从长沙出发到柳州,高铁三个多小时,人还没缓过来,鸭脚粉的香味就先钻进鼻子。
心里打了个拍子,说句公道话,柳州比网上说的还要好。
先把路线摆清楚,去城中万达附近住一晚,离螺蛳粉一条街近,离江边也近。
柳江夜景一看就懂,水面黑亮,风贴着脸吹,人走在亲水步道上,脚下是木板,身边是桂花树。
不赶时间,才看得到这座城的脾气。
大家先关心吃,粉摆第一位没跑。
螺蛳粉店一条街,老店多,新店也多,招牌都写着自家汤熬了多少小时。
要粉不难,要好吃得看米粉本身,柳州粉偏粗,咬起来有劲,汤面上漂着豆角酸笋花生皮,辣油是红的,但不燥。
加一丢丢酸,香味就亮了。
别焦虑排队,早上七点到八点去,或者下午四点出头去,人少一半,座位也好找。
不吃辣也行,店里都能少辣,酸笋可以分开放,味道照样到位。
粉吃完别走,鸭脚粉也要试,汤是老火汤,鸭脚软糯带点黏,吸一口汤再啃,骨缝里都是味儿。
想省心可以点拼盘,把鸭脚、鸭翅、豆腐泡、腐竹一起丢进去,嘴巴不闲,心里不亏。
说回交通,柳州有柳州站和柳江站,游客首选柳州站,出站就是市区,打车十几分钟能到江边。
柳江站在西边些,车次少,落地要转车,时间不富裕就别选它。
进城打车不难,滴滴正常,价格比长沙便宜点。
要玩得舒坦,自驾更灵活,尤其想串小众地,山路多,弯也多,但路况不差,白天开没压力。
周末会堵,工作日轻松很多,房价也便宜。
吃饱就走走,柳侯祠可以排上,唐代柳宗元在柳州任刺史,在这里修水利治螺蛳,写文教学,祠里有碑刻和楹联,木门旧旧的,桂树老得有故事。
讲解不贵,可以跟一下,能把柳宗元怎么修堤、怎么种桑、怎么教娃说得明白,走一圈,古人不再是课本上的名字。
城里还有文庙,明清格局,飞檐翘角,春秋两季有祭孔礼,孩子多,家长拍照忙个不停。
对面就是旧城巷子,小店一排,糖油粑粑、艾叶糍粑、冰粉,坐在石台阶上吃,鞋子蹭上米粉汤也不生气。
想清净可以去马鞍山公园,台阶不算陡,十几分钟到观景平台,俯瞰柳江,一条弯又一条弯,桥像银针别在江上。
傍晚风起,桥灯一盏一盏亮起来,拍照不用滤镜,随手就能出片。
山下有小卖部,矿泉水别买大瓶,背着累,买小瓶,多买两次刚好。
柳州工业味儿也有份,造车城不是吹,红砖厂房还在,涂上彩画,做成创意园,咖啡香、机油味混在一块,拍照机位不少,仓门、铁轨、锈梯子都好看。
阳朔去过的朋友,别把柳州当桂林的路过点,柳州本身就够玩两天。
一江四桥是基本盘,文庙、柳侯祠看文化,马鞍山看江,工业园打卡,晚上走江东、江北的步道,脚一迈,夜色就顺着走。
有娃的家庭可以去鱼峰山,山不高,庙院安静,有传说说刘三姐在这对歌,山下有卖油茶的小摊,喝一碗暖胃。
油茶这东西,茶叶和米粉一起炒香,倒进汤里,再撒花生葱花脆米,第一口是怪,第二口就上瘾,边走边喝,杯子别太满,容易洒在裤脚。
要说小众,还得提白莲洞博物馆和岩画。
桂中石灰岩多,洞里钟乳石像挂面,也像竹笋,灯打上去,影子一层一层。
博物馆里讲柳州一带史前人生活,石器怎么磨,火怎么生,小孩会看得出神,家长别催,慢慢看,十分钟一段,节奏刚好。
江边的百年码头也能去,留着旧吊机和石阶,船来船走的影子还在,老人坐在边上抽旱烟,故事不说,脸上也看得出经历。
城外想跑远一点,融水、三江方向值得一去。
