为什么叫酒店｜“酒店”一词的名称由来，与中外文化交流、住宿功能的演变及语言融合密切相关，其含义和用法经历了长期的历史演变，核心可从 **本土“酒”与“店”的结合** 及 **近代对西方住宿业态的借鉴** 两方面追溯：

### 一、本土根源：“酒”与“店”的功能绑定
在古代中国，“店”（或“邸”“驿”“客栈”）是提供住宿、饮食的场所，但早期“店”的功能更侧重“停留”，而“酒”的加入，源于住宿与饮酒场景的天然关联——
古代交通不便，行人、商旅在途中小憩时，常需通过饮酒解渴、驱寒或缓解疲劳，因此多数提供住宿的“店”会同时售卖酒水（类似现代“民宿+小酒馆”的结合），形成“以酒招客、以店留客”的模式。这种“含饮酒服务的住宿场所”，逐渐被民间统称为“酒店”，但此时的“酒店”规模较小，更接近“乡村酒馆+简易客栈”，并非现代意义上的大型住宿业态。

例如：宋代《东京梦华录》中记载的“正店”“脚店”，部分兼具住宿与售酒功能，可视为“酒店”的早期形态；明清时期的乡镇集市中，“某某酒店”的招牌也多指向“能住人、能喝酒”的小客栈。

### 二、近代演变：对西方“Hotel”的本土化命名
现代意义上的“酒店”（大型、标准化的住宿服务场所），本质是对西方 **“Hotel”** 业态的引入，而“酒店”一词成为这种新业态的官方名称，与近代中国的社会变革密切相关：
19世纪末至20世纪初，随着通商口岸开放（如上海、广州），西方列强在华设立“Hotel”（提供客房、餐饮、社交等综合服务的大型住宿建筑），这类场所与中国传统“客栈”差异极大——规模更大、服务更标准化，且通常配套餐厅、酒吧等设施（“酒”的关联再次凸显）。

当时为了给“Hotel”命名，国人需在本土词汇中寻找适配概念：“酒”关联其配套的饮食/社交功能，“店”保留其“住宿场所”的核心属性，二者结合的“酒店”一词，既符合本土语言习惯，又能体现“Hotel”的综合服务特征，因此逐渐被广泛接受。

例如：1900年前后上海的“礼查饭店”（后改名“浦江饭店”）、北京的“六国饭店”，最初虽用“饭店”命名，但同期民间及工商文件中，“酒店”已开始与“Hotel”对应，成为这类新业态的主流称谓之一（“饭店”则更侧重“餐饮+住宿”，后期二者逐渐通用，但“酒店”在住宿属性的指向性上更明确）。

### 三、总结：“酒店”名称的核心逻辑
“酒店”一词的形成，是 **“本土功能关联”与“外来业态适配”** 共同作用的结果：
- 早期：因“住宿+售酒”的场景绑定，“酒”与“店”结合，成为小型住宿场所的俗称；
- 近代：因西方“Hotel”的引入，“酒店”被赋予新内涵，成为“大型、综合型住宿服务场所”的标准名称，既保留了“酒”（饮食/社交）与“店”（住宿）的核心关联，又适配了现代住宿业态的功能定位。

如今，“酒店”已成为全球通用的住宿业态名称，其含义虽不再局限于“售酒”，但“酒”与“店”的历史关联，仍为这个名称留下了鲜明的文化印记。