去广西参加2场酒局，说句不好听的，一般人来广西还真受不了
导语：前段时间我去广西游玩了一圈，才真切地感受到了什么叫南北“酒文化”的差异。本以为能感受到独特的风土人情，直到我参加了2场酒局，说句不好听的，一般人来广西还真受不了！
1、酒桌规矩多
在场的每个人都要依次敬酒，从长辈到晚辈，从主人到宾客，一个都不能少。一圈酒敬下来，整个人头都是大的。
2、酒桌传统讲究
北方的交杯酒是胳膊挽胳膊，广西的交杯讲究“三叠浪”。第一次碰杯要碰杯口，第二次碰杯身，第三次碰杯底，每次都要比前一次高半寸。最要命的是碰完还要手腕翻花，酒液在杯里荡出三个浪头才算数。三杯下来，我这双手抖得连筷子都拿不稳。
3、下酒菜太清淡
一般我们喝酒，都喜欢吃点重口味的下酒菜，比如：凉拌猪头肉、酱牛肉、小咸菜等等，而广西的菜品则更注重清淡和原味，他们喝酒大都喜欢用酸笋鱼、白切鸡等作为下酒菜，虽然味道也不错，但总感觉不够味。
4、酒的后劲太大
广西人喝酒都是个顶个的好，他们的酒量都是在酒桌上历练出来的，而且他们尤其爱喝当地自酿的“公文包酒”。38度的米酒喝时像山泉，半小时后就会后颈发烫、耳根发红、脚底发麻，整个人像脚踩了棉花，这后劲简直让我吃不消。
不过广西人是出了名的热情，人情味也相当浓厚，平时他们喜欢和三五好友聚在一起喝两口，在这里我发现了一款好喝的浓香酒南池翠N9,虽然有52度，但喝起来一点也不辣喉，哪怕不小心喝多了，第二天也没有明显的宿醉感。
这款酒产自四川邛崃，那里有着独特的小崖谷气候，为酿酒提供了得天独厚的条件，因此这里也被称为“千年美酒窝”。
该酒精选五种优质粮食为原料，再配上当地的冰川泉水，采用传统大曲浓香名酒工艺，酒厂有30多年的酿酒经验，是当地的老八大原酒厂之一，在当地有着不错的口碑。
此酒经过了9年的陶坛窖藏后，酒体醇厚丰满，年份足，口感绵柔顺滑。入口时，细腻顺滑，各种香味相互交融，层次丰富。咽下之后，回甘悠长，让人回味无穷。
这次的广西之行，让我收获了很多。广西的酒文化不仅仅是酒，它蕴含着对生活的热爱、对朋友的真诚以及对家乡的深情。那种温暖的人情味，以及对酒桌上的那份仪式感的重视，深深感染了我。
你们对广西有什么印象呢？