一年“冬眠”七个月,西伯利亚人过冬,吃喝拉撒怎么解决?

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文 | 青橘罐头

编辑 | ZYG

提到我国北方的冬天,你最先想到的是什么?

是“千里冰封,万里雪飘”的美景,还是“乱云低薄暮,急雪舞回风”的荒凉?

在我国北方,最冷的地方莫过于东北地区,但因为家里有暖气,上街有汽车,偶尔也有和煦的日光,所以冬季也并非那么可怕。

可在遥远的西伯利亚,那里的寒冷已经远远超出了我们的认知,是真正的极寒之地,在西伯利亚,入冬竟然上升到了备战级别,可见其寒冷已经到了“丧心病狂”的程度。

在那里,冬季气温可达到零下70℃,时间跨度长达7个月,冰箱已经失去了价值,连汽油都会上冻,去趟厕所都是对自己的一大挑战。

那么,如此寒冷的西伯利亚为何还有人居住,他们又是如何度过这地狱般寒冷的冬季呢?

说到西伯利亚的冷,那是真正的沁人心脾。

在我国北方,冬季的寒冷多是因为自北而来的西伯利亚寒流,一股股的寒流,在绵延几千公里后,依然可以造成零下十几度的严寒,就更不要提就在寒流中心的西伯利亚地区了。

西伯利亚的寒冷之城“维尔霍扬斯克”和“奥伊米亚康”,在历史上曾经多次出现极致低温,达到零下70℃左右。

在这种情况下,所有的流体都将被冻住,打捞出来的活鱼也会瞬间成为冻鱼,就连坚硬的钢铁,也因为极致低温变得脆弱不堪,一掰即断。

2021年,萨哈地区的温度也有-62.4℃,那里的永久冻土层,最深处可达到一千多米。

西伯利亚北临北冰洋,寒流自北而下横跨北极和亚北极,南方的暖气又被高原和山脉阻挡,所以西伯利亚长期处于低温之中,更是成为了寒冷的代名词。

这片广袤的地区更像是北半球的一个大冰窖,它全年一半以上的时间温度都在零下,严寒而漫长,枯燥而乏味。

只有到每年七八月份,正值炎热的夏季时,西伯利亚的温度才能达到十几度,可这样的和煦就像是一阵风,一吹而过。

紧接着八月底就会再次入冬,再次开启漫长而严寒的冬季。

今年以来,俄联邦政府一共向西伯利亚地区下达了4次通知,前3次都与征兵有关,最后一次则是“入冬备战”的通知。

八月底,政府会相继通过发短信和邮件的形式,提醒居民开始准备过冬物资,乡镇工作人员也会下乡挨家挨户的提醒。

那是因为当西伯利亚的冬季来临后,交通也会受到极大的影响,采购物资会变得异常困难,居民没有特殊情况也不会出门。

据悉,西伯利亚过冬的人均储备粮,已经达到了500公斤,而且这还不包括饮用淡水和取暖所需的柴火。

此前有一位西伯利亚的老奶奶曾表示,希望自己下辈子再也 不要来这个地方了,因为那里冷到连挖墓地都难以进行。

因为都是坚硬的冻土层,所以需要先生起火堆进行烘烤,待土质松软后开始挖掘,挖到坚硬时继续烘烤。

原本只是两个小时的工作量,在西伯利亚却要持续三天。

既然那里如此寒冷,生活又如此不方便,为什么还有人居住在那里,而不是搬到温暖的地方呢?

这就不得不提西伯利亚丰富的自然资源了。

西伯利亚总面积约为1322万平方公里,如果单拿出来,比我国的国土面积还要大,而在这广袤的天地之中,更是蕴含着诸多的自然资源。

西伯利亚虽然寒冷,却是俄罗斯不折不扣的发财树和聚宝盆。

就拿石油资源来说,全球最大的石油产区是波斯湾,而第二就是西伯利亚,俄罗斯每年光是通过卖石油,都能赚到不少的钱。

除了石油外,那里还有丰富的森林资源,因为地广人稀,西伯利亚的树木生长的格外茂盛,那里的森林资源,占据了整个俄罗斯的一大半。

再说贝加尔湖,作为世界上最大的淡水湖,那里储存的淡水资源,抵得上全球的20%。

另外西伯利亚还有不计其数的矿产和天然气资源。

如此一片富饶之地,俄罗斯政府是不可能放任不管的,如果那里没有居民,就需要大量的驻军看守。

因此从沙俄时期开始,到苏联再到俄罗斯,政府一直在想尽办法开发西伯利亚地区。

为了让尽可能多的人留在那里,俄罗斯也拿出了十足的诚意,愿意留下的人可以获得免费住房,终身给安排工作,还有免费的医疗和教育,甚至直接发放现金,可即便如此,七成左右的人还是选择了离开。

据2020年统计,西伯利亚地区拥有人口约3800万左右,其中接近九成为斯拉夫人,其余还有图瓦、萨哈、阿尔泰人等土著。

那么,这些留在西伯利亚的人,又是如何度过冬天的呢?

在西伯利亚过冬,最重要的一点就是储备物资。

从八月底开始,那里的居民就要开启买买买模式,通常来说东北人买菜都已经算的上大批量了,但在西伯利亚,才是真正的成车成车买。

他们通常会使用原始的小推车,因为开汽车出门的话,很可能会因为熄火导致汽油上冻,那样的话还要烧火去烘烤油箱。

除了购买大量的粮食以外,居民还需要购买大量的木材和煤炭用以取暖。

虽然城镇上的基础设施比较完善,并在9月开始供暖,但在偏远一点的乡村,土著人只能靠火炉取暖。

通常火炉是需要24小时不停燃烧释放热气的,所以必须准备足够的木材,有人曾做过统计,在西伯利亚的9月份,需要烧掉25公斤的木材,到了12月,这一数字要上涨到50公斤。

一个冬天下来,居民们最少要准备20立方的木材。

好在那里的木材非常便宜,政府也会免费为居民提供一部分。

西伯利亚的畜牧业比较发达,所以各种肉类相对比较便宜,加之肉类的热量也较高,所以也就成为了过冬食物首选。

但蔬菜水果对于当地人就比较奢侈了,因为农业基础薄弱,西伯利亚只有和中亚接壤的部分地区产量还行,其余地区的产量的低的吓人。

所以那里的新鲜蔬菜非常稀少,更多的则是腌菜,有些条件不好的人,还会在冬天囤很多大豆,倒不是用来做豆浆的,而是使大豆发芽,从中获取维生素。

也有人会囤积一些耐放的苹果,但可想而知,即便苹果再耐储存,几个月下来也会变蔫,失去所有口感。

在整个冬季,城镇居民是很少出门的,但乡村地区就不行了,即便感觉人会冻僵,他们也需要出门砍柴和喂食牲口。

而且常常一觉醒来,门外就囤积了大量的积雪,如果不及时清理,可能连房子都给埋没了。

那里的人几乎家家都有地窖,用来存放过冬的粮食,有的还会专门修一座酒窖,在夏天天得到时候购买浆果进行酿酒。

整个冬天,西伯利亚人就在这种枯燥和瑟瑟发抖中度过了。

看到这,你对西伯利亚的冬天又有什么感触呢?