秋夜微凉，夜幕下的沈阳
结束了白天的喧嚣，
而此时的西塔街上却是灯火通明，人潮如织
与这宁静的夜晚形成了鲜明对比。
沈阳西塔地区是东北三省除吉林延边朝鲜族自治州以外最大的朝鲜族群众聚居区域，有着120多年的历史。以西塔街为中心的整个西塔地区呈现出富有特色的民族文化和各式地道的朝鲜族美食。走在这条有着上百年悠久历史的老街上，随处可感受到浓郁的民族氛围和独特的民族风情。从全国各地慕名而来的年轻人新潮而时尚，他们为这条历史老街注入了崭新的潮流气息。
借助2024沈阳韩国周中韩美食节的成功举办，加之“十一”节日旅游热度，今年国庆假期，“沈阳西塔”再度成为网络热搜词。在各大短视频平台上，中外游客纷纷把镜头对准了西塔，对准了西塔的美食和独特的朝鲜族风情。
如今的西塔已成为年轻人最爱的网红打卡地，人们在这里能领略到集吃、玩、赏、游于一体的文化创意新体验。而如何让“流量”成为“留量”？近日，记者走进西塔，探寻这条繁华商业街区的“流量密码”。如今的西塔地区积极打造多业态融合，发展民族风情区和韩国风情休闲文化产业带，走出了文商旅融合发展的新路径。120岁老街“穿”上新衣，焕发出新活力。
外地人喜欢
“西塔老太太”
“十一”长假第一天，武汉网友小欧在线直播吃烤肉，地点是她最喜欢的“西塔老太太”武汉分店。小欧说：“此时是上午11时，店外等位的顾客就已排成了长队……”同一时间，同样火热的场景，在沈阳西塔的“西塔老太太泥炉烤肉店”总店也在上演。
上午11时，在沈阳西塔地区安图街上，“西塔老太太泥炉烤肉店”刚开始营业，店外已满是持号排队等待的顾客。“一开门就瞬间坐满的饭店我还是第一次看到，真是太火了！天天在网上刷到，这次来沈阳特地来尝尝！”来自哈尔滨的游客柳先生一家一边等位一边期待着这顿美味的烤肉。
说到“西塔老太太”，如今真是火遍全国，无人不知无人不晓。通过网络美食达人、全国各地网友的在线直播、探店视频分享等方式，让这一来自沈阳西塔、有着20多年历史的朝鲜族传统风味美味名扬全国。最初，只是西塔地区一个街边烤串的小摊位，如今，在全国门店已发展达“400+”，遍布北上广深等众多城市。“西塔老太太”总店店长告诉记者，如今很多外地游客在他们所在城市都吃过“西塔老太太”泥炉烤肉，但还是想到沈阳，特意来西塔总店吃一顿。“西塔老太太”总店的顾客中，外地消费者占到了8成以上，他们更愿意来到这里，亲身感受一下沈阳西塔的独特魅力。西塔老太太泥炉烤肉已经成为外地人到沈的重要打卡地之一，成为沈阳餐饮名片。
“西塔老太太”仅是沈阳西塔地区美食的一个代表。除朝鲜族传统泥炉烤肉外，西塔的酱蟹、鱼饼汤、辣白菜、西塔大冷面、紫菜包饭等各式美食小吃，都是如今火爆全网的网红美食，吸引了来自全国各地的游客。
“这就是传说中的沈阳西塔，甜甜糯糯的小鱼饼太美味啦！”“十一”假期第一天，福建女孩儿小优在沈阳西塔直播，这已经是她第5次来到沈阳、来到西塔了。“2020年我第一次来西塔玩，各种美食简直惊艳到了我，当时我第一条拍西塔的视频点赞就过万了。之后我又来了很多次，西塔有一种魔力吸引着我！”当天在西塔美食街区，和小优一样特地来旅游打卡、直播探店、拍短视频的外地年轻人非常多，他们一边游玩，一边拍视频，一边品尝美食，被沈阳西塔的魅力所吸引。今年国庆节期间，各大短视频平台上，又有大批的外地来沈游客把镜头对准了西塔。冷面、烤肉、打糕、脊骨锅……随便走进一家西塔街边的小店，都会发现美食带来的惊喜。西塔也通过网络，通过全国各地网友拍摄的短视频，吸引来更多的游客。
如今的沈阳西塔地区已成为外地游客最喜爱的打卡地之一。这条有着120多年历史的朝鲜族特色街区，通过网络不断展现着自己的独特魅力。
“美里”见证
一夜繁华
“美里”是西塔街主街上一家颇有名气的朝鲜族特色烤串店。10多年前，店老板将来自长白山地区的原汁原味的朝鲜族风味食材、食用方法和美食文化带到了西塔，开了这家烤串店。店里特地摆放了很多朝鲜族腌泡菜、酿米酒的罐子，大酱缸，墙上挂着从延边拍摄的风景照片，还有朝鲜族家里常见的火炕。
