在5·21国际茶日来临之际，2025年南澳海岛单丛茶文化交流活动于汕头市深澳镇后花园村首次举办，以“茶香满南澳·共话新发展”为核心，为“百千万工程”注入强劲文化动能，共赴茶香之约。
活动现场
活动开始，后花园村书记余程江率先致欢迎词，据他介绍，后花园宋茶作为后花园村践行“百千万工程”的重要产业支柱，已然成为南澳亮眼的旅游文化名片。在潮汕，“茶米”是融入血脉的生活必需，承载着“宁可三日无肉，不可一日无茶”的执着；潮汕工夫茶以一盅两件的仪式，将围炉闲话的烟火、谈商议事的从容，淬炼成独一无二的文化印记，让在场众人深切感受到当地对茶产业发展的重视与期待。
随后，一场灵动优雅的茶艺展示表演拉开帷幕。茶艺师优雅娴熟地演绎传统泡茶技艺，注水、冲泡、分茶，动作行云流水，茶香在氤氲水汽中飘散开来，带大家沉浸式领略茶文化的独特艺术魅力，仿佛置身于静谧雅致的茶艺殿堂。
茶艺展示
在知识分享环节，潮州凤凰单丛茶制作技艺市级非遗代表性传承人曾秀丽登台，她凭借深厚的专业功底，带来了一场干货满满的茶叶知识讲座，从茶叶种植、采摘到制作工艺，深入浅出的讲解，让在场人员对如何制好茶有了更为深刻、系统的认知。
此次南澳海岛单丛茶文化交流活动，以茶为媒搭建起文化与产业交融的桥梁，不仅弘扬了中华优秀茶文化，更凝聚起推动南澳茶叶产业高质量发展的强大合力，为海岛发展绘就了一幅茶香四溢的崭新画卷。
