我是河南人,去了一趟山西,不吹不黑,山西比网上评价的还要好

旅游攻略 26 0

题目就放在这儿:河南人,去了一趟山西,不吹不黑,山西比网上说的还要好。

高铁一进太原,风有股面香味,像刚出锅的刀削面,热气贴脸。

车一出站,街上是灰墙青瓦,楼下是面馆和醋铺,牌匾老,味道正。

行李一放,直奔柳巷,老城的骨头在这条街上。

巷子里人不少,步子都不快,店门口挂着铜勺铁锅,老板见人就招呼,像老邻居。

太原面铺样式多,刀削面、莜面栲栳栳、拨鱼、圪坨,端上来都是热腾腾。

刀削面口感有劲,酱香冲鼻,一碗下肚,腰板就立起来。

旁边桌子配醋像喝茶,一口面一口醋,嘴里有劲,心里也有劲。

晚饭后去了汾河边,风吹过来凉爽,桥上灯色像水,慢慢走,脚底就放松。

太原城根深,晋祠离市区不远,第二天就去。

晋祠靠悬瓮山下,靠难老泉上,唐宋留下来的木头,站着像人一样。

圣母殿柱子是宋代的,榫卯咬得紧,窗棂一格一格,阳光打进去,尘点像在游。

对联写着“名利无常”,游客看完都点头。

难老泉水年年不绝,水面清得见底,池里石碑写着“难老”,意思是愿长久,愿不老。

赵孟頫当年也来过,题字还在碑上,笔画收放有劲,像太行的线条。

晋祠的三绝是圣母殿、献殿、鱼沼飞梁,飞梁四向出挑,像手搭在水上。

殿前唐槐老得像老人,树身鼓包,摸一摸,心里就安稳。

从晋祠回市区,路上馍片飘香,肚子又咕噜。

坐大巴去了平遥,路上平平的,远处有土色的墙,像从地里长出来。

平遥古城是明清的模样,城墙一圈打包住街道,人走在砖缝上,鞋底咯吱响。

县衙门口有击鼓,鼓声厚,像给时间加了重。

县衙里有大堂二堂,匾额写着“公生明”,讲的是秉公断事,戏里看过,实物更有劲。

日升昌票号是清代的银行,账房里有算盘,算盘珠子黑亮,掌柜像真在敲算盘。

墙上挂银票复制件,写着“通行天下”,当年银号押镖,镖师走雁门关,风上来刀一样。

平遥的牛肉切片薄,色红,味咸香,嘴里含一会才咽下去,越嚼越香。

晚上上城墙吹风,屋脊排排立,灯光把瓦当照亮,影子一块一块,像棋盘。

街口卖黄米凉糕,蘸红糖,粘牙,嘴角甜得不想擦。

出平遥上大同,车一往北,地势开阔,风大,云像棉絮。

大同的云冈石窟在武周山下,佛像一尊一尊,靠山站着。

第六窟佛像面容温和,耳朵垂得长,眼神往下看,像在看人世。

石窟里有天花藻井,莲花一层层,雕刻细,边上还有飞天,腰身纤细,衣带像风。

洞里光暗,脚步轻,人都压低声,就怕惊动古人。

石壁上能看到雕痕,凿子一道一道,时间都留在上面。

讲解说,北魏迁都平城后,开凿了云冈,匠人昼夜干活,留下万佛,想把信心刻在石头里。

出洞口阳光刺眼,回头再看,佛面被光洗了一遍,心一下子静。

午饭在大同城里,羊杂汤很鲜,葱花一撒,油辣子一勺,汤面红亮,喝完脑门冒汗。

下午赶往恒山,山色硬,石头露在外面,像骨头。

悬空寺挂在山腰,木桩插进岩缝,桥廊交错,从下面看像一串木鸟窝。

寺里佛、道、儒三教同殿,牌位一排排,说明人心喜欢和气。

走在木板道上,脚底空的,风一吹板子颤,手下意识抓栏杆,掌心出汗。

寺前的石刻写着“壮观”,李白题的,说一“壮”就够了。

回到城里,晚上点刀削面加一勺黄焖羊肉,面吸了肉汁,嘴里呼噜呼噜,满足得不想说话。

第三天回太原,转车去临汾洪洞大槐树。

人祖迁徙的故事都听过,明代洪洞老槐树下迁民,寻根的人常来,树已经换新植,碑记在旁。

祠堂里挂着迁民图,车牛、人群、行李,画得细,像能听到吆喝声。

墙上刻“问我祖先在何处,山西洪洞大槐树”,简单直白,扎心。

从临汾上路去壶口瀑布,车贴着黄河走,风沙扑脸,嘴唇发干,心里却往前冲。

壶口的水像一锅滚开的粥,往下倒,浪头砸石,声音轰,胸腔都空一下。

水雾打在脸上,有一点甜,眼前只剩泥黄和白沫,人站在栏杆边,身子往回靠。

边上石头刻“黄河魂”,字迹硬,配这场面绝配。

