春天的腾冲，是舌尖上的原生态盛宴，是山野间的健康密码。
在这里，大自然慷慨地馈赠着原生态的美味，每一口，都是春天的味道，每一味，都是健康的滋养。
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春日野味，大自然的馈赠
腾冲的春天，是野菜的季节。山野间，金雀花绽放，刺五加冒出嫩芽，香椿树散发着独特的香气，瓜花、棠梨花、木兰花、构花、芭蕉花……竞相绽放，成为餐桌上的美味。
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这些原生态的野味，不仅是大自然的馈赠，更是腾冲人餐桌上的健康美味。
01
金雀花
首先是金雀花，又名“锦鸡儿”，不仅颜值高，营养价值也不容小觑。它富含维生素C、胡萝卜素、矿物质等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、增强免疫力的功效，还可用于头晕耳鸣，小儿消化不良等一些症状，金雀花的花期较短，通常只有春季的几周时间，过了这个季节，金雀花就会凋谢，错过就要再等一年。
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典型的吃法有：金雀花煎蛋、金雀花炒腊肉、金雀花汤，每一种吃法都能让你感受到春天的味道。
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02
香椿
香椿是是春天最珍贵的野味之一，富含蛋白质、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养成分，尤其是维生素C的含量，比普通蔬菜高出数倍，是增强免疫力的天然佳品。还具有清热解毒、健胃理气、润肤明目的功效，中医认为，香椿性凉，味苦，适合春季食用，可以帮助人体排毒养颜，增强体质。典型的吃法有：香椿炒蛋、凉拌香椿、香椿酱。
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香椿的采摘期极短，通常只有清明前后的几周时间，过了这个季节，香椿的嫩芽就会变老，失去其独特的口感和风味。而且香椿树对生长环境要求较高，喜欢温暖湿润的气候，需要充足的阳光和肥沃的土壤。香椿具有独特而浓郁的香气，有人形容它为“春天的味道”。
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03
芭蕉花
芭蕉花是腾冲春天餐桌上的“紫色宝藏”，芭蕉花，是芭蕉树的花蕾，富含膳食纤维、维生素C、钙、铁等多种营养成分，尤其是膳食纤维的含量，比普通蔬菜高出数倍，能促进消化、增强免疫力，同时芭蕉花具有清热解毒、润肺止咳、降血压的功效，中医认为，芭蕉花性凉，味甘，以帮助人体排毒养颜，增强体质。
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芭蕉花的典型吃法有：芭蕉花炒肉、芭蕉花汤、凉拌芭蕉花。
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04
刺五加
刺五加喜欢生长在海拔较高的山区，被誉为“天然的滋补品”。富含维生素C、维生素E、钙、铁、锌等多种营养成分，尤其是多糖类物质的含量，比普通蔬菜高出数倍。刺五加具有增强免疫力、抗疲劳、抗衰老的功效，中医认为，刺五加性温，味辛，适合春季食用，是一种药食同源的珍贵植物。
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刺五加的典型吃法有：凉拌刺五加、刺五加炒蛋、刺五加汤，刺五加口感清爽，味道鲜美，是春日餐桌上的解腻神器。
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05
玉兰花
春天，玉兰花开满枝头，迎风摇曳，它不仅是观赏的风景，更是餐桌上的美味，还是治疗鼻塞、鼻炎的天然良药！花瓣摘洗净，裹上鸡蛋液，麻油煎食便成了玉兰花酥，亦可切丝和蛋液一起调匀后蒸熟。
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药食同源，健康的味道
云南有这样一个说法，“春尝花、夏食菌、秋品果、冬吃菜 ”，每个季节都有特色的应季菜单，而且都是取之于大自然，不需要人工种植，也印证了那句“靠山吃山，靠水吃水”。
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腾冲不仅是“世界物种基因库”，也是“药食同源”的宝地。这里的许多野菜，不仅是美味，更是养生的佳品，春天常见的野花、野菜，除了上面提到的几种，还有蕨菜、黄花、构花、棠梨花、荠菜等，每一味，都是春天的味道，每一口，都是健康的滋养。
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这些野菜的做法大多相同，或焯水凉拌，或大火清炒或可与鸡蛋同炒，都是“会撒盐就会做”的菜式，采用简单的烹饪方式，保留了野菜最原本的味道及最大的营养。
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腾冲，健康旅居的理想之地
腾冲的春天，不仅有原生态的野味，更有健康的生活氛围。
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这里，
有北海湿地的天然氧吧，让你每一次呼吸都充满清新；
有丰富的地热资源，让你在温泉中放松身心；
还有慢节奏的生活，让你远离城市的喧嚣与压力。
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在腾冲，你可以漫步山野，品尝野味，感受自然的馈赠；也可以泡一壶清茶，在阳光下享受悠闲的时光。这里，不仅适合旅行，更适合旅居。
来腾冲，开启健康旅居生活
如果你也向往这样的生活，不妨来腾冲，品尝春天的野味，感受健康的生活方式，开启一段美好的旅居时光。
腾冲，
等你来发现，
等你来体验，
等你来爱上。