新重庆-重庆日报 记者 夏元
5月7日，第12届重庆国际酒店用品博览会在悦来国际博览中心开幕。此次展会为期3天，设置多个主题展区和多场论坛活动，国内上千家酒店及餐饮企业参展，现场展示一批餐饮产业链新技术、新产品。
展会开幕式现场 受访单位供图
此次展会由中国烹饪协会指导，汉森会展集团有限公司、良之隆集团食材节事业部主办，重庆市餐饮行业协会、重庆市旅馆业协会等协办，重庆汉唯斯展览展示有限公司承办，云南省石屏县独家冠名。历经前11届打造，该展会已经成为国内具有代表性、影响力和高人气的酒店餐饮行业盛会之一。
展会现场，多个酒店类参展企业展出内容覆盖酒店餐饮全产业链，形成酒店工程及用品、智慧酒店运营、餐厨设备用品、餐饮食材等一站式采购对接，吸引众多采购商在多个企业展区驻足问询，对接采购事宜。
逛展观众与参展方交流 受访单位供图
“此次展会将通过展示行业新技术、新产品、新业态，推动酒店餐饮行业向着‘品质化、连锁化、智能化’方向发展。”主办方负责人表示，将搭好对接平台，推动酒店及餐饮行业企业“以会为媒”，在商业链接、技术共创、市场开发等多方面擦出合作共赢“火花”。
在3天展期里，展会还将同期举办“巴渝工匠”杯重庆市第14届居民服务业职业技能竞赛、2025成渝两地美食“创新菜”厨艺交流赛、川渝餐饮食品工业发展论坛等多场配套活动，推动酒店餐饮行业对接交流。
