杭州人，刚从四川自贡回来，心里一股子热气还没消。
这次是真切感受到了这座老盐都的味道和劲头。
先说到达的事。
杭州出发，高铁到内江或自贡站，再转车很顺，时间卡好就不累。
自驾更稳，成自泸赤高速一路好走，进城按导航，老城区路窄，多看路牌，停车早点找，不然兜圈子。
住的地方，建议选自流井或大安。
这两片靠老盐井和彩灯博物馆，晚上走走有灯有味道。
预算高的住汇东片区的新酒店，房间新，停车方便，离东方广场吃的多。
起得早的人，沿着釜溪河散步，水面平，跑步的人多，早餐摊从七点出摊，豆花一碗三勺卤，辣椒面红亮，先喝口汤，再拌油条，嘴里立刻就活了。
自贡的第一口是咸香带辣，舌尖一热，胃就醒。
彩灯是自贡的名片。
彩灯自唐起，明清盛，工匠靠竹骨丝丝相扣，再裱丝绸，再点灯火，远看像云，近看全是线头，对得齐不齐，一眼就知道师傅的手稳不稳。
彩灯公园平日也有展，春节更大，但常设展也不小，白天看结构，晚上看光。
灯一亮，河面像铺了彩油，孩子停在桥头不动，老爷子拿手机慢慢凑，对准一盏“鱼跃”，连拍三张，笑着点头。
盐是自贡的根。
东汉就有凿井记载，到了清代，千口盐井林立，井盐靠“春风井架”提卤，再用自流井天然气火煮，火头蓝，卤水白，锅沿上结盐花，碰一下，咔咔脆响。
盐业历史博物馆在老街边，前身是盐商会馆，抬头能见大戏台，台口梁上彩绘有“鹤鹿同春”，寓意吉事多。
展厅里摆着铁制鹤嘴大钻，重得要抬三人。
墙上挂着清代的卤票，盐票像现在的货币，票上印有“川南盐课”，盐税是国库大头，老自贡人常说，一撮盐养活半座城，不夸张。
走出博物馆，就去自流井古井群。
现场能见老井台，粗木横梁上还有绳槽印，摸上去一道一道，都是时间磨出来的。
旁边有盐工雕像，肩挑盐担，脚踩麻鞋，面带汗珠，站一会儿，鞋底就有盐霜，空气里有一点咸味。
到了中午，餐馆上的菜会直给一拳。
冷吃兔，冷菜，热味。
兔块先炸后拌，干香，辣味慢慢往上走，嚼到骨头边，香油和花椒把味锁住。
板鸭切片，肉紧，带烟香，蘸干辣椒面，就着米饭下咽，筷子停不住。
自贡吃辣有门道，辣椒用二荆条，先烘再磨，香走在辣前面，花椒多青皮，麻不冲头，舌尖发颤，鼻腔清透。
怕辣也别退，点三分辣，吃起更香。
下午去燊海井。
这是清末井，号称“深井之王”，井深一千多米，现场有抽卤的木架，叫天车，转起来吱呀吱呀，像老钟走字。
解说员讲到“井盐遇气成火”，自贡天然气开采早，盐火同源，有个老说法，火养盐，盐养城。
站在井台边上，阳光照到卤水桶，光斑跳动，很像小时候看露天电影前的那层白影。
傍晚往仙市古镇去。
镇不大，江面宽，石板路老，青苔湿，鞋底要稳。
镇上以前是盐运码头，老房子木楼挑檐，船帮在这里交易，茶馆里还挂着“合和”老匾。
江边坐下，点一壶盖碗茶，茶汤淡，杯沿留着茶垢，边喝边看水面，风一吹，茶香散开，脚边猫伸个懒腰，肚子起伏。
想起一句话，人在江边坐，像船靠了岸，心上那团火慢慢小了。
晚上回城，街口就有串串香。
牛肉九宫格，豆皮千层，藕片薄得透光，签子一扎，锅里咕噜咕噜，红汤冒泡，白汤温和。
老板端一碗蘸碟，青葱，蒜泥，芽菜，菜籽油，先拌，再蘸，入口润，辣油绕着舌头跑圈。
边吃边看隔壁桌，小伙子把串码得齐齐的，像点名，女孩笑着说你这是做工程，大家都笑。
吃到收尾，来碗冰粉，红糖、黄豆、米花、葡萄干，冰冰凉凉，火就收了。
第二天清早去釜溪老街。
市场六点就开，卖卤菜的阿姨手脚快，刀起刀落，盘子里摆得像扇面。
买了一份白肉，蘸蒜泥，配粉蒸，口感软糯，肚子暖起来，走路脚下有劲。
顺路看川剧变脸。
小戏台在街角，师傅一抬手一转身，脸就换了，鼓点“咚咚”，孩子拍手，大人点头。
自贡的变脸讲究“袖里乾坤”，靠机关靠身法，也靠汗，面具下闷得很，台下看着轻巧，台上不容易。
中午去一间老馆子，店门不显眼，桌子旧，墙上贴着“盐工套餐”，有咸烧白、豌豆尖、炒黄辣丁。
