“亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜”。东钱湖古村落的咖啡真香，一路飘到了东北大学秦皇岛分校。近日，该校管理学院湖畔知兴振兴团一行来到利民村，以“湖畔知兴，旅游兴乡村”为主题，开展为期五天的“三下乡”暑期社会实践，并为东钱湖进一步做优古村“咖啡+”业态提出建议。
白墙黑瓦、树影斑驳、湖光倒映……调研小组一走进利民村，便被村落咖啡的氛围所吸引——数十家各具特色的咖啡馆，与湖光山色相映成趣，现代业态与传统景观奇妙融合。踏着被岁月磨光的石板巷道，组员们走进钱湖古村落里的咖啡馆，发放问题调查问卷，与店主进行深入交流，仔细聆听相关问题。经过认真梳理，组员们发现利民村咖啡产业尚存在两大不足，一是咖啡产业虽以环境差异形成特色，但产品内核趋同，同质化竞争加剧“内卷”；二是古村巷道狭窄，停车位紧张且收费引发争议，直接限制了客流。
调研完成后，调研小组成员对困扰利民村旅游发展的问题开展激烈讨论与认真协商，提出针对性解决方案：对于产业单一化困局，建议构建“咖啡+”生态，引入高端衍生品、开发咖啡主题文创、拓展轻餐饮等，形成多元消费格局。为缓解停车难问题，建议探索“咖啡店+村民”协同模式，游客线上预约停车位后，可步行或搭乘村民三轮车直达目的地，到店后由咖啡店赠送纪念品。
活动结束，调研小组成员表示，青年学子要在乡村振兴的大舞台上建功立业，为加快推进农业农村现代化、全面建设社会主义现代化国家贡献青春力量。
