我是上海人,假期去了趟澳门后发现:被澳门人颠覆的 5 个刻板

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我攥着刚打印好的澳门攻略站在浦东机场值机口时,怎么也想不到七天后会抱着一整袋杏仁饼在拱北口岸哭 —— 不是因为离别伤感,是被出租车司机陈叔塞来的热姜茶烫红了眼眶,更被这趟旅程里五个推翻我二十年固有认知的瞬间砸得心慌。作为土生土长的上海姑娘,我打小听家里长辈说 “澳门人排外”“赌场里全是陷阱”“本地人只认粤语和葡语”,出发前我甚至在行李箱里塞了翻译器和防骗手册,可当飞机降落在澳门国际机场,第一个来接我的酒店礼宾部经理林姐就笑着用流利的上海话问我 “阿拉上海最近降温了伐”,那瞬间我手里的防骗手册突然变得像块烫手山芋。

出机场时正值傍晚,夕阳把氹仔的彩色小楼染成蜜色,我拖着 28 寸的行李箱站在路边等网约车,手机导航却突然卡在 “路氹连贯公路” 的路口不动了。正当我对着满屏乱跳的信号图标皱眉时,一辆亮着 “空车” 灯的出租车缓缓停在我面前,驾驶座上的陈叔探出头,戴着顶洗得发白的棒球帽,操着带点粤腔的普通话问:“靓女,系唔系唔识路啊?要去边度啊?” 我犹豫着报出酒店名字,心里默默盘算着网上说的 “澳门出租车可能绕路”,手不自觉地摸向了手机录音键。可陈叔却爽快地帮我把行李箱搬上后备箱,还回头笑着说:“你个行李箱够重㗎,系咪装咗好多上海特产啊?”

一路上陈叔没像攻略里说的那样沉默,反而指着窗外的景色跟我聊起来:“呢度系威尼斯人,夜晚灯光好靓㗎,不过你如果想食地道嘅葡国菜,唔好系景区食,等下我指条路比你,巷子里嘅‘小飞象’好正㗎。” 我愣了愣,忍不住问:“叔,你怎么知道我想找地道餐厅啊?” 他哈哈笑起来,方向盘打了个弯:“睇你个样就知系第一次来澳门啦,后生仔都钟意揾本地人去嘅地方,唔似啲旅行团净系去商场。” 说着他从仪表盘旁摸出一张泛黄的卡片递给我:“呢个系我侄仔开嘅奶茶铺,喺大三巴附近,你去嘅时候提我个名,叫佢畀你多加啲珍珠。”

到酒店门口时计价器显示 85 澳门元,我掏出 100 块递过去,说不用找了,陈叔却固执地从钱包里翻出 15 块零钱塞给我:“靓女,规矩就系规矩,唔可以多收你钱㗎。” 我看着他掌心皱巴巴的零钱,突然觉得脸上发烫,之前那些防备的心思像被戳破的气球。他帮我把行李箱搬下来,又叮嘱道:“夜晚唔好去太偏僻嘅地方,有咩事可以打我电话,卡片上有我号码。” 说完他挥挥手开车走了,夕阳把他的车影拉得很长,我低头看着手里的奶茶铺卡片,上面还画着个歪歪扭扭的珍珠奶茶图案,心里突然暖烘烘的。

办理入住时前台的林姐看到我手里的卡片,笑着说:“陈叔人好好㗎,佢经常帮游客指路,我哋酒店好多客人都识佢。” 我惊讶地问:“你们都知道他啊?” 林姐一边帮我递房卡一边说:“澳门细㗎嘛,大家都系街坊,陈叔以前系巴士司机,退休之后就开出租车,佢仲会帮独居老人买餸添。” 说着她从柜台下拿出一本厚厚的笔记本:“呢本系客人写嘅推荐册,你可以睇下,里面有好多本地人推荐嘅好去处,比网上嘅攻略实用多啦。” 我翻开笔记本,里面密密麻麻写满了不同笔迹的留言,有说 “去官也街一定要食长洲平记的芒果糯米糍”,还有人画了简易地图标注 “十月初五马路的日落超美”,最下面还有一行娟秀的字写着 “陈叔推荐的奶茶铺珍珠超 Q,记得提他名字哦”。

