北方人：四川人爱吃面，肯定是北方！
南方人：四川冬天没暖气，必须是南方！
四川人：你们吵完没得？我毛肚都快烫老了......
作为一个常年被“南北大战”误伤的省份
四川人微微一笑，端出火锅、抄手、担担面
“吵啥子吵？我们自成一派！”
图片来源：小红书@重瓣向日葵和小蘑菇
不南不北，但很川
地理位置
翻开中国地图：
四川地处西南，长江上游，秦岭以南
——按照地理课本，妥妥的南方
图片来源：小红书@地理沙龙
但......四川人表示不服！
👉北方人眼里的南方：潮湿、爱吃米、冬天魔法攻击。
👉南方人眼里的北方：干燥、爱吃面、冬天物理攻击。
而四川：“我全都要！”
·气候：夏天闷成蒸笼，
冬天冷到抖腿。
·饮食：米饭是命，
但面食也能整出100种花样。
麻辣才是本体
图片来源：小红书@宸宝简笔画
南北通吃
如果说南北之争的核心是
“甜咸粽子”
&
“甜豆腐脑or咸豆腐脑”
那四川人只会淡定地掏出一盘
红油抄手
“全部加辣！”
“我们连空气都是辣的！”
图片来源：小红书@Suisui别贪吃
·北方基因：
🥟抄手=馄饨的狂野版，皮薄馅大，红油淹没一切。
🥙锅盔加凉粉，碳水配碳水，吃出黄土高坡的气势。
·南方灵魂：
🍚米饭配泡菜，一顿不吃想的慌。
🍵茶馆遍地，竹椅一躺，盖碗茶里泡出慢生活。
节气也要“搞特殊”
冬至限定版“叛逆”
南方人捧汤圆，北方人端饺子
四川人微微一笑
端出一锅奶白的羊肉汤
“冬至？当然要喝汤！”
图片来源：小红书@就是爱吃冰
羊肉汤配小米椒蘸碟
再来一碗热腾腾的米饭
四川人用美食辩证法统一南北矛盾
“暖胃就行，还分啥派系？”
图片来源：小红书@锦鲤不是锦里
四川就像一锅沸腾的火锅
底料是南方的火辣，配菜是北方的扎实
蘸料是自创的魔性
南北？不重要！
我们只认“川派”：
吃得巴适，活得安逸！
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