鼓楼、风雨桥,侗寨夜里点灯,桥下水声像老唱片,鼓楼木头香气淡淡的。
侗族大歌有时能遇上,唱的不是给游客听,是给自己听,别拿手机怼脸拍,站后一点,安静一点,能听到尾音里的喘气,很真。
自驾走三江到程阳八寨,桥上木梁一层接一层,夏天蝉叫不停,桥头阿婆卖糍粑,糯米打得很细,蘸黄豆粉,不粘牙。
回市区再吃一碗粉,胃就圆满了。
住的事早说清,柳州万达、五星街、河东片区选择多,青年旅舍、快捷、商务、星级都有。
江景房看起来香,要看清朝向,柳江两岸晚上灯会照江面,窗子开了会有蚊,酒店有没有电蚊香要问清。
住高层拍照好看,电梯高峰会等,带老人孩子住中层更省心。
预算紧,住在高铁站附近最稳,房价低,出站就到,晚上走江边打车来回也就二十来块。
吃的再补几样,螺蛳鸭脚煲点起,土灶火候足,汤色金,鸭脚入味,螺蛳不腥。
粉店外的卤味架子别忽略,卤蛋、腐竹、素鸡,切一盘当配菜,省钱又解馋。
甜口可以找荔浦芋头做的糕,细滑又糯,配一杯甘蔗汁,嘴巴舒服,胃也舒服。
夜宵别太狠,柳州夜宵猛,烧烤把子肉都有,第二天还要爬山走路,留点力气。
买伴手礼,螺蛳粉袋装最实用,玻璃瓶酸笋带不动,挑独立小包的,飞机高铁都方便,记得双层密封,家里人不想被熏醒。
历史典故再加两笔,柳宗元治柳时修柳江堤,挖沟引水,百姓从此能种田,后来人纪念他,建了柳侯祠,把他写的《捕蛇者说》刻在碑上,告诫做官要清,要稳。
鱼峰山据说得名于山形像鱼背,山里旧时有石刻,写着“桂中第一峰”,抗战时期柳州也有兵工厂,架桥修路保后方,城里老桥下还有当年的钢铆钉,摸上去冷,像时间留的指纹。
说到省钱,几点要记住。
工作日来,房价粉价都更友好,景点人也少,拍照不用排队。
早晚吃饭,错开高峰,粉店讲究翻台快,时间一错,队伍就短。
扫码点单少加料,酸笋、花生、腐竹很容易看着便宜就加,结账才发现花多。
打车先看地图,柳江桥多,有时绕桥就绕出钱,步行过桥很快,还能看风景。
雨季带伞,柳州雨说来就来,外套选薄的防水面料,鞋子不要网面,一脚水一天冷。
夏天防晒要狠,桥上没遮挡,帽子、袖套、喷雾都派上用场。
冬天湿冷,数字不吓人,体感扎心,羽绒服带上,围巾也带上。
拍照别只拍粉,拍锅,拍火,拍煮粉的手,拍抖勺的汤,这些才是柳州的气味。
路线给一套玩两天的。
第一天上午到,放下行李,吃粉,走柳侯祠,出门吃糖油粑粑,下午马鞍山看江,傍晚江边步道慢走,夜宵鸭脚粉。
第二天上午文庙和旧城巷子,买点小吃,下午工业园拍照,傍晚江东桥拍夜景,收尾再来一碗粉,带走袋装。
时间多一点,第三天自驾三江,鼓楼风雨桥走一圈,晚饭吃侗味腌鱼腌肉,住一晚,第二天回柳州搭车返程。
不自驾也能玩,城里公交覆盖好,BRT有一条主线,扫码上车,站牌清楚。
去郊外没车就报个一日小团,人少的那种,问好走几站,玩几小时,别被购物点套住。
柳州人说话直,做事快,问路就问,别绕弯,答案都在路边摊的板凳上。
有人说来柳州就是吃粉,其实江也好看,桥也有味,人也好聊,老少都能找到慢下来的节奏。
一句实在话,来之前把胃空出来,把鞋带系紧,把时间放松,城市会给你余味。
粉一口,江一眼,风一阵,心就顺了。
回长沙的车上,背包里带着两包粉,耳边还留着江风的声。
嘴里轻轻说一句,柳州,值得。