齐齐哈尔,燃起冬天里的一把火!

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今冬的黑龙江到底有多火?经大数据测算与中国旅游研究院研究分析,2024年11月8日至2025年2月28日,全省接待国内外游客1.35亿人次,同比增长18.5%,实现游客花费2117.2亿元,同比增长30.7%。

受冰雪季和亚冬会叠加效应影响,2月份第一周美团旅行上“2025年亚冬会”搜索量环比上涨862%,机票、酒店预订量猛增;省城哈尔滨霸榜全国热门冰雪旅游目的地第一名,一个月接待游客超2000万人次,同比增长35%。

哈尔滨亚冬会为冰天雪地再燃一把火!振兴中的黑龙江让世界瞩目,魅力大气的“国际滨”令人神往。同时,也带动了黑龙江区域的共同发展。地铁日客流强度多次位列全国第一;大庆、齐齐哈尔、伊春、牡丹江、漠河、佳木斯等地,热力值紧随“尔滨”持续攀升。

来到齐齐哈尔,也能够感受到不一样的冰雪氛围。说起齐齐哈尔,还有这样一句顺口溜。齐齐哈尔特产有三宝,烤肉、大仓、罗西亚大街小肉枣。这个肉枣来自百年前的制作技艺。

罗西亚大街肉枣

当时是中东铁路时期,罗西亚大街来了一位神父,叫其什加果夫。原本,他是圣彼得堡灌肠庄一名技艺精湛的俄罗斯香肠制作大师。来到中国之后,他发现中国人喜欢吃俄罗斯香肠,于是热爱研究美食的他,在英贺福主教送来的新疆和田大枣的启发下,经过多次实验,终于成功研制出了更符合中国人民口味的肉枣,将其命名为罗西亚大街肉枣。一时间他的肉枣成了富人家餐桌上待客不可或缺的美食。

为什么百姓们都喜爱这个肉枣呢?因为配料表很干净,只用猪后腿精瘦肉制作,经过风干碳烤制作,每一颗肉枣吃起来都肉质鲜嫩,嚼劲十足,肉香味浓郁,熏肉香与淡酒香混合,口感特别清新。采用独立的小包装制作,不用为大包装吃不完而烦恼,不论是出门旅行,还是囤起来都很方便。

来齐齐哈尔,怎么能不吃罗西亚大街肉枣呢?如果你们来到这里,一定要尝一尝呀!感受齐齐哈尔的冰雪热情!