《宾馆/酒店有害生物防制操作规程》WS/T688-2020
一、标准框架与核心要点
适用范围
适用于宾馆饭店中鼠类、蛾蝇、蝇类、蚊虫的防制工作，覆盖客房、餐厅、厨房、地下室等重点区域。
规范性引用文件
引用GB/T系列标准，包括病媒生物密度监测方法（如GB/T 23795-23798）、密度控制水平（如GB/T 27770-27773）及化学防治技术指南（如GB/T 31714-31715），为操作提供技术依据。
术语定义
明确定义“病媒生物”“防鼠设施”“防蝇设施”等关键概念，例如：
防鼠设施：阻挡鼠类进入的装置（如挡鼠板、金属栅栏）；
防蝇设施：纱窗、风幕机等阻止蝇类接触食物的设施。
防制原则
环境治理优先：清除垃圾、封堵孔洞（缝隙≤6mm）、硬化地面；
物理防治为主：安装防鼠板（高度≥600mm）、纱窗（网眼≤16目）；
化学防治补充：选用低毒药剂（如溴敌隆蜡块），厨房禁用杀鼠剂。
二、操作规程核心步骤
危害调查与评估
调查方法：
鼠类：鼠迹法（记录鼠洞、粪便等）；
蚊虫：路径法+勺捕法（检查积水容器）；
蝇类/蟑螂：目测法（统计阳性房间数）。
重点区域：厨房排水沟、垃圾房、地下室管井、客房衣柜等高风险区。
评估指标：鼠迹阳性率≤2%、蚊幼虫路径指数≤0.5处/km。
技术方案制定
根据调查结果制定方案，内容包括：
环境治理（清理积水、封堵孔洞）；
物理设施（安装挡鼠板、风幕机）；
化学防治（滞留喷洒、胶饵点施）；
安全规范（药剂存储、操作人员防护）。
操作程序
环境治理：每日清理垃圾、疏通管井，水培植物每周换水；
物理防治：
鼠类：室外布放毒饵站，厨房用粘鼠板；
蚊蝇：景观水体养鱼，垃圾处布捕蝇笼；
化学防治：蚊虫用高效氯氰菊酯，蟑螂用吡虫啉胶饵。
安全与评价
安全措施：药剂独立存储、施药后通风30分钟；
效果评价：计算密度下降率 �=��−����×100%P=DbDb−Da×100%，达标阈值需符合国标。
三、附录工具与创新应用建议
调查表使用（附录C）
通过《鼠类侵害调查表》《蚊虫侵害调查表》等标准化记录数据，动态监测虫害风险。
设施安装指南（附录A、B）
防鼠设施：重点覆盖管线孔洞、厨房出入口；
防蚊蝇设施：出入口装风幕机，排风口加防虫网。
技术创新方向
智能化监测：部署红外感应设备实时追踪鼠类活动；
绿色防治：推广苏云金杆菌（Bt）灭蚊幼虫，减少化学药剂依赖；
数字化管理：建立电子台账，整合监测数据与维护记录。
四、总结与实施价值
该标准为宾馆饭店提供了系统化、量化的病媒生物防制方案，兼顾安全性与可操作性。通过环境治理阻断孳生源，物理设施构建防线，化学防治精准补漏，辅以数据驱动的效果评估，可显著降低虫害风险，保障公共卫生安全，同时提升酒店品牌形象与宾客满意度。
实施建议：中小型宾馆可简化路径指数计算，聚焦高频区域；大型酒店需结合智能工具优化管理流程。
