说到荆州的名片,大家先想到的是什么?

小编先想到的是楚文化,而近在社交平台,却有人发布图片,误解荆州把预制菜当作宣传卖点,目前,更荆州要和大家说下这件事情的始末。

华中预制菜之都 是多年前的产业宣传口号

事情的起因是一些网友在社交平台发布的一张照片,显示在武汉火车站的某宣传栏里面,写着:湖北荆州,华中预制菜之都。

首先,很多网友把这句标语理解为荆州的旅游宣传口号,是完全错误的,这个是几年前,荆州为了招商引资,依托本土的农业大市的优势,喊出的产业招商宣传口号。

所以,一些网友跟风去骂荆州文旅部门,就完全是误读了这句宣传语的初始用意。

彼时 预制菜没有那么多负面标签

在荆州当时打出这句口号出来的时候,预制菜并没有这么多负面标签,而是一个火热的招商引资产业项目,包括湖北、湖南多省都出台了加快推进预制菜产业高质量发展的相关文件。

在全国各地,也出现了多个以预制菜为主的产业园区,其实湖北、湖南、河南三地就有武汉预制菜产业园、荆州华中预制菜产业园、长沙湘菜预制菜产业园、中国(原阳)预制菜创新示范产业园等,一些城市也都打出了XXX预制菜之都的口号,方便招商引资。

后来,由于各种原因,包括预制菜进校园、一些有名餐饮店使用预制菜等争议,预制菜也被贴上了负面标签。

此后,荆州的官方宣传中,也比较少去说“华中预制菜之都“这个口号了。

预制菜不是原罪 荆州可大方发展相关产业

其实,预制菜的存在是没有问题的,很多小伙伴都买过速冻食品(包子、饺子)来吃,归根结底,消费者真正关心的是预制菜的品质和健康,关键在于监管。

2024年3月22日,六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,对预制菜的概念、标准体系建设及食品安全监管等进行重新界定,并明确提出预制菜不添加防腐剂,严格食品添加剂使用等。

对于荆州来说,发展预制菜产业部也没有问题,这两年,荆州在预制菜产业招商方面,还是取得了一些成果的,包括安井、锅圈欢欢等头部企业,都在荆州落地生产,也助力了荆州本土农产品的深加工。

在预制菜仍然在摸索发展的时候,荆州早早布局,抢抓产业发展新机遇,加强技术创新,提升产品质量,推动产业转型升级,也可以为全省乃至全国的预制菜产业发展贡献更大力量。