潮新闻客户端 记者 章然

近日，气温变低后，柿子成熟后的甜香味飘荡在乡村里。

在萧山临浦镇横一村梅里自然村，柿子林里1500棵的方顶柿子树迎来成熟期，黄澄澄的柿子挂在枝头，传递着丰收的喜悦。

周末，一天有上万名游客涌进村子里，为了在柿子林里，感受秋天品味秋天。

梅里村供图

“村里的停车场10块钱不限时停放，我们安排了接驳车，从停车场接游客到柿子林，再返回。周末接驳车没有空闲的时候。”梅里村书记傅飞龙说，大家几乎都是冲着柿子美景而来。

今年迎来柿子大丰收

几百年的柿子树不摘果实留美景

梅里村的柿子很出名，方顶柿子已有几百年的历史。

方顶柿子，顶部蒂子呈方形，整体外观较为方正，果肉多口感香甜。“村里柿子林里最老的方顶柿子树有600年的历史，最年轻的方顶柿子树也有100多年了。”横一农业开发有限公司接待办主任傅沙沙说。

从2021年开始，柿子林不摘果实，长留美景吸引游客。“柿子的挂果期较长，能坚持到12月底左右，只要不摘果实，从10月到12月底，游客进村都能看到满树的柿子美景，能带动一个秋季的旅游收入。”

虽然百年的方顶柿子林只能欣赏拍照，但游客来村里不会缺少柿子美食。

梅里村供图

傅沙沙说，村里四五百户人家都种植了柿子树，柿子价格在6~10块钱一斤不等。每年秋季，村道上固定了40~50个摊位给村民售卖自家的柿子，游客若想体验采摘的乐趣，也可以去农户家里自己动手。

“我自己家里两、三棵百年柿子树，又新种植了四、五棵柿子树，每年秋季，父亲卖柿子也能挣上4000~5000元。”傅沙沙说，乡村旅游热不仅带来了人气，更带动村民增收。

像傅沙沙的父亲，村里卖柿子的农户大多五六十岁，他们一般会选择出门去工厂或者去城区卖柿子，路途远且劳累，但随着乡村旅游日渐火爆，他们能留在当地，在家门口卖柿子增收。

而且，今年的柿子迎来了大丰收，一棵树能产出500~600斤的柿子，“相信村民的收入也有相应的增长。”傅沙沙说。

能做成呛柿子、柿饼的产品

梅里柿子远销新疆

下周，梅里村将开始制作呛柿子。

“取一些黄柿子，通过用石灰水浸泡的方式去除涩的口感，经过处理后的柿子口感脆甜，有4~5天的保质期。”傅沙沙说，一般来说，更建议大家亲自来梅里村品尝柿子，口感更为鲜甜，但如果要送人或者短暂保存，呛柿子是更好的选择。

梅里村供图

此外，为了带给游客更多体验，近年来除了老底子方顶柿子，村里又增加了流心柿子、牛奶柿子、太秋柿子、吊柿子等品种，“也通过微信营销等方式扩大销量，柿子不好保存，我们就做成柿饼，最远销售到湖南、新疆等地。”

除了柿子，千亩稻田也迎来丰收，横一村一年中最美的季节到了。

梅里村供图

“应该下周会是最忙的时候，不过我们也做了充分的准备了，有工作人员在村道上驻守，接驳车增加车次，全力保障旅游高峰平稳有序度过。”傅沙沙说。

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