佛山城发全程总冠名——“美丽佛山 一路向前”2025佛山50公里徒步高明线即将启程。这条串联自然风光与人文风情的路线，不仅能让您感受高明的生态之美，还能沿途品味独具特色的“地标宴”，让我们一起来解锁高明线的美食地图！

臻赏阁：地标食材的创意融合

以创新融合高明本土地理标志产品“三洲黑鹅”与“合水粉葛”为核心特色，打造独具高明风味的“地标宴”。

滨荷Park生态文创园公众号供图

地址：佛山市高明区荷城街道沿江路滨荷park凤区3栋和5栋

特色菜品：百花让粉葛、姜汁葛粉千层糕、腊味蒸粉葛片、三洲碌鹅、紫苏子姜炆鹅、上汤鹅肾菜心

华味居：别具风味的私房菜馆

高明区首批认证的“地标餐厅”之一，以传承与创新并重，将高明地理标志产品“三洲黑鹅”与传统“广东三件宝”——陈皮、老姜、禾杆草巧妙融合，打造了独具风味的招牌菜“广东三宝鹅”。

滨荷Park生态文创园公众号供图。

地址：佛山市高明区荷城街道沿江路558号滨荷公园凤区32栋

特色菜品：法式红酒煎鹅肝、三宝鹅掌亦、高明鹅鲍鱼（鹅肾）、白灼鹅肠、香菠咕噜肉、鹅骨煲合水粉葛汤

华味居出品的三宝鹅。

三荷楼：临江而食的浪漫体验

坐拥一线江景，以粤式早茶和粤菜出名，出品了很多特色的粤式茶点、点心小吃，以“三洲黑鹅”为原材料制作的“百花三洲黑鹅”，吃起来表皮酥脆，肉嫩多汁，十分美味。

地址：佛山市高明区荷城街道沿江路588号滨荷文商区综合楼一至三层商铺

特色菜品：合水粉葛牛肉羹、豉香陈皮碌三洲黑鹅、肉碎蒸合水粉葛片、酸辣粉葛丝、百花三洲黑鹅、粉葛糕

三荷楼出品的百花三洲黑鹅。

滨江宴：一站式品味“江海风味”

一家集西江河鲜、海鲜、刺身、特色粤菜、客家菜、风味菜于一身的餐馆，满足你的不同味蕾需求。

地址：佛山市高明区荷城街道沿江路489号1座之二商铺

特色菜品：脆皮三洲烧鹅、百花酿粉葛、鲜花椒焗掌翼、葛丝小炒皇、鸡汤鹅血浸菜心、葛粉姜汁糕

除了这些沿线地标餐厅，高明区还有12家地标餐厅覆盖各镇街特色美食。

为持续擦亮“高明味道”金字招牌接下来，高明区还将启动第三批地标餐厅招募，欢迎区内有意愿的餐饮企业联系高明区市场监管局。

徒步赏景，美食相伴这个春天，让我们以脚步丈量高明山水，用地标美食铭记旅途故事，期待更多餐饮伙伴加入“地标宴”大家庭，共同谱写高明美食新篇章！

高明区市场监管局联系方式：

1.食品餐饮安全监管股

2.协调与应急股

文/高明融媒记者陈嘉懿 通讯员高明市监