每天营业到凌晨2点的“美里”，见证了西塔夜晚的璀璨与繁华。尤其到了晚上10点之后，会有很多食客走进店里，吃顿烤串作为夜宵。西塔有很多像“美里”这样营业到后半夜的饭店，每晚的西塔都是灯火通明，人潮涌动，特别热闹。近几年，沈阳积极发展夜经济，而西塔地区的夜经济活跃度尤为突出。
城市的夜经济，并不完全等同于家门口的夜市。而是一种以服务业为主体的完整的经济业态，也是衡量区域经济开放度、活跃度的重要标志。据统计，西塔地区目前有各类企业、个体工商户2000余家，大部分店铺营业至凌晨，24小时营业商户超60家，整体商业街区的夜经济业态占比超70%，西塔的夜经济涵盖了商贸、住宿、餐饮、文化艺术、体育健身、休闲娱乐等众多业态。
如今的西塔地区，已形成以西塔街为主街，辐射周边以“一巷”“两店”“三街”“五路”为整体框架的西塔特色商业街区。
“一巷”是以琢如巷为代表的韩朝特色手工食品及食品原料批发零售；
“两店”以“朝百商店”和“韩百商店”为代表的韩朝商品销售；
“三街”“五路”是以西塔街、安图街、延边街，市府大路、图们路、抚顺路、珲春路、敦化一路为代表的餐饮、娱乐。整体街区发展成为以餐饮娱乐业为主，兼具商贸、商旅和朝鲜族民族文化特色“24小时不夜城”。
晚上8时，师任堂紫菜包饭门前还排着长队。这家店开了快20年，每天采购新鲜食材现场制作。紫菜包饭、苏子叶饼、泡菜饺子……都是正宗的朝鲜族美食。刚在附近饭店吃过晚餐的外地游客们，也会融入这长长的队伍中，买上一份打糕或紫菜包饭，边吃边逛。还可以在沿街营业的商铺买一份热乎乎的鱼饼汤，在24小时营业的便利店买一瓶醇香的米酒。西塔的夜晚就是这样，如同白天一样繁华热闹，熙来攘往。
“流量”变“留量”
热辣滚烫
9月25日，随着2024沈阳韩国周在沈举办，主体活动之一的“中韩美食节”在西塔地区拉开帷幕，大型歌舞、文化表演，展示朝鲜族文化特色，吸引来了一大批中外游客，前来西塔“打卡”。沿街商家也积极参与，售卖朝鲜族特色服装、美食、西塔文创产品等，全方位展示了沈阳西塔地区浓郁的朝鲜族特色和韩国风情休闲文化产业。
“一定要来沈阳的西塔逛一逛！”“西塔大冷面绝了！”“西塔的朝鲜族歌舞让我沉醉。”……如今来过沈阳西塔的外地游客，都会为这里的独特美食所惊艳，又会发现这里不单单只有冷面、烤肉、打糕等特色美食。在这里所领略的，是集吃、玩、赏、游于一体的文化创意新体验。
沈阳西塔是东北三省除延边朝鲜族自治州以外的朝鲜族群众最大聚居区域，融合了朝鲜族民族文化精华。如果没有来过西塔的你，以为百年老西塔只有传统的烤肉、冷面、泡菜，那你就错了。如今的西塔地区因浓郁的朝鲜族民俗文化，餐饮文化娱乐等特色风情而走红，同时又发展成为集新潮、前卫、时尚于一身的网红打卡地。这里有很多深受年轻人喜欢的潮红店，西塔街上的“高力乐”面包店就是其中的代表之一。走进店内各种网红面包甜品琳琅满目，年糕面包、鲷鱼烧冰淇淋、红豆奶油包等等，都是受到年轻人追捧的西塔必吃网红美食。如今的西塔地区还增加了越来越丰富的文创产品和服务，吸引更多年轻消费群体打卡消费。在节假日举办不同主题、形式新颖的特色活动，每年的沈阳韩国周美食节就是其中的代表之一。各式新的消费场景，吸引了很多年轻人来打卡。积极打造中韩朝文化与商业集聚区，顺应年轻人的消费需求，迎合年轻人的兴趣和新消费潮流。创新餐饮消费场景，鼓励发展夜间餐饮、休闲餐饮、朝鲜族特色文旅主题餐饮等，变“流量”为“留量”，促进文商旅相关产业融合发展。如今的西塔地区已经成为全国年轻人的热门旅游目的地。持续的年轻流量，推动着沈阳西塔的商业走向繁荣。
挖掘西塔百年历史，深耕“老字号”文化属性，经过多次提升改造，走进如今的西塔街区，仿佛来到了这城市中的另外一个世界。街两边的建筑突出了传统与现代的结合，注重檐角、黛瓦、松石、龟鹤等朝鲜族传统元素的现代运用，进一步提升文化节点、植入特色业态，多方位多场景展现朝鲜族文化与风情。传统而不守旧，融合更具创新。今年9月27日，新一轮的西塔地区街路更新工程圆满完工，西塔街区的颜值再度“焕新”，以更加崭新时尚的风貌展现在大众视野当中。当沈阳成为一座游客来了就恋恋不舍的城市，百年老西塔也成为一条游客逛完就念念不忘的街区。
沈报全媒体记者 王晓婷
摄影记者 李浩
编辑 李丹