中国甘肃网5月12日讯（西北角·中国甘肃网记者 张振国 文/图）近日，由武威市文化旅游协会会长单位武威醋大妈食品有限公司携手武威市生态建设集团合作开发的“凤林鸣酢”口服液食品醋开机生产，标志着武威市又一款“精品级”文创产品问世。
武威醋大妈食品有限公司是非遗项目凉州熏醋工艺的传承者，旗下“凉州”“醋大妈”两大品牌承载着千年丝路饮食文化，公司凭借精湛的酿造技艺和深厚的文化底蕴在国内食醋领域独树一帜。
武威生态集团是市属国有骨干企业，作为地方生态产业的践行者，集团深耕生态资源开发与可持续发展，精心筛选武威特色优质“甘味”产品，通过挖掘内涵、把控品质、深化包装设计，开展线上线下营销，努力实现“卖产品”向“卖品牌”转变，积极助力乡村振兴。
据悉，“凤林鸣酢”口服液食品醋精选自河西走廊生态种植基地的优质谷物，生产过程严格执行绿色标准，融合古法发酵工艺与生物萃取技术，产品兼具传统醋的养生功效与现代食品的便捷特性，既是舌尖上的创新，更是对“甘味”品牌内涵的丰富与升华。“凤林鸣酢”是一种历经古老传承的食醋，以谷物为主料，采用“焖、蒸、拌、酵、晒、淋”等工艺，经过21道工序制作而成
该文创产品的问世，进一步丰富了当地“生态+健康食品+旅游”的协同发展，助力了旅游业态拓展，为武威旅游特色产品提档升级注入新的动能。