放好行李后我按照陈叔的指引去找 “小飞象” 葡国菜,沿着氹仔的小巷子走,路边的小店都亮着暖黄的灯,有卖手工饼干的阿姨在门口摆着试吃盘,看到我路过就热情地递过来一块:“靓女,试下我哋嘅杏仁饼啦,自家制㗎,无添加剂㗎。” 我接过饼干咬了一口,甜而不腻,杏仁味特别浓,忍不住问:“阿姨,多少钱一盒啊?” 她笑着说:“你系外地来嘅游客啊?算你平啲啦,35 蚊一盒,买两盒送你一小包肉脯。” 我正准备掏钱,旁边突然有人拍了拍我的肩膀,回头一看是个穿校服的小姑娘,扎着马尾辫,手里还抱着本练习册:“姐姐,你系唔系去食葡国菜啊?‘小飞象’喺前面第三个路口左转,不过今日佢哋休息哦,我带你去另一间啦,我阿妈话‘番茄屋’都好好食㗎。”

小姑娘叫梁晓琪,今年读初二,家就住在附近的居民区。一路上她蹦蹦跳跳地跟我介绍:“呢度系我哋学校嘅后门,前面嘅公园夜晚好多人跳广场舞,仲有阿伯喺度唱粤剧。” 我问她:“你怎么知道我要去‘小飞象’啊?” 她眨了眨眼睛:“我听到你问阿姨啦,‘小飞象’每周一休息㗎,好多游客都唔知,会白跑一趟。” 说着她指了指前面一家挂着红色招牌的小店:“到啦,就系呢度,我阿妈经常带我来食。”

走进 “番茄屋”,老板娘立刻笑着迎上来:“晓琪,今日又带同学来啊?” 晓琪摇摇头:“唔系啊,呢个系上海来嘅姐姐,我带佢来食葡国菜。” 老板娘热情地拉我坐下:“上海好地方啊,我以前去过一次,小笼包好正啊。” 她递过菜单,还特意标注:“呢个马介休球系我哋招牌,好多本地人都钟意食,你可以试下。” 我点了马介休球、葡式焗鸡和一杯冻奶茶,晓琪坐在我对面写作业,老板娘还送了我们一盘木糠布甸:“呢个系送嘅,你哋慢慢食。”

菜上来的时候香气扑鼻,马介休球外酥里嫩,葡式焗鸡的酱汁浓郁,配着米饭特别好吃。晓琪写完作业也凑过来尝了一口,说:“我阿妈煮嘅葡国菜都好好食,下次有机会我带你去我屋企食啊。” 我笑着答应,心里却有些触动,以前总听人说 “澳门人不跟游客来往”,可现在我却在陌生的小巷里,被一个素不相识的小姑娘带着吃地道美食,被老板娘热情地送甜品,这种温暖是我在上海的餐厅里很少感受到的。

吃完饭我想付钱,老板娘却摆摆手:“晓琪带你来嘅,算我请你啦,下次你再来澳门记得来帮衬我就好啦。” 我不好意思地说:“这样不好吧,我还是付钱吧。” 晓琪也帮腔:“老板娘好好㗎,佢经常请街坊食嘢,你就收下啦。” 最后我只好留下一盒从上海带来的大白兔奶糖,老板娘高兴地收下,还塞给我一袋手工饼干:“呢个系我自己烤嘅,你带返去食啦。”

走出 “番茄屋” 时天色已经暗了,晓琪陪我走到公交站,指着站牌说:“呢部 25X 可以到你住嘅酒店,你上车记得滴卡啊。” 我问她:“你一个人回家没问题吗?” 她拍拍胸脯:“放心啦,我屋企好近㗎,前面转个弯就到啦。” 公交车来的时候她挥挥手跟我道别:“姐姐,明日见啊,我带你去大三巴玩啊。” 我坐在公交车上,看着窗外掠过的灯火,手里握着老板娘给的饼干,心里像被填满了什么,那些关于澳门的刻板印象,在这一刻开始慢慢崩塌。

第二天早上我刚走出酒店大门,就看到晓琪背着书包站在门口等我,手里还拿着一杯热奶茶:“姐姐,呢杯系陈叔侄仔铺头嘅奶茶,我帮你买咗,你试下啦。” 我接过奶茶,温热的杯子暖了手心,喝了一口,珍珠果然又大又 Q,甜得刚好。晓琪拉着我的手说:“今日我带你去大三巴,仲有议事亭前地,好多好睇嘅地方啊。”

