标题就摆在这儿:我山东人,刚从香港回来,实在忍不住想说,对香港的5点印象。
落地就闻到海风味道,咸里带点潮,像青岛的码头,但更细,像有人用刷子把空气刷过一遍。
第一件事是路,路真窄,楼真高,车子像贴着墙走,巴士一过,袖子都想收一下。
红绿灯很勤快,走路的人也很快,鞋跟敲在路面的声音像鼓点,听久了腿就跟着迈快。
出地铁一头就看见小店挤在一起,招牌一片一片,密到能挡雨,抬头看天只剩一条缝。
地铁真干净,冷气够凉,线路像网,互相扣住,指示牌一目了然,站名多是字少味足,念起来顺口。
先说吃,先说茶餐厅。
菠萝包外脆内软,冰火夹一块黄油,牙一咬,油就顺着嘴角下去。
丝袜奶茶够劲,喝完心里一亮,像有人把窗帘拉开。
通心粉加火腿加煎蛋,简单,顶饿,味儿稳。
叉烧油鸡挂在玻璃后面,颜色像打了光,师傅手一抖,勺里都是肉汁。
中午排队不怕久,前后全是熟门熟路的上班族,一盘饭,几口汤,埋头就干。
晚上去大排档,台风前的风也能挡住,人越聚越热闹,炒锅一响,鼻子就认路。
避风塘炒蟹下手要快,蒜蓉像沙子,刮在牙上咯吱响。
鲜虾云吞一口下去像吞了个小枕头,汤清,味重,唇边挂一圈油花。
街口臭豆腐一阵一阵,先皱眉,再回头,越吃越上瘾。
干货街的海味一袋一袋,鱿鱼鳍像折扇,鲍鱼像小鼓,阿姨手起手落,秤准,算得快。
再说住,住要选地铁口附近,拿行李不费劲,拖箱在旧区小坡上拉一下就听见心跳。
旺角房间小到转身要规划路线,厕所和淋浴像合体,门一关像坐进一个小盒子。
中环酒店硬件好,窗外是楼林,晚上灯像河,价钱偏高,刷卡时手会停一下。
尖沙咀视野好,维港夜色一开,手机不由自主拍,拍多了才发现,肉眼比屏幕好看。
预算有限就住深水埗、太子,吃的多,地铁快,晚上也热闹,安全感靠人气撑着。
交通不用犹豫,八达通买一张,地铁、巴士、叮叮车都能刷,省事,充值也方便。
叮叮车要站二楼前排,风吹脸上,街景一层一层退后,电线在头顶像琴弦。
天星小轮要坐,老法子,便宜,船身一晃一晃,海水拍在船边,像拍手。
渡轮靠岸那一刻,人群起身,脚下一齐一顿,很整齐,很熟悉。
巴士上层看风景,下层看生活,拐弯贴得很近,心里一紧又一松。
想看历史,就去上环文武庙。
文昌帝君管文运,关帝爷管武道,庙里香环一圈一圈吊着,像年轮。
门口石狮子一老一少,嘴角往上,笑了几百年。
墙上木刻留着旧印,屋檐翘起,像在招手。
再往上走是太平山顶。
太平山一个老名字,最早是清代的驻地要处,英人上山避热,山上建了别墅,山下成了码头城。
山顶看海,看港,看楼,看船,一层雾像纱,夜里灯像星。
山顶缆车是老物件,第一次运行在十九世纪,轨道一段一段爬,车厢一抬头,重力往后拽,心跟着往下坠一下。
维多利亚港的名是维多利亚女王留下的,英轮来时就这么叫,水道在中间,船走出一条白线。
尖沙咀海旁的星光大道有电影像,有掌印,李小龙的雕像站在风里,手一伸,眼神像要穿过你。
九龙城寨公园值得去,原址是旧城寨,前朝有炮台,后来成了穷街乱巷,电线像藤,楼挤着楼,阳光找不到缝。
九十年代清拆,留下公园,照壁写着城寨旧事,四方亭子配着石桥,水声很轻。
旁边的展室摆着旧照,手推车,铁门,木梯,屋顶菜园,都在相片里。
香港历史博物馆内容不少,从远古石器到渔火盐田,再到开埠租界,再到战时,再到回归,每一层都立住了脚。
青马大桥是钢与缆的组合,桥身像琴,风来了轻响,桥下是船道,货轮来回像甲虫,桥夜里开灯像一条龙横着躺在海上。
天后庙很常见,天后也叫妈祖,渔民信她保平安,庙前石香炉烫手,庙后挂着渔网,墙上画着海浪。
再说逛街。
铜锣湾货多,打折季人挤人,试衣间排队像春运,手里挂三件,心里算三次。
中环半山扶梯天天跑,早上下山,晚上上山,周边小店藏着性格,二手书,黑胶唱片,小酒馆,木门后面是另一条巷。
