永胜长坪山上鸡枞又飘香

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金秋8月,又是一年鸡枞飘香的时节!每年这个时候,永胜长坪山上的鸡枞像一个个小精灵,如约竞相破土而出了。远在丽江的我似乎又闻到了从家乡飘来的阵阵鸡枞菌香味!

又受“鸡枞王子”李俊才之邀,我趁着集中休假之际,再次涉足长坪山。

时下的长坪山,处处人头攒动,从山林到餐桌,人们赏菌、采菌、食菌,讲的每个话题都离不开鸡枞,长坪山整个山间弥漫着一股浓浓的鸡枞味道。

这下可把“鸡枞王子”李俊才忙坏了,他一边要忙着回答访客们问及的各种问题,还要向人们普及鸡枞菌培育、采挖等相关知识,一起与大伙分享他的鸡枞故事。

在这里,山中郁郁葱葱的山林里空气新鲜,时常云雾缭绕,您可以鸟瞰永胜县城和三川坝,如果运气好,还可以看到云海奇观,一个个村庄、山峦若隐若现,犹如海市蜃楼般缥缈神秘,胜似蓬莱仙境。独特的自然风光仙气逼人,据说过去有仙人在此居住,或许这是当地居民又把长坪山叫做仙山的缘故吧!

您可以零距离与鸡枞合影留念的同时,接过“鸡枞王子”李俊才手里的“鸡枞撬”,听着采挖鸡枞时拔出鸡枞时发出的清脆响声,感受一番鸡枞“根本挖不完”的乐趣。

当然,把刚采挖出的鸡枞就地烹饪,口感新鲜、香甜无比!您可以在这里品尝到这份大自然特殊馈赠的舌尖美味。

在这里,您可以拿着手机按动快门,拍下这里独特的自然风光,记录下人们赏菌、采菌、食菌时的笑容。

在山上一天的闲暇时光过得真快,夕阳已渐渐西下,在这个小天地里记录下了许多美好,也度过了愉快的一天,品味到“偶尔和蜗牛一起散散步,你一定会发现许多平时没有注意到的美丽”的深刻哲理,一天的时光可以说是快乐多多、收获满满!

您到了长坪山看看这里的鸡枞菌培育过程,听听李俊才的鸡枞故事是一种享受,也完全会颠覆过去您对人工干预、生物仿生鸡枞菌的认知!至少会知道培育的鸡枞菌本不应该有人工种植鸡枞菌之说,通过人工干预、生物仿生出的鸡枞仍然是地地道道的野生鸡枞菌!

李俊才通过多年的研究,已经掌握了白蚁与鸡枞菌的共生原理,探索出了一整套鸡枞生物仿生培育技术,目前已成功培育出能产鸡枞菌的白蚁窝及鸡枞菌都已初具规模。

李俊才的野生白蚁鸡枞菌仿生技术逐步成熟,已引起了省、市、县有关部门领导及各界人士的广泛关注和高度重视,纷纷前来调研指导,四川、重庆、贵州、广西及省内文山、曲靖、临沧、保山、大理等地以及丽江本土一些热衷鸡枞菌的朋友慕名而来,不惧山高路远,蜂拥而至前来长坪山进行鸡枞菌的采摘体验、考察学习。

“目前菌种已远销四川等地,鸡枞菌产量初具规模,都是订单发货,产品供不应求。”长坪山基地负责人李俊才说,接下来,将继续寻求合作伙伴扩大鸡枞菌种植规模,为山区群众、残疾人致富提供更多门路。

一直热衷于鸡枞菌仿生培育的李俊才的愿望是,大力发展林下野生食用菌产业,让更多的群众参与进来,要让宜种鸡枞的山山箐箐都长满鸡枞,带动群众培育鸡枞菌增收致富。

李俊才他们的团队信心满满,正以鸡枞为“媒”,全力以赴在仿生培育、农下套种、林下种植野生食用菌及研学观光上做文章,精心打造一条农文旅融合的路子,作为践行“绿水青山就是金山银山”理念的生动实践,为乡村振兴提质增效助力添彩。