我们坐公交去大三巴,路上晓琪跟我聊起她的家人:“我阿爸系做建筑嘅,阿妈系小学老师,佢哋都好钟意上海,经常同我讲上海嘅故事。” 我问她:“你以后想去上海玩吗?” 她用力点头:“想啊!我想去迪士尼,仲想食上海嘅小笼包同生煎包,阿妈话比澳门嘅好好食。” 说着她从书包里拿出一本笔记本:“姐姐,你可以帮我写几句上海话吗?我想教畀我嘅同学听。” 我接过笔记本,在上面写了 “侬好”“谢谢”“今朝天气老好额”,还标注了发音,晓琪认真地跟着念,念错了就不好意思地笑,公交车里的乘客都被她逗笑了,有个阿婆还笑着说:“呢个细路仔真系可爱啊。”

到了大三巴,晓琪拉着我去看那些老建筑:“呢度以前系圣保禄大教堂,后来被火烧咗,剩低呢个牌坊。” 她指着牌坊上的雕刻给我介绍:“你睇呢个系圣母像,仲有好多花纹,好靓㗎。” 我们沿着台阶往上走,有个卖明信片的阿伯看到我们,笑着递过来两张:“靓女,呢两张送畀你哋啦,好好睇㗎。” 晓琪接过明信片,跟阿伯道谢,还跟他聊了几句,原来阿伯以前是教堂的义工,退休后就来这里卖明信片,赚的钱一部分会捐给慈善机构。

逛到中午,晓琪带我去陈叔侄仔的奶茶铺,铺头不大,装修得很温馨,老板陈嘉明看到晓琪就笑着说:“晓琪,呢个就系你讲嘅上海姐姐啊?” 他给我做了一杯招牌奶茶,还额外加了好多珍珠:“我阿叔都同我讲咗,话你系个好靓嘅上海姑娘,今日一定要好好招呼你。” 我跟他聊起陈叔,他说:“我阿叔系个好热心嘅人,以前佢开巴士嘅时候,经常帮行动唔方便嘅老人上下车,有次为咗等一个阿婆,迟到咗都唔怕被公司罚。” 说着他从柜台下拿出一张老照片,照片里的陈叔穿着巴士司机的制服,笑得很灿烂,旁边站着几个老人,手里还拿着锦旗。

下午晓琪带我去议事亭前地,那里的彩色建筑像童话里的城堡,晓琪拉着我去一家卖手信的店,老板是个葡萄牙人,叫安东尼奥,他看到晓琪就用流利的粤语打招呼:“晓琪,今日又带朋友来啊?” 晓琪介绍说:“呢个系上海来嘅姐姐,安东尼奥叔叔,佢做嘅葡式蛋挞超正㗎。” 安东尼奥笑着递给我一个蛋挞:“靓女,试下啦,呢个系我按照我阿妈嘅配方做嘅,系正宗嘅葡式味道。” 我咬了一口,外皮酥脆,内馅香甜,果然比平时吃的蛋挞好吃很多。安东尼奥跟我聊起他来澳门的经历:“我二十岁来澳门,识咗我太太,佢系澳门人,后来就留低咗,澳门系个好地方,人好,风景都好。” 他还拿出自己画的澳门风景画给我看,画里的大三巴、议事亭前地都充满了生机,他说:“我钟意澳门,钟意呢度嘅人情味,所以想把呢度嘅靓画下来,畀更多人睇到。”

傍晚的时候,晓琪的妈妈梁太来接我们,她是个很温柔的女人,笑着跟我说:“多谢你陪晓琪玩咗一日,今晚来我屋企食饭啦,我煮咗葡国菜,你试下我嘅手艺。” 我有些不好意思,晓琪却拉着我的手撒娇:“姐姐,你就来啦,阿妈煮嘅马介休好好食㗎。” 梁太笑着说:“系啊,就当系朋友聚会啦,唔使客气。”