深水埗电子市场一条街,插头、存储卡、数据线,老板拿小螺丝刀像医生拿镊子,配件一抓一把。
庙街夜市铺位摆成棋盘,算命摊前灯一盏,竹签一筒,摊主抬头看一眼,人们就坐下。
玉器街青莹莹一片,老爷子把玩玉镯,不抬眼,嘴里蹦价,如同弹珠在桌上滚。
再说第五点,关于人。
粤语像水往下流,快,清,句尾上扬,听多了也能猜个八九不离十。
问路一句借过,别人会侧身让,不顶,不撞,不拖。
地铁上小朋友背着书包,手抓扶手,鞋尖点地,一晃一晃,像小鸭子。
便利店店员手速快,零钱一甩,收据一递,脑袋点一下就当招呼。
茶楼里老先生夹着报纸,云吞吃到一半,眼睛还在看股市,手边一杯普洱,颜色像琥珀。
社团的旧牌匾挂在楼口,金漆已经退了,字还在。
街坊买菜拎着袋子,袋底透水,菜叶一角露出来,颜色很新。
说说实用的路子。
机场快线要用团购票,便宜不少,四人同行更划算。
天星小轮刷八达通最省事,中环到尖沙咀几分钟,抬头就到风景。
太平山顶不要正点上山,傍晚到,先看黄昏,等灯起,再看夜色,回头再坐小巴下山,队短。
旺角女人街看热闹就行,真要买,先比三家,价能砍就砍,手要稳,脚要快。
中环兰桂坊晚上人多,喜欢热闹就进去,不喜欢就退到苏豪,餐馆密,口味杂,预算能控。
逛博物馆要选工作日,周末人多,队像蛇,脚底站酸。
维港对岸看灯光秀,位置在海港城外沿,音响不一定听得清,眼睛管够。
在庙里点香别点太多,心意到就行,香灰烫,手要稳,袖子要收。
租借随身WiFi不如买本地卡,七天用得住,信号稳,价也合适。
现金少拿,多用八达通,摊位也认可,掉了也能挂失。
注意天气,春天潮,夏天闷,秋天最好,冬天风硬,山顶会冷,带件薄外套,别逞强。
鞋要穿软底,台阶多,坡也多,一天下来脚能发热,晚上泡脚就能缓一半。
别急,香港要慢慢走,走进巷子才有味。
老屋改的小店门口放着一盆绿萝,店里放着老歌,老板抬眼看你一眼,点头,就算认识。
街边报亭还在,纸张味道还在,翻几页,手就黑了,洗一洗就好。
楼下榕树很粗,树旁石凳有磨痕,坐过的人太多,天气热时有人在树下打盹。
庙街的厨子戴着白帽,锅里火像要从边上跳出来,他不慌,一勺水下去,火就收了。
码头的老伯钓鱼,不看浮漂,看天色,看风,看自己的手背,鱼上钩时手臂一抖,整个人就笑。
茶楼点心车推过来,蒸笼盖子一掀,雾气一下撞在眼镜上,擦一擦,猎物就在眼前。
旧区的晾衣杆伸出窗外,衣服像旗子,风一来鼓一鼓,像在打招呼。
校门口放学钟一响,小孩冲出来像潮水,家长举着手,孩子抓住就不放。
夜里走到海边,风从海上过来,人的心也往开处走。
再说路线,给个简洁版。
第一天中环上环走一圈,文武庙、半山扶梯、大馆旧监狱,天星小轮过海,尖沙咀海旁看夜景。
第二天太平山顶看早晚两头,山下去香港历史博物馆,下午旺角深水埗扫货,晚上庙街吃摊。
第三天九龙城寨公园寻旧影,之后黄大仙祠求个平安,下午铜锣湾逛到腿软,叮叮车慢慢晃回去。
吃的就按点来,早上茶餐厅,午餐烧腊或云吞,下午甜品来一碗双皮奶,晚上大排档收尾,睡前来一杯糖水,肚子不闹。
预算方面,交通用八达通,吃均价不离谱,小店更划算,住选交通点,远一点省下来的钱能吃两顿好的。
拍照少用滤镜,天色本来就好,楼面有年纪,皱纹别抹掉,才真。
礼数要记,店小二忙得脚不沾地,招呼不到,点点头,等一下,轮到就快。
垃圾自己带走,烟头掐灭,烟灰别甩,海风会带走味道,也会带走灰。
回头说一句,香港像一把小刀,锋利,薄刃,切开的是繁华,也切开的是日常。
有人在山顶看灯,有人在街角吃粉,有人在码头吹风,有人在地铁打盹。
这座城愿意给你看侧脸,也愿意给你看素颜。
用双脚,走一遍。
用鼻子,闻一闻。
用耳朵,听一听。
用嘴巴,尝一尝。
心里自然有数。