一、听口音递菜单？实测细节比价差更刺眼

刷到延安 “浪子烤肉店” 的曝光视频时，真得说句这老板胆子太肥了。博主带着本地朋友分开进店，结果同一桌烤肉算下来差了 59 元 —— 烤面皮差 7 块，烤锅巴差 11 块，羊杂差 10 块，连啤酒都比本地人贵 7 块钱。

更恶心的是店家的操作：服务员一听外地口音就递高价菜单，被戳穿后老板娘先喊 “就一份菜单”，被博主指出柜子里的藏货，又改口 “那是会员菜单”，最后干脆上手抢手机、藏菜单毁灭证据。最讽刺的是结账给手写单，问要发票直接拒绝，这哪是做生意，分明是明着抢。

监管通报来得还算快，9 月 27 日立案停业，承认 “日常监管有薄弱环节”。但 locals 早说了：“这家店早这么干了，不知坑了多少游客”，这话才真让人后背发凉。

二、不是个案！全国游客正在被 “分等级收费”

别以为就延安这一家店玩套路，近一年曝光的 “阴阳菜单” 能凑成一本黑账本：

• 呼伦贝尔火锅店同款 “羊围脖”，本地人 198 元，游客 298 元，还缺斤少两，1600 克羊肉实际少了 400 多克；

• 山西大同一碗刀削面，游客 11 元，本地人只要 7 元；

• 哈尔滨某饭店更狠，同样菜品外地客多掏 100 元。

这些店全扎堆在旅游城市，算的都是 “一锤子买卖” 的账：游客不会再来，能宰一笔是一笔。更要命的是违法成本极低，按《价格法》顶天罚 5000 元，远低于旺季宰客的获利。有数据佐证，2024 年全国旅游投诉中，餐饮价格歧视占比达 37%，但处罚率不足 20%。

三、宰客宰的是城市的根，不是 59 块钱

延安这 59 块钱，戳破的是旅游经济的信任泡沫。现在各地都在卷旅游服务，哈尔滨靠真诚火出圈，淄博凭实在留口碑，反观这些搞阴阳菜单的商家，简直是给城市拖后腿。

呼伦贝尔那起事件里，博主曝光后还收到威胁短信，逼得搬家避难。这种操作何止是短视？新华网说得准：“餐饮价格是经济秩序的水位线”。游客来消费，买的是体验和尊重，不是当 “待宰羔羊”。

监管部门也该醒醒了，不能总等曝光才行动。像尚志市那样，发现 “生锈铁锅” 立马查封餐馆和旅行社，这种雷霆手段才管用。引入菜单电子化监管、建立宰客黑名单，这些办法早该普及了。

四、你遇过 “看人下菜碟” 吗？评论区避雷

说真的，谁出门旅游没踩过坑？是景区门口 “天价水果”，还是特产店 “专坑游客” 的套路？欢迎在评论区分享你的经历，给后来人避避坑。

别觉得 59 块钱是小事，今天能多收 59，明天就能多收 590。商家要明白，做游客生意靠的是口碑，不是小聪明；监管要清楚，护好游客权益，才护得住城市的金字招牌。毕竟，没人愿意为 “歧视” 买单。

关注老犟，带您了解世界。