中国最“可惜”城市,曾经的工业重镇,如今沦到一碗粉的网红城市

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在中国西南的群山环抱中,柳州始终是个独特的存在。它没有南宁的省会光环,也没有桂林的山水盛名,却凭着“一碗粉”的香气和“一辆车”的硬核,在近年的城市竞争中悄然破圈,从低调的工业重镇蜕变为现象级网红城市,书写着属于自己的逆袭故事。

三线建设的工业脊梁,铸就城市根基。柳州的崛起,始于国家三线建设的浪潮。上世纪60年代,作为西南地区重要的工业布局点,柳州承接了大量机械、汽车产业的迁移与落地,逐步形成了以汽车、机械、冶金为核心的工业体系。

其中,柳州汽车制造厂(如今的上汽通用五菱)更是从生产“柳州牌”微型货车起步,一步步成长为中国民族汽车工业的标杆——从家喻户晓的“五菱宏光”横扫低端市场,到“人民需要什么,五菱就造什么”的口号响彻全国,疫情期间紧急转产口罩的担当,让这座城市的工业基因里多了几分温情与韧性。彼时的柳州,是西南地区名副其实的“工业心脏”,工业产值一度占据广西全省的近三分之一,为区域经济发展撑起了“半壁江山”。

一碗螺蛳粉的破圈,唤醒城市新活力。如果说工业是柳州的“骨”,那螺蛳粉就是柳州的“魂”。谁也没想到,这道诞生于街头巷尾、以“臭”闻名的地方小吃,会成为柳州走向全国的“超级IP”。

早年的螺蛳粉,只是柳州人早餐桌上的寻常选择,酸笋的独特发酵味、螺蛳汤的鲜辣醇厚,是刻在本地人心底的味觉记忆。随着电商时代的到来,柳州敏锐地抓住了预制食品的风口,将传统螺蛳粉升级为方便速食产品,从手工制作到标准化生产,从线下小店到线上爆款,短短几年间,柳州螺蛳粉的年产值突破百亿元,不仅带动了酸笋、豆角、螺蛳等上下游产业链的发展,更让“柳州”这个名字,随着快递包裹走进了全国千万家庭。

如今,柳州螺蛳粉小镇成为网红打卡地,街头巷尾的螺蛳粉店前排起长队,甚至吸引着外国游客专程前来“寻味”,这碗粉彻底打破了人们对工业城市“灰头土脸”的刻板印象,赋予了柳州年轻、鲜活的新标签。

工业与生态的平衡,探索城市新路径。作为传统工业城市,柳州曾面临“先污染后治理”的困境,柳江一度因工业废水排放而失去往日清澈。但近年来,柳州用实际行动证明了“工业城市也能有好生态”。

通过关停高污染企业、推进工业废水循环利用、开展柳江流域综合治理,如今的柳江碧波荡漾,水质常年保持国家Ⅲ类以上标准,成为全国少有的在中心城区拥有二级航道的城市。

清晨的柳江边,晨跑的市民、垂钓的老者、嬉戏的孩童相映成趣;夜晚的柳江大桥,灯光璀璨,游船穿梭,“百里柳江”的夜景丝毫不逊于江南水乡。这种“工业硬核”与“生态柔美”的反差感,让柳州成为全国首个“国家循环经济示范市”,也为同类工业城市的转型提供了“柳州样本”。

放眼未来,柳州的潜力不止于“一碗粉”和“一辆车”。

依托“一带一路”西部陆海新通道的区位优势,柳州正加快构建连接东盟的物流枢纽;凭借螺蛳粉产业积累的品牌效应,文旅融合的探索不断深入,程阳八寨的侗族风情、正吸引着更多游客前来解锁“工业+文旅”的新玩法。

这座曾被低估的西南城市,既保留着工业时代的厚重底蕴,又洋溢着网红经济的蓬勃活力,或许未来,它还会再创辉煌,带给我们更多惊喜。