10月18日，2025第二届中国凯里酸汤产业发展大会在贵州省凯里市举行。本次大会旨在全面展示“凯里酸汤”这一传承千年的民族瑰宝与现代食品产业深度融合的丰硕成果，共商产业发展大计，推动“凯里酸汤”从地方特色美食向百亿级现代化产业集群迈进，开启“北酱南酸”品牌新格局与全球共享的新征程。
记者：张跃渊 董宝森
新华社音视频部制作
10月18日，2025第二届中国凯里酸汤产业发展大会在贵州省凯里市举行。本次大会旨在全面展示“凯里酸汤”这一传承千年的民族瑰宝与现代食品产业深度融合的丰硕成果，共商产业发展大计，推动“凯里酸汤”从地方特色美食向百亿级现代化产业集群迈进，开启“北酱南酸”品牌新格局与全球共享的新征程。
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