一座拔地而起的火山，常常能够成为当地人的精神图腾。

今年，我探访了很多火山。在印度尼西亚，阿贡火山当地人视为湿婆神的化身，居住在这里的人们，每天祭拜自然众神，形成文化特色；我国东北地区的五大连池，因康熙年间的火山持续喷发、玄武岩熔岩流阻塞河流而形成，人们在火山口建设寺庙，用火山泥开发商品，自然地质深刻影响人文生活；云南腾冲，火山与地热相伴，几乎遍地温泉。

西樵山下的薯莨保育基地。

何其有幸，岭南大地上有一座伴随人类历史发展进程的重要火山，就在我们的眼前。西樵山所孕育的文化、承载的故事，可谓数之不尽。一代代南海人接受它的馈赠，在需要寻求答案的时候，抬头看山，必有收获。

在西樵山文化宝库之中，独特的“云文化”极具浪漫色彩。这里常年云雾缭绕，形成“云瀑”“云海”奇观。也许是受这种自然环境的影响，山上的村有名为“云端村”，茶称为“云雾茶”，2012年举办南海观音文化节时，一朵云飘到太阳下，在祈福氛围中形成“天眼”天象，更增添了西樵云文化的神秘色彩。

而最为名扬四海的“樵山之云”，非香云纱莫属。

香云纱本名“莨纱”，是原产于西樵的岭南瑰宝。这一充满岭南风韵的织品自问世之初，便迅速风靡时尚界：从宋庆龄到张爱玲，皆为其特质倾倒；至今，它仍是全球T台上“东方高定”的代表。

香云纱文化园。

何为香云纱，何以源西樵？很多人会发出这样的疑问。

香云纱坯纱的核心技术为“马鞍丝织提花绞综”，俗称“扭眼通花”。透孔纱罗结构在全球丝绸中独树一帜，花纹含蓄低调，兼具防透视效果，尤适夏日穿着。白坯纱织成后，经“薯莨染液+西江河泥”天然染色，全程杜绝化学染料。在薯莨与河泥作用下，香云纱质地硬挺，步履间沙沙作响，初称“响云纱”，后雅化为“香云纱”，风行全国。

而西樵山的周边，为香云纱的诞生汇聚了“天时地利人和”条件。

这里是河泥之源。西江水携云贵高原矿物质于此淤积，西樵山作为珠江三角洲唯一死火山，其风化岩土富含亚铁离子，共同形成珠三角特有之矿泥。

这里是桑蚕之源。桑基鱼塘系统构建生态循环——“池埂种桑、桑叶养蚕、蚕茧缫丝、蚕沙养鱼、鱼粪肥桑”，保障优质土丝供应。

这里是薯莨之源。西樵野生薯莨品质冠绝全国，块根直径可达25–30厘米，单株重逾5公斤，断面深红、汁液黏稠，赋予香云纱“越穿越柔、经久耐穿”之特性。

这里更是织机之源。清道光二十四年（1844），西樵民乐程家改造平纹织机，可织“薄花”类纱罗。后西樵几代人多次进行织机改造，至1915年创“马鞍丝织提花绞综”。新世纪以来，西樵人更在技艺濒危之际成功复原香云纱织机，完整保留核心工艺。

香云纱非遗工坊。

《南海县志》中有一句话：“西樵程氏所创绞综，其提花技术较苏杭缎机尤精，得纱罗透孔之妙。”给出的评价非常高，西樵所产的纱罗，竟然比苏杭织出的还要精美。时至今日，苏杭的很多纺织从业者，依然对岭南的香云纱怀有崇敬之心。

西樵山的柔情，让香云纱问世。西樵山的文化引力，也在指引香云纱产业运行，走上发展的“新丝路”。

就在10月11日，南海区将举起西樵山香云纱的旗帜，面向全球招引香云纱产业上下游企业，发布行动计划，希望以扎扎实实的举措，引导非遗活态传承、产业发展向新、行业良性竞争。

樵山之云，世界莨纱，值得万众瞩目。

观潮主笔 | 毛蕾