“十块钱一根的烤肠,到底贵不贵?
”
去年还在骂景区抢钱的人,今年一边排队一边真香:藏香猪肉,现烤爆汁,拍张照发抖音,点赞比五花海还多。
别急着翻白眼,数据摆这儿——九寨沟12个正规摊,统一定价10元,加量不加价,每天卖出近万根。
景区偷偷补了3个临时摊,还是排到栈道拐弯。
阿婆们边等边教孙子摆pose:“拍清楚点,回城里可吃不到这么弹牙的。
”
说贵的人,多半没看清肉签上标的“藏香猪”仨字。
高原散养,吃虫草、喝山泉,脂肪像雪花一样匀,咬开带淡淡奶香。
城里超市同品种生肉一斤卖八十,景区给你烤熟、切片、撒花椒面,十块真就是成本友情价。
阿坝州文旅局干脆把采购单甩出来:肉、调料、竹签、防雾霾电烤炉,加一起8块7,毛利一块三,还没算人工和租金,比地铁口烤肠良心多了。
更离谱的是,这根肠居然带火了整个沟。
周边藏族村子连夜开起4家猪肉加工坊,老阿爸把熏房改成无菌车间,一天两趟冷链车直送沟口。
花椒、辣椒、松木火签统统本地采购,37户村民今年人均多挣了四千八。
景区顺势宣布11月办“九寨风味节”,烤肠+糌粑+酥油茶套餐,38元管饱,听着像藏族麦当劳。
年轻人玩得更花。
文创店门口,烤肠钥匙扣18块一个,每天卖断货;帆布袋上印“我靠一根肠续命”,25块,背回写字楼被同事追着要链接。
最魔性的是明信片,把五花海、珍珠滩瀑布P成烤肠形状,30块一套,大爷大妈一买就是十套,说是寄给老姐妹,实际自己收藏。
抖音上#九寨沟烤肠#话题32%的视频发自50岁以上用户,大爷举着肠对嘴型:“这才是晚年顶流。
”
省文旅厅干脆把九寨沟写进红头文件:5A景区必须公示餐饮指导价,小吃要标原料产地,还要设“平价餐饮示范点”。
峨眉山、青城山跟着学,10元一根肠、8块一碗豆花,游客一边吃一边感慨“四川景区终于不杀熟了”。
数据更直观:今年1-9月九寨沟游客218万人次,二次消费占比从12%飙到19%,人均多待1.2小时,多花的钱全进了小吃摊和民宿,比涨门票聪明多了。
有人吐槽“风景圣地搞网红小吃,俗!
”——可谁规定九寨沟只能喝水看海子?
高原冷风里攥一根热肠,牙齿穿透脆衣,肉汁顺着指缝流,这一刻的满足感,跟看到熊猫海翻蓝一样真实。
旅行不是苦行,十块钱就能买到的快乐,何必端着。
下次进沟,别急着拍照。
先排队买根肠,站在栈道上咬一口,看雾气从五花海升起,油脂混着花椒香在舌尖跳舞。
拍不拍照随你,反正抖音点赞已经替这沟子打了最硬的广告:风景能治愈眼睛,烤肠才治愈人间。