咸烧白肥而不腻，底下垫的糯米吃到汤汁，筷子一下去就散，嘴里一抿，老味道就出来了。
黄辣丁小，但鲜，骨头细，慢慢啃，嘴角都是汤，舒服。
吃饱去大安彩灯工坊。
能看工匠绑竹骨。
师傅说，灯起骨像打地基，丝线绑得紧，灯才不塌，图样是画出来的，但落在手上，全凭眼力劲儿。
一盏“龙门鲤”做了十五天，鱼鳞一片一片粘，灯一亮，鳞片反光，像真鱼游。
旁边桌上放着剪好的红绸，剪口整齐，边边不毛。
这种细活儿，看十分钟就懂一二，但真要做，手抖一下，全毁。
下午天气热，就躲进博物馆。
除了盐业，还有恐龙博物馆。
自贡出土的恐龙多，馆里有巨龙骨架，牌子写着“自贡龙”。
小朋友看见牙齿就惊住了，伸手比划，家长说别摸，工作人员笑着点头。
自贡是盆地，地层里埋了很多过去的故事，盐在地下，龙也在地下，城就靠着这些东西生长。
傍晚去吃冷吃系列的总汇。
冷吃牛肉、冷吃肚条、冷吃虾，多来一盘蹄花冻。
冷吃的关键是油香打底，辣椒和花椒把味铺开，整体是干爽，不糊嘴。
蹄花冻切成片，透亮，夹起来打颤，蘸醋蒜，入口就化，嘴角挂油，纸巾一擦，继续。
说说交通的小细节。
打车便宜，但晚高峰堵在老桥口，司机会绕小路，认路的师傅都从菜市场边穿过去，别嫌慢，十分钟省半小时。
公交有到博物馆的直达，车次密，站牌写得清楚，硬币和扫码都行。
自驾的朋友，虹桥路和自流井大道常有临检，速度别快，礼让行人，老城区行人多，电瓶车多，看两次再走。
说住宿的坑。
节假日彩灯季涨价正常，避开一线景区边，往里走两条街，价差三四百。
查清楚有没有电梯，有些民宿在四楼，楼道窄，行李上去费劲。
前台问清楚早饭时间，很多店早饭只到九点，起晚了就没有，附近小店照样好吃，豆花、锅盔、糯米饭，味道都不差。
买手信，盐类产品别贪多，盐中盐、井盐都有，带两袋就够，机场安检会看，别带液态卤水。
彩灯工艺品容易碎，拿到手先检查焊点，纸质灯怕水，雨天别拿出来晒。
本地琉璃小挂件好看，颜色通透，挑的时候看气泡少的，光照一下，没杂点就好。
再说几个小众点。
飞龙峡有小瀑布，夏天水雾凉，树荫深，路好走，孩子能上，鞋子抓地要好。
悬龙湖风大，水面宽，傍晚坐在岸边，晚霞落下，风吹过衣角，听得到芦苇擦擦响。
老院子里偶尔会有盐商故事讲述会，票价不高，讲“伍须海”“王三畏”的旧事，盐商兴衰，起高楼，宴宾客，也有赔空的，听完对这城有数。
吃喝最后总结一下。
早上豆花油条，锅盔加芽菜，一套刚好。
中午家常菜带一道冷吃，主食来份自贡凉面，芝麻酱厚，葱花多，拌均匀了再吃。
晚上串串或火边子牛肉，有余力再点板鸭拼盘，冰粉收尾，睡得稳。
怕上火，茶馆来壶苦荞茶或青果茶，刮油。
辣度循序渐进，第一天少，第二天加，第三天懂了，掌握分寸。
花费方面，吃人均六七十就很齐全，讲究一点一百多，值得。
门票盐业博物馆免费预约，恐龙馆要票，周三学生多，错开，周一部分馆闭馆，出发前看清公告。
拍照的点。
彩灯夜景在人多的桥头，手机开广角，压低一点，把水面留出，反光像镜子，画面满，回看不空。
老盐井拍手作，问清楚能不能拍，人家忙，等一会，拍到认真那一下，镜头就值。
市场里不要怼脸拍，先买点东西，聊两句，拍起更自然。
安全这块放心。
城里治安稳，警务亭多，晚上十一点街上也有人走，回去注意看路，台阶边湿滑，鞋子别太硬，容易打滑。
人情味是真有。
问路，哪怕问错人，都会把你带到路口再指清。
排队拿号，前后的人会帮忙看东西，喊一声就有人应。
吃饭时招呼拼桌也常见，多坐一人，挪一下，抬抬手就有地。
走之前又去看了彩灯一眼。
灯灭着也有骨架的美，像一群静止的鸟，等天黑再飞。
想起老盐井里的那口井，白天静，夜里响，城的气息就在那一开一合里头。
自贡不是那种一见面就炸开的热闹，是真靠盐与火慢慢熬出的味道。
来一趟，肚子暖，心也暖。
回杭州的路上，嘴角还带着辣，行李箱里装着一袋盐，脑袋里装着一盏灯。
