实干争春看贵州|乌当农家乐为游客制作糟辣火锅

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2月9日19时,乌当区王岗村兰花院农家乐座无虚席,每一个饭桌上,都有一份冒着热气的糟辣猪肉火锅,热气升腾中,游客们大快朵颐,欢声笑语不断。

以糟辣为主的干锅、火锅是兰花院农家乐的招牌菜,几乎桌桌必点。“我是贵阳人,糟辣火锅就是贵阳人自己的火锅,每年春节后都会和家里人来吃,味道好、价格实惠。”游客王锦莉说,在农家乐聚会更有年味,大家吃着美食,聊着家常,分享过去一年的收获和喜悦,就像回到小时候一样。

“我们大年初四开始营业,客人们都是提前打电话预订,最多的一天,来吃饭的游客近200人,基本都是家庭聚餐。”老板花新江说,为了丰富游客体验,今年将对小院进行提档升级,一方面为小院增添文化韵味,另一方面增加儿童游乐设施,提升游客获得感和幸福感,相信今年的收益会更高。

贵州日报天眼新闻记者 高伟

编辑 骆航念

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