【长沙6月20日讯】湖南沽成天下品牌运营管理有限公司今日宣布，旗下美食探店IP“沽酒侠”正式启动长沙美食探店计划。该计划以挖掘城市饮食文化、赋能产业发展为核心，首批探店视频及软文将于抖音、视频号、小红书等全平台上线，后续还将拓展多账号矩阵运营。
据沽成天下品牌发起人黄波介绍，此次探店计划具备四大战略价值：
文化传承与城市名片塑造：通过系统化记录长沙老社区私房菜、传统小吃及湘菜经典，推动长沙从“网红城市”向兼具烟火气与文化深度的美食目的地升级；
经济拉动与产业升级：以消费场景激活为抓手，通过品牌赋能拓展餐饮产业链，助力本地经济增长；
旅游体验与社交价值：打造“沉浸式美食+旅游”模式，通过社交裂变强化城市情感连接；
行业创新与可持续发展：探索美食文化与文旅产业的融合创新路径。
据悉，“沽酒侠”探店内容将聚焦双重维度：既记录美食本身的风味故事、门店经营生态，也深度刻画长沙市民与游客的生活方式，成为动态展示湖南文旅的“味觉窗口”。黄波表示，团队将联合长沙本地自媒体力量，共同担当城市文化的“记录仪”、经济活力的“催化剂”，以“味觉桥梁”搭建市民与城市的情感对话纽带。
业内人士指出，该计划通过美食垂直领域的深度运营，或将为长沙文旅产业注入新的破圈动能，推动“美食+文化+经济”的生态闭环构建。
