秋季的布莱德(Bled)宁静舒适——树林染上金黄和火红的色彩,湖泊在阳光下波光闪闪,仿佛有童话中的精灵即将现身,邀你一起到古老的森林中悠然漫步。
此时,通过秋日丰富的色彩和迷人的美食来体验本土文化正是好时机!布莱德旅游局甄选“Bled Local Selection”(布莱德本土精选)品牌,整理出一份独特的体验清单,带领你踏上与布莱德美食家、种植者、厨师、草药师和蜂农同行的感官之旅,体验最原汁原味的布莱德文化。
1、斯洛文尼亚传统烹饪课程
色彩:红色
即使没有任何烹饪经验,你也可以在Petra和Niko的帮助下,轻松学会制作美味的斯洛文尼亚传统菜肴!这对来自布莱德周边小村庄扎西普(Zasip)的夫妇将教你制作美味的štruklji(白干酪荞麦卷饼,以胡桃、葡萄干和香料为馅)、荞麦饺子和谷物热粥,期间还会分享布莱德地区的故事与传说。烹饪的所有食材都来自当地,同时你还能品尝到斯洛文尼亚芳香馥郁的葡萄美酒。如果有需求的话,还可以制作素食版本的传统菜肴噢!
2、与布莱德蜂农一同感受蜂蜜芬芳
色彩:黄色
你知道吗?呼吸蜂巢中的空气对于人体健康大有裨益!参观塞洛(Selo)村庄的Kralov养蜂场,你不仅可以了解养蜂带来的舒缓疗效,还能探索蜜蜂多姿多彩的生活,品尝各种蜂蜜、姜饼和蜂蜜酒。蜂巢前作为装饰用的彩绘蜂箱板(panjske končnice)描绘了布莱德本土的故事与斯洛文尼亚的传统,它作为斯洛文尼亚独特的民间艺术被列入《非物质文化遗产名录》,是非常有意义的收藏品及装饰品。
3、草药花园的香气体验
色彩:绿色
你是否曾光脚漫步过草药花园?在扎戈尔涅戈列村(Zgornje Gorje),真正的草药保健体验正等待着你——Mateja用她对土地的热爱精心打造了一个草药花园,你可以在那里享受草药的芬芳,同时品尝她亲手制作的草药茶饮,滋养身心。Mateja还会根据你的星座推荐合适的草药,帮助你找到最佳的健康平衡。
4、布莱德农场的白兰地酿造之旅
色彩:棕色
布莱德地区有一种名为“tepka”的梨,个头虽小却很甜,常用于酿造顶级白兰地。在扎西普(Zasip)的Tersegvav农场,用tepka梨酿造蒸馏酒的传统代代相传。在这里参观时,你可以亲眼见证tepka白兰地的酿造全过程——从果园和蒸馏厂,到正宗的黑厨房,再到源于十八世纪的酒窖,并且品尝到这种融合浓郁果香、草药香和蜂蜜香的白兰地,即使是最挑剔的美食家也对此爱不释手!
5、在布莱德岛制作Potica蛋糕
色彩:橙色
在登上通往布莱德岛教堂的99级台阶时,或许你会注意到一棵特别的无花果树。每年两次,它的果实为岛屿上的波提察蛋糕屋(Potičnica)制作Potica(波提察蛋糕)增添了独特风味。你可以在布莱德岛上亲自参与Potica的制作,了解这款斯洛文尼亚节庆饮食之王背后的节日传统,品尝不同馅料的Potica蛋糕,感受节日的温馨氛围。
6、魔法森林的亲子冒险之旅
色彩:绿色
你是否想要寻找一个适合全家游玩的场所?在布莱德周边的Hom山上,隐藏着一个充满童话色彩的魔法森林!这里不仅能俯瞰布莱德湖及周围的壮丽景色,还能让孩子和大人一同解锁谜题、聆听民间故事、品尝水果点心,享受与大自然融为一体的乐趣。森林里或许还藏着神秘的森林仙子,等着与你们不期而遇呢!
7、节日庆典的魅力体验
色彩:金色
节日让人想到什么?无疑是美味佳肴、节日盛装、热闹音乐和欢快舞蹈。在布莱德周边的小村庄博德什切(Bodešče),有着500年古老历史的Sodar庄园通过多姿多彩的“节日之声”(Sound of Holidays)体验,带给你19世纪节日庆典的回忆。在这里,你可以品尝本土食物,欣赏传统民歌和舞蹈,感受斯洛文尼亚独特的文化魅力。
这个秋季,为你的布莱德旅行增添一抹与众不同的色彩!
本文图源:Boris Pretna