我是一个正儿八经的重庆人，前段时间我去了趟甘肃兰州。这趟旅行真的是临时起意。当时我在网上看到一条兰州牛肉面的视频，镜头一扫而过，我就忍不住了。那牛肉面配上辣椒油、香菜、蒜末，直接把我的味蕾给撩起来了。想着“不能再等了，得去兰州看看”，于是机票一订，出发了。

兰州的夏天，热得和重庆差不多，一下飞机热浪扑面而来，就像走进了一个巨大的烤箱。我一边擦汗一边跟我朋友说：“这气温比重庆还厉害，太干了！”不过这里的热也有它的韵味。

说到吃的，必须得提兰州的牛肉面。这牛肉面吃第一口，真的是味道爆炸。牛肉煮得恰到好处，嫩滑多汁，和手拉面配在一起，辣油、蒜末、香菜一拌，香气真上头。在重庆也吃过牛肉面，但那味道比起兰州的牛肉面，简直不值一提。兰州的面劲道十足，一口下去，满足感爆棚。吃了三天，朋友都快嫌弃我了，天天就我一个人吃牛肉面。

兰州的凉皮也是一jue,不是重庆那种辣椒油淋上去的凉皮，是那种软糯、弹牙的口感，搭配上特制的蒜汁和辣椒面，吃上一口，舌尖上的满足感一下子蔓延开来。我找了一家老店吃凉皮，老板是个五十多岁的老大爷，一边给我盛凉皮一边聊：“你们重庆人吃辣，我们的辣更有滋味。”我点点头，嘴里满是凉皮的香气，真是嘴巴爽到极致。

最让我上头的还是兰州的羊肉串。重庆也有羊肉串，和兰州的羊肉串一比，简直是云泥之别。兰州的羊肉串，外焦里嫩，味道鲜美，一口咬下去，满嘴都是羊肉的香气，辣味在舌尖上爆发开来。在黄河边的夜市上，拿着羊肉串坐在台阶上，看着黄河水缓缓流过，真有种“人间值得”的感觉。

再说到兰州人，是那种热情直接的性格。在街头吃东西时，店主都会主动过来和我聊天，询问我是不是外地人。一个老板看到我吃了两串羊肉串，直接送上了三瓶冰啤酒，还说：“外地人来一趟不容易，喝点啤酒解解辣。”我愣了一下，觉得兰州人的热情真的是直白而温暖。和重庆的热情相比，兰州像是那种让你感到安心的热情，简单却有深意。

兰州的街头让我感觉很亲切。那里的人们悠闲自在，不急不躁。坐在街边的小店，看到周围的大爷大妈悠闲地下棋、聊天，心中满是温暖。这种生活节奏和重庆的快节奏完全是两种风格，又让我很放松。

兰州的风景让我这个看惯了两江汇的山城人震撼了一把。中山桥，我以前以为就是“一座铁桥”，结果一去才知道，那是“桥上有车，桥下有河，河上有船，船上有歌”。站在桥中间往下看，黄河浑黄奔腾，羊皮筏子晃晃悠悠，风一吹，帽子都要飞走，那一刻，我突然懂了什么叫“黄河远上白云间”。

五泉山更是让我服气。我原以为重庆的南山已经够陡了，结果五泉山爬上去，差点把我腿走软。山上古树、清泉、庙宇、钟楼……我爬了半个钟头，才爬到半山腰。山下老奶奶看我喘得不行，笑呵呵说：“娃娃，五泉山有五眼泉，慢慢爬，不急！”我当时就想：这要是我家后山，我天天来锻炼，减肥都不用办卡。

兰州的夜晚非常迷人。灯光和黄河的水面交相辉映。再加上一碗热腾腾的羊肉泡馍，真的是身心放松、吃得尽兴。重庆的夜晚也是灯火通明，但兰州的夜市气息别有一番滋味。坐在黄河边啃着羊肉串，吹着轻柔的夜风，真让人感到这座城市的魅力。

不过兰州给我留下了深刻的印象，我还是有些疑惑。比如，

兰州人咋这么喜欢早晨吃羊肉泡馍？一大早，街头巷尾的人们都在吃着羊肉泡馍，边吃边聊。以前我只知道重庆的早餐有小面、油条豆浆，没想到兰州的早餐也能这么丰富。

兰州话咋这么带劲？我刚开始听完全不懂，什么“嘀嗒”，“摔跤”，什么“嘿咯”，感觉自己像是进入了一个完全陌生的世界。后来我学了几天，回酒店时对朋友说：“这个地方的方言真不简单。”朋友笑着说：“你这口音还是重庆味。”

最令我好奇的是，兰州人怎么不怕吃辣？我去的几家店都辣得我眼泪直流，那些地道的兰州人，一口接一口，辣得连脸都不红。我朋友说：“这就是兰州人吃辣的方式，吃辣从小就开始了。”

这趟兰州之行真是让我大开眼界。这里的牛肉面、凉皮、羊肉串都有一种特别的味道，和重庆的味道不一样，兰州人的热情、兰州的美食、兰州的风景，都让我觉得这座城市的生活真有滋有味。热得有分寸，辣得有味道，真的很值得再来一趟。

有空的话，兰州的朋友们可以来重庆看看，我们没有黄河，有长江；没有羊肉串，但有火锅。冬天可以来感受重庆的火锅，体验不一样的辣味！

下次我去西安、成都、北京，再给你们讲讲那些地方的味道和生活！