在钢筋水泥的城市待久了，总想一头扎进热气腾腾的烟火气里。石家庄周边藏着不少传统大集，从现炸油香到手工老物件，从瓜果鲜蔬到乡野吆喝声，逛一趟仿佛穿越回童年。今天推荐几个车程1小时内的宝藏大集，收藏好时间表，碰上周末就去赶热闹！

时间：农历逢一、六开市（凌晨5点-下午2点）
导航：元氏县南佐镇东南街村（市区出发约60分钟）
作为石家庄周边规模最大的百年老集，南佐大集绵延几公里，上千个摊位挤满道路两旁。集市上七成的摊位售卖的都是农户自家种植、养殖或制作的物品，包括新鲜山货如石榴、柿子、山核桃、大枣等，带着泥土的蔬菜如胡萝卜、大葱、蔓菁、洋姜等，以及手工粉条、手工挂面、荞面饸饹、酸枣面等当地特色食品。此外，还有提篮、背篓、布鞋等手工制品，以及烧饼、馓子等小吃，品种繁多的原生态乡村特产应有尽有...

时间：农历逢二、七开市（凌晨5点-下午2点）
导航：鹿泉区李村集市（市区出发约40分钟）
作为石家庄周边规模最大的百年老集，李村大集绵延2公里，上千个摊位挤满乡间小路。清晨天未亮，现炸的油鬼（鹿泉特色长条油条）就飘出焦香，配一碗羊杂汤下肚，浑身舒坦。手编藤筐、农家自种红薯、现磨香油……逛累了还能在剃头摊体验一把老式刮脸。

时间：农历逢一、六开市（早6点-中午12点）
导航：正定县牛家庄村（市区出发约30分钟）
离正定古城仅10分钟车程，这里藏着石家庄人私藏的饸饹面摊，荞麦面现压现煮，浇一勺羊肉臊子，酸菜自助随便加。集市北头的驴肉火烧摊开了二十多年，酥皮夹着胶质满满的驴肉，咬一口直冒油花。临走记得拎一袋正定崩肝，下酒绝配！

时间：农历逢四、九开市（早7点-下午1点）
导航：栾城区窦妪镇集市（市区出发约50分钟）
想找城市里绝迹的老手艺？这里能淘到补锅匠修的铜壶、铁匠打的菜刀、纳了千层底的布鞋。带孩子必吃糖画摊，老爷爷手腕一抖就画出龙凤，甜脆不粘牙。夏秋季节推荐买本地富硒黑花生，煮粥格外香糯。

时间：农历逢三、八开市（早6点-中午12点）
导航：藁城区梅花镇集市（市区出发约45分钟）
作为宫灯非遗之乡，大集随处可见竹骨绢面的手工宫灯，买盏小兔子灯拍照超上镜。一定要试试藁城宫面，细如发丝却能久煮不烂，摊主会现场教你用鸡汤打底。秋冬限定的雪花梨膏用古法熬制，润喉止咳一绝。

时间：农历逢五、十开市（早5点-中午12点）
导航：元氏县殷村镇集市（市区出发约55分钟）
被当地人戏称"驴肉CBD"，整条街都是驴肉馆子。推荐全驴宴，驴肉、驴板肠、驴焖子拼盘，配上现烙大饼，人均30元吃到撑。隔壁北吴会村（距大集5分钟车程）是饸饹面发源地，回程顺路打卡，酸汤饸饹配驴肉火烧堪称王炸组合。

【赶集小贴士】
1️⃣ 大集越早越热闹，建议8点前到达
2️⃣ 部分摊位只收现金，备好零钱
3️⃣ 开车尽量停外围，避免堵在集市里
4️⃣ 生鲜食品早买更新鲜，手工艺品可砍价

一筐沾着泥土的草莓，一碗冒着白烟的热汤，一声穿透晨雾的吆喝……这些藏在小镇褶皱里的人间烟火，才是生活最本真的模样。这个周末，暂时逃离城市，去大集上找回丢失的烟火气吧！