晓琪家住在澳门半岛的老居民区,房子不大但很温馨,客厅里挂着全家福,还有晓琪画的画。梁太在厨房忙碌,晓琪帮着摆碗筷,我也想帮忙,梁太却摆摆手:“你坐啦,难得来一次,等我来就好啦。” 不一会儿,饭菜就端上了桌,有马介休炒饭、葡式烤肠、焗蟹盖,还有一道上海青炒香菇,梁太笑着说:“我知道上海人钟意食青菜,特意买咗上海青,唔知煮得好唔好食。” 我尝了一口,青菜很新鲜,味道很好,忍不住说:“梁太,你煮得好好食啊,比餐厅嘅仲好食。” 梁太笑得很开心:“你钟意食就多食啲,晓琪话你钟意食甜品,我仲煮咗木糠布甸。”

吃饭的时候,晓琪的爸爸梁生也回来了,他刚从工地回来,身上还带着淡淡的水泥味,看到我就热情地打招呼:“上海来嘅靓女啊?欢迎欢迎,快啲食饭,唔好客气。” 梁生跟我聊起澳门的变化:“我细个嘅时候澳门仲冇咁多高楼大厦,后来开咗赌场,发展得好快,但系人情味一直都在,街坊邻居都好熟络,有咩事大家都会互相帮忙。” 他还跟我说:“下次你再来澳门,我带你去黑沙海滩,那里的沙系黑色嘅,好特别,夜晚仲可以睇星星。”

吃完饭,梁太给我泡了杯普洱茶,晓琪拿出她的相册给我看,里面有她去香港、广州玩的照片,还有跟街坊邻居一起过节的照片。梁太说:“晓琪好钟意交朋友,佢以前仲带过日本来嘅游客去玩,后来仲一直保持联系。” 我看着晓琪灿烂的笑脸,心里突然觉得很温暖,以前总觉得澳门是个充满铜臭味的赌城,可现在我看到的,是热情的出租车司机、善良的小姑娘、好客的老板娘、热心的葡萄牙老板,还有和睦的一家人,他们用自己的行动,推翻了我对澳门的所有刻板印象。

接下来的几天,我跟着晓琪去了黑沙海滩,梁生特意开车送我们,还帮我们准备了野餐垫和零食;我去了陈叔推荐的 “小飞象” 葡国菜,老板知道我是陈叔介绍来的,特意送了我们一瓶葡国红酒;我还去了安东尼奥的手信店,买了好多他做的蛋挞和饼干,他还跟我合照,说要寄给远在葡萄牙的妈妈看。

离开澳门的前一天,陈叔特意开车来接我去拱北口岸买手信,他说:“呢度嘅手信比景区平好多,而且质量好,你买返去畀朋友都好。” 我们在口岸的手信街逛,陈叔帮我砍价,还帮我挑最好的杏仁饼和肉脯,他说:“你一个女孩子拎唔动,等下我帮你送到关口。” 买完手信,陈叔请我去吃了一碗云吞面,云吞里的虾仁又大又新鲜,他说:“呢间云吞面铺系我细个就有嘅,味道一直冇变,你试下啦。”

吃完面,我们去关口,陈叔帮我拎着一大袋手信,边走边说:“下次再来澳门啊,晓琪仲等住带你去玩啊,我仲可以带你去食更多地道嘅嘢。” 到了关口,我跟陈叔道别,他突然从口袋里掏出一个小盒子递给我:“呢个系我孙女做嘅手工钥匙扣,送畀你,就当系纪念啦。” 我接过盒子,里面是一个用珠子串成的澳门塔钥匙扣,很可爱,我忍不住红了眼眶,说:“陈叔,多谢你,呢几日真系麻烦你咗。” 陈叔笑着拍拍我的肩膀:“傻女,客气咩啊,大家都系朋友,下次来记得打电话畀我啊。”

过了关口,我回头看,陈叔还站在那里挥手,我也挥挥手,眼泪终于忍不住掉了下来。这趟澳门之旅,我没有去赌场,没有逛奢侈品店,却收获了最珍贵的东西 —— 那些来自陌生人的善意和温暖。以前我总觉得澳门人排外、冷漠,觉得澳门只有赌场和铜臭味,可现在我知道,我错了,澳门是个充满人情味的城市,这里的人热情、善良、好客,他们用自己的行动,推翻了我对澳门的所有刻板印象。

坐在回上海的飞机上,我看着手里的钥匙扣和晓琪送我的笔记本,心里满是感动。我