2025年10月11日,由陕西省文化和旅游厅、宝鸡市人民政府共同主办,以“品周风秦韵,颂大河鸿章”为主题的2025宝鸡市非遗传承发展大会在岐山成功举行。岐山天缘作为陕西省首批非物质文化遗产代表性传承单位,受邀参加。
会上,岐山天缘老作坊被宝鸡市文化和旅游局授予关中文化(宝鸡)生态保护区“岐山农家醋制作技艺传承点”。据了解,岐山天缘公司自成立以来就特别重视岐山农家醋制作技艺的非遗保护和传承,先后斥资建立了非遗传承老作坊,聚集农家醋制作的老匠人、老把式,共同研究岐山农家醋制作技艺的非遗保护和传承。
按照“非遗+文旅+产业”、“非遗+研学+产业”的模式,2023年5月,在成功获批陕西省省级中小学生研学实践教育基地后,12月成功获批国家AAA级岐山醋文化景区,现在年接待国内外各类游客近8万人。与会领导现场品鉴和体验了岐山天缘老作坊推出的系列产品后,都给予了充分的肯定,大家共同认为岐山天缘的成功探索与实践,对非遗的传承和发展做出了实质性的贡献!
在谈到未来发展时,岐山天缘负责人表示“抓好非遗的传承与发展,是我们企业成立文旅运营团队的责任和使命所在!按照集团的战略部署,我们不仅要做好醋产品、带动醋产业,更要做好非遗的传承与发展,用实际行动和实际成果来回馈社会各界对岐山农家醋制作技艺的关注和厚爱!”
(来源:岐山天缘)