别再把楚雄当作去大理丽江的中转站了。这座被低估的美食小城，藏着云南最野、最鲜、也最让人念念不忘的滋味。
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“鲜”是一记猛烈的当头棒喝。
凌晨上山采菌的彝家阿姐说，这里的鲜，是带着山野气的。一口野生菌火锅，是楚雄给你的最高礼遇。鸡枞的肥美、见手青的滑嫩、松茸的异香，在土鸡汤里沸腾出整个夏天的精华。那不是都市里温吞的鲜，是能鲜掉眉毛的、生机勃勃的猛烈。
“野”是一曲山林的交响。
胆子大的，千万别错过“三跺脚”——蜂蛹、竹虫和蚂蚱，炸得金黄酥脆，是下酒的神品。而彝家杀猪菜，更是把“野”字发挥到极致。血腌肝的浓烈、生拌肉的鲜甜，配上一碗包谷酒，吃的是豪情，是山里人待客的真心。
“暖”是一口入魂的烟火日常。
全羊汤锅在街边大锅里翻滚终日，羊肉酥烂，汤底醇厚，撒一把薄荷，喝得浑身舒坦。再来一碗邱北椒炒的妥甸酱油鸡枞，那股咸鲜香，能让你吞下三碗白米饭。
在楚雄，吃饭不用看菜单，得看天、看山、看彝家人的心情。这里的味道，是地图上找不到的坐标，是山野的慷慨，是火塘边的欢声笑语。
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