河道边有龙洞传说,说是大禹治水留下的痕,老人会指着水势讲顺口溜,句句在理。

回到太原,专门去尝过过油肉,外皮酥脆,里头滑嫩,配蒜汁,一筷子下去,饭碗见底。

再来一碗头脑,汤里有肉有粉,暖得快,冬天喝一碗,从脖颈暖到脚趾。

醋博物馆也值得去,陈醋一坛坛,年份标得清楚,师傅演示泼醅,酸香扑鼻。

说起陈醋,晋商爱带一壶出门,路上蘸馒头,行走天下图个稳。

太谷有旱码头的旧址,院门高,匾额写“和顺致祥”,院里算盘桌案都在,用的就是“和”字。

乔家大院离太谷不远,门楼庄重,四合院连着四合院,窗棂雕花,影壁砖刻八仙祝寿。

墙角压着青砖的旧秤,杆上刻刻度,掌柜用它称过银两,数过心事。

东厢房挂着“忠厚传家久,诗书继世长”,晋商立家靠义气,也靠账本。

院里炕沿边摆着老箱子,镶铜角,角被手摸得亮,讲的是来往频繁,手心有汗。

饭点在祁县吃碗臊子面,浇头酸香,面条细,汤清,入口很舒服。

吃完去雁门关,关城卡在山口,墙体像刀口,风一过,衣襟被掀起。

关楼上刻“天下九塞,雁门为首”,古人防线在这儿扎根。

关下有苏轼被贬路过的传说,留下“西风瘦马”的意境,站在风里,脑海里就有那句词。

山西的庙多,华严寺在大同城内,大雄宝殿木构高,梁枋叠着,榫卯紧紧扣住。

塑像眉眼温和,衣纹顺,墙上壁画色还在,近看能看到笔锋。

和尚敲木鱼的声音一点点落下,游客脚步就慢。

吃喝住行也得说清。

住宿在太原,建议靠柳巷、迎泽公园附近,晚上走路就能找到吃食,价位亲和,避开节假日房价翻倍。

平遥古城尽量住城里小客栈,早晚人少,走在青石路上能听到自个儿呼吸。

大同住火山公园附近或鼓楼一带,去云冈、华严寺出行方便。

自驾最好,省时间,景点分散,公交转来转去容易掉链子。

高速收费不贵,服务区干净,馒头、羊汤、烤肠都有,夜里也亮堂。

不自驾也能玩,高铁到太原、晋中、大同都方便,城际大巴密集,打车软件叫车便宜,拼车师傅热情,聊天有料。

旺季别扎点吃饭,早点晚点吃,能避开人潮,能多吃几样。

景点门票提前线上买,云冈、平遥、乔家都有时间段,错峰进去更安稳。

吃方面别只盯大馆子,小巷面铺更稳,现擀现削,羊汤基本不踩雷。

山西人爱醋,桌上有壶,别客气,试试就懂了。

买醋别贪便宜,选年份足的,口感柔和,拎瓶子沉,回家配饺子一绝。

拍照别只拍门脸,抬头看屋脊,低头看砖缝,讲故事的都在细节里。

讲讲雁门关的边塞诗,讲讲票号的镖局路,讲讲晋祠难老泉的“不老”心愿,讲讲云冈石窟的千年光影,讲讲壶口的浪花怎么打在心口上。

很多人问山西值不值得来,来一次就知道,网上的标签少了点烟火。

山西人的热情是实在,问路会指到拐角,问吃会带去店门口。

买牛肉称重的时候,老板会多塞一片,说路上嚼着不困。

面馆阿姨见外地口音,会说多加点臊子,远道的要吃饱。

行程有个简单的顺序,三四天就能跑一圈。

头天太原晋祠、柳巷、汾河夜景,第二天平遥古城、票号、城墙,第三天大同云冈、华严寺、悬空寺,第四天看情况选雁门关或壶口,时间宽松再加乔家、太谷。

每个点别追数量,留点空挡晒太阳,喝碗茶,嗅一嗅醋香。

花费方面,吃饭人均五六十能很好,面加肉加汤撑到走不动。

门票总和看选点,一趟下来比南方古镇划算。

错峰来,工作日好走路,住宿也便宜一截。

山西的颜色是土黄、灰青、酱红,拍出来不艳,放久耐看。

手上带点粗糙味的纪念更实在,一把木梳,一包陈醋,一段牛肉,一串琉璃珠,回家都能用。

这趟路下来,感受最深的就两句。

一个是山西是面香拴住人,醋香留住人。

一个是石头会说话,水会记事,人心踏实,脚下不虚。

原先以为山西就是煤和面,走过才知是庙和票,是墙和关,是风骨和人情。

不吹不黑,这片地儿比网上说的要好。

好在真,好在不赶人,好在有厚度。

行李拉回河南,袋子多了两瓶陈醋、两斤平遥牛肉、一把平遥纸扇、几张车票。

门一关,醋香往外冒,忽然就想起云冈的光,壶口的浪,晋祠的泉,平遥的鼓。

心里说一句,下次还去。