在会宁县,创立于1993年的会师楼大酒店,历经三十年发展,已成为集餐饮、住宿、会议等多功能于一体的四星级旅游饭店,成为当地服务业的一张亮丽名片。
“宾客至上、服务第一”不仅是一句口号,更是会师楼大酒店始终秉持的经营理念。会师楼大酒店总经理张虎胜介绍,酒店在日常管理中严格依照《旅游饭店星级的划分与评定》标准,持续完善制度体系,把服务质量视为酒店发展的生命线。
为保障服务质量,会师楼大酒店构建了完善的管理体系,实行总经理负责制,下设八个职能部门,通过层级管理与分工协作,确保服务标准统一、执行规范到位。
“员工是酒店最宝贵的财富。”张虎胜说,会师楼大酒店坚持“以人为本”的管理理念,持续加大员工福利和生活环境改善的投入,注重员工职业生涯规划。通过邀请专家培训、外派学习、技能竞赛等方式,营造“比、学、赶、帮、超”的氛围,全面提升员工的服务意识和专业能力。
目前,会师楼大酒店180名员工中,已涌现出市级劳模1人、县级劳模1人。这支高素质的员工队伍,成为保障服务质量的中坚力量。
面对荣誉与成绩,会师楼大酒店始终保持清醒。在2024年的星级复核工作中,会师楼大酒店高度重视省星评委专家提出的意见建议,迅速制定整改方案,逐项分解任务,责任落实到人,推动服务质量再上新台阶。
硬件设施是服务品质的重要支撑。近年来,会师楼大酒店累计投入2300余万元实施改造提升,新建洗衣房、更换地毯、改造凉菜间、装修客房,并购置土地建设婚礼宴堂。一系列硬件升级举措,为服务质量提升奠定了坚实基础。
在追求经济效益的同时,会师楼大酒店积极履行社会责任。酒店响应“制止餐饮浪费”倡议,推出小盘菜、半份菜,全面推广公筷公勺,倡导绿色消费。这些举措不仅引领了文明餐饮新风尚,也彰显了企业的社会担当。
三十年的匠心坚守,赢得社会各界广泛认可。从“甘肃省知名餐饮品牌企业”到“甘肃食品安全示范店”,从“全省先进私营企业”到“全国先进个体工商户”,每一块奖牌、每一张证书,都是对会师楼大酒店服务质量的有力见证。
站在新起点,张虎胜表示,会师楼大酒店将继续以星级标准为引领,进一步规范服务流程,强化质量管控,加强人员素质培养,持续推动服务创新,努力将会师楼大酒店打造成为会宁县酒店行业中最靓丽的窗口,为地方服务业高质量发展贡献更大力量。