佛山石湾
不少网友在社交平台发帖称
在广东采摘到了
“免费小零食”
相信不少朋友心动过
但是!
它们是否能放心采摘?
香甜可口的背后是否暗藏风险?
一起来了解
这些“野外小零食”
食用需谨慎!
9月10日,广东环境保护工程职业学院正高级工程师林石狮接受媒体采访时表示,山野中的野果种类丰富,每种都有着令人称奇的特性,但在野外最好不要随意采摘野果,更不要随意食用。
岭南山竹子
林石狮介绍,备受关注的岭南山竹子是藤黄科藤黄属植物。
“岭南山竹子可以说是泰国山竹的‘亲戚’,掰开后果肉结构几乎一模一样,只是味道更为酸爽。”他表示。
此外,岭南山竹子还被称为“黄牙果”,具有天然黄色染料的作用,色素虽然无害,但容易附着在牙齿表面。需要提醒市民的是,食用过多会导致满口“黄金牙”。
“桃金娘富含鞣质,具有收敛止泻功效,但一次性吃太多会导致大便结块,难以排出。”林石狮解释道,这种鞣质会与蛋白质结合形成不溶性沉淀物,从而减缓肠道蠕动。
而类似的富含鞣质的“野外小零食”还有野生柿子,它未成熟时含有大量鞣酸,酸得嘴都张不开,敏感体质的人吃下可能导致舌头发麻。
在华南地区,有不少居民把断肠草误当成金银花煮水喝,造成死亡案例。林石狮说,牛眼马钱结出圆圆果实,很容易与可药用的物质混淆,非常危险。
油桐子
此前曾有市民在徒步时,因饥饿难耐误食了油桐子,随后出现腹痛、呕吐等症状,不得不紧急送医。
除了上面提到的野果
山林间还有许多野菜
也是有毒的!
下面这些野菜千万别吃!
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温馨提醒
停止食用!催吐!就医!
☞ 食用野菜、野蘑菇后有头晕、恶心、腹痛、腹泻等中毒症状时,立即停止食用。
☞ 用手指或其他工具及时进行催吐。
☞ 携带剩余野菜、野蘑菇及呕吐物,及时就医。