转自:嘉兴日报
※在路上
在震泽老街喝茶
■乐忆英
从乌镇到吴江震泽20公里,车程半小时。
震泽镇虽然不大,但所有停车场均免费,街道两边的车位也不收费,各小区不设门禁,就连镇政府大院也可进入停车,这么宽松的氛围让游人在不知不觉中多了一份亲切感。
沿石板路往里走,不远就是禹迹桥,这座单孔拱桥于乾隆年间重建,桥北侧是慈云寺塔(又名望夫塔),三国时期东吴孙权之妹孙尚香为纪念夫君刘备所建。震泽“八景”之首便是慈云夕照,夕阳下塔影与霞光交织,构成了一幅如诗如画的美丽景致。
千年前的黄昏,公主孙尚香每每登临,极目远眺西南,盼望着蜀地的刘郎回归,但最终,三国烽火,渐渐湮没了归来的路径。
禹迹桥畔慈云寺塔,是震泽的一张名片,成为众多游客青睐的网红“打卡地”。每次来震泽,总要到桥上走一走,看看頔塘河的水,静静地流淌,看看轻巧灵动的塔,游人称它为“西瓜塔”,据说这六面飞檐层叠而上的形状像半圆的瓜瓣。
在古代,震泽泛指太湖,而现在的古镇震泽,当地土话曰“浸石”,此地属江南水乡,石浸于水,千百年来,润泽如玉,形成了不朽的内涵和灵气。
震泽古镇是4A级景区,全国重点文物保护单位有两处,都在宝塔街,一是慈云寺塔,二是师俭堂,礼部郎中徐寅阶宅第,清同治三年(1864)建,六进四门楼,大小房屋百余间,还有砖雕、石雕、木雕200多幅。
宝塔街不长,500米左右,折过简易便桥,河南岸为廊棚,多是茶馆。
震泽人好客,茶文化很有特色,有客人上门,最具代表性的是“四碗茶”,即“先甜后咸再淡”,首先是待帝茶(即锅巴茶),嘉兴、湖州称为镬糍茶,以糯米为原料,加工成锅巴,加糖冲泡。“镬糍”在震泽一带的土话叫“待帝”。二是水潽鸡蛋,也就是糖烧蛋。三是咸滋滋的熏豆茶,以绿茶叶、熏豆为主,佐料有胡萝卜干、芝麻、半块黑豆腐干。四是清茶,多为安吉白茶。
震泽人爱喝茶,且都为绿茶,无论男女老少,上午或下午,抑或晚上,三五人一桌,全是吴侬软语。有人经过,店主热情招呼道:“阿吃茶?”
一段老街,一条小河,仿如时光中穿梭,从春秋的史籍中走来。手捧一杯温和醇厚的绿茶,在河之南岸瞭望。聆听晨钟暮鼓,静下心来,慢慢品味,细细感悟。