广西的山水之美闻名全国，早已成为旅行者的必打卡之地。
但广西城市众多，如果你只能选一座城市深度游玩，那我推荐柳州——这里既有如诗如画的自然风光，又有让人欲罢不能的美食。
柳州的美景，虽不似桂林壮阔，却别有韵味
柳州虽不以“甲天下”的山水著称，但它的美是细腻而独特的，既有喀斯特地貌的秀丽，又有江河环绕的灵动。
1. 大龙潭公园：城市里的山水秘境
大龙潭公园是柳州的城市绿肺，湖水清澈如镜，四周群山环抱，漫步其中，仿佛置身于一幅水墨画中。公园内不仅有碧波荡漾的龙潭湖，还有雷潭、镜湖等水域，湖光山色相映成趣。大龙潭公园因其拥有着很多出片打卡点而出名，是摄影必去景点。
2. 立鱼峰景区：刘三姐的传说之地
立鱼峰景区包含马鞍山、鱼峰山两座山，鱼峰山因山形如一条跃出水面的鲤鱼而得名，这里不仅是柳州的地标之一，更是壮族歌仙刘三姐传歌升天的地方。山上岩洞众多，如玉洞、盘古洞等，彼此相连，形成独特的喀斯特溶洞景观。马鞍山是柳州夜景最佳观景点，正对市中心、距离不过两三公里，视野极好。
3. 百里柳江：夜游最浪漫的城市画卷
柳江是柳州的母亲河，蜿蜒穿城而过，形成“百里柳江，百里画廊”的壮丽景观。白天，江水碧绿，两岸青山如黛；夜晚，灯光璀璨，音乐喷泉如梦如幻。乘船夜游柳江，是感受这座城市诗意的最佳方式。
4. 古亭山：登高望远的绝佳去处
古亭山位于柳州市区，是市民休闲徒步的热门地点。古亭山是柳州市区内最高山，视野极佳，与马鞍山视野不同，登顶后既可远眺柳州全景，也可远观群山，日出日落时分尤其壮美。山间绿树成荫，空气清新，是逃离城市喧嚣的好去处。
5. 螺蛳粉小镇：美食与田园风光的结合
螺蛳粉小镇是一个集农业观光、文化体验于一体的特色小镇。在这里，你可以了解酸笋、米粉的制作过程。不过如果想吃螺蛳粉，那就找错地方了，小镇周边是典型的喀斯特地貌，田园风光如画，适合骑行或徒步，同时有着滑翔场可游玩。即使不体验滑翔，山上的风景也是极好的，是柳州落日最佳观景点。
柳州的美食，包罗万象，吃一周不重样
如果说美景是柳州的“面子”，那美食就是柳州的“里子”。这里不仅有本地特色，还汇聚了广西各地的美味，堪称“广西美食博物馆”。
1. 米粉：广西人的灵魂食物
柳州螺蛳粉：酸辣鲜香，粉Q汤浓，酸笋的独特风味让人欲罢不能。桂林米粉：卤水香浓，搭配锅烧肉，口感爽滑。南宁老友粉：酸笋豆豉炒制，酸辣开胃，风味独特。融安滤粉：细嫩爽滑，卤汁鲜美，是柳州人早餐的热门选择。宾阳酸粉：酸甜爽口，夏日必吃，搭配脆皮肉更是一绝。2. 双合香糯糟辣酱：柳州特色调味
双合香糯糟辣酱结合了广西地区特色糯米甜酒与辣椒酱制作而成，色泽红亮，能看到粒粒清晰的糯米，口感酸辣中带着糯米香甜。不少外地美食传入柳州，经本地化改造后广受欢迎，其中加入双合香糯糟辣酱便是一环，柳州的小笼包、麻辣烫、卷粉等都有加入。螺蛳粉火锅、牛杂火锅等也用其作为蘸酱调味酱，可以说是柳州“市民酱料”、童年中的记忆味道。
3. 烧烤：夜宵界的扛把子
传统烧烤：炭火烤制，焦香四溢，推荐烤鱼、烤牛油、烤韭菜。果酱烧烤：发源于宜州，刷上双合酸梅果酱，风味独特，推荐烤五花肉、烤肥羊。4. 酸嘢：广西人的“水果沙拉”
南宁酸嘢：青芒果、李子等水果拌辣椒盐，酸甜辣爽。柳州坛子酸：以坛子腌制的酸品，泡出的果蔬酸辣脆爽，常见有萝卜、木瓜等。5. 其他必吃美食
螺蛳鸭脚煲：螺蛳汤底浓郁，鸭脚软烂入味，配芋头、豆腐泡绝佳。牛杂火锅：鲜嫩牛杂现切现煮，蘸柳州特色酱料。糯米饭：香糯可口，可加腊肠、酸豆角。结语：柳州，值得专程为吃而来，为景而留
比起桂林的游人如织，柳州更像一个低调的宝藏城市。在这里，你可以白天游山玩水，夜晚大快朵颐，感受最地道的广西生活。如果只能选一座广西城市旅行，柳州，绝对不会让你失望。