在研究过程中，东呈集团发现投资人在改造上普遍的担忧，都集中在“加盟大品牌够不着，小品牌不如做单体”“现金流紧张，自有资金实力不足”“租期没剩几年，改也不是，不改也不是”“工期一拖再拖，房租工资不能停”“总是有增项，成本追加没完没了”“收益没提上来，回本遥遥无期”等问题上。
这6大痛点，不是单一品牌能解决的挑战，而是需要全行业共同努力，提供的系统性解决方案。所以“老店翻红计划”在2021年应运而生，从1.0的从有到好，到2.0从好到优，现在3.0则是从优到强的战略升级，通过强智造赋能，进一步降本增效。
实践证明，“老店翻红计划”持续3年迭代发力后，已成功助力超400家老店重获新生，携手700多位投资人共渡难关。尤其在2023年后，大量改造门店业绩高速增长，成效日益凸显，这也充分证明了“老店翻红计划”实践的可行性。
在东呈集团看来，老店改造不仅要翻新，更要翻红，更进一步地说，是希望让老店焕发新的活力，实现业绩长期稳定增长。因此“老店翻红计划3.0”的核心价值是更懂生意的改造，通过构建强大的改造全生态，来完成对酒店改造自上而下的赋能升级，打造出大品效、大流量、大资金、强智造“三大一强”的独特优势，赋能酒店的长期经营。
首先，改造的终极目标是盈利，所以“老店翻红计划3.0”摒弃“品牌焕新”的表面文章，转而关注业主的实际收益，追求投资结果的确定性，尤为注重改造赛道的选品。从品效来看，东呈集团主力品牌柏曼有良好的市场表现和效益，门店已渗透至全国一至五线城市，为改造模式积累了丰富的样本，这就是选这2个品牌作为改造的主要原因。通过“再多一点”的品效逻辑，把每一分钱都花在溢价点上；柏曼“以终为始”的品效逻辑，倒算单房封顶投资成本，确保了投资决策的科学性和回报的可预测性。
柏曼酒店
总部数字化基建贯穿全产业链与经营场景，达成“五智化”，提效降本，为客人赋便捷个性服务
服务数智化、经营数智化、管理数智化、筹建数智化、供应链数智化
