新重庆-重庆日报 记者 赵伟平
9月26日至29日,来自“藏东明珠”西藏昌都的优质农特产品集体亮相重庆悦来国际博览中心,为重庆市民带来高原专属风味。
昌都优质土特产亮相西部农交会。记者 赵伟平 摄
昌都地处西藏东部、三江并流核心区域,平均海拔超3000米。独特的高原气候与良好的自然环境,赋予了当地农特产品的上乘品质与独特风味。市农业农村委帮扶处副处长,昌都市农业农村局党组副书记、副局长周金权说,本次西部农交会上,昌都精心挑选了11县区代表性产品,有源自雪山融水、清冽甘甜的高原饮用水,有营养价值极高的冬虫夏草、松茸、贝母等名贵山珍,还有风干牦牛肉、核桃油、苹果醋、葡萄酒等特色加工品,全方位满足不同消费需求。
昌都各地也带来“明星”产品参展,如来自卡若区的藏香猪肉,香味浓郁,以天然草料和野生植物为食,其肉品营养丰富,口感独特。产自洛隆县的糌粑饼干,以青稞粉为主要原料,结合现代烘焙技术制成,既保留了糌粑的传统风味,又赋予了饼干酥脆的口感,是高原特色小吃的创新代表。八宿县的葡萄酒,依托高原独特的光热条件种植酿酒葡萄,经传统工艺酿造,酒体醇厚,余味悠长,将高原特色展现得淋漓尽致。
“欢迎重庆广大市民及各界朋友前往昌都展区选购,感受来自藏东高原的天然馈赠。”周金权向重庆市民发出诚挚邀请。