说到儋州的景点，估计很多人会提到千年古盐田。千百年来，人们把海水引入晒场，借助阳光和风的力量，让水分慢慢蒸发，最后留下洁白的盐。
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这个过程看似简单，逻辑也很明了，却蕴含着一个朴素的道理，那就是海水里得有盐分，晒干了才能得到盐。如果是一汪淡水，再怎么晒也只能得到干涸的池底，啥也换不来。
之所以提古盐田，是因为联想到了这次“潮起儋洋·文明e行”网络名人采风团行走的其中一站，中熬汤业（海南）科技有限公司。说的通俗一点，这家企业就是一个“熬汤厨房”，一包包醇香浓郁的火锅底料和骨汤产品就从这里走向全国。
“中熬汤业”厂区
他们做的是“熬汤”，注意，是“熬”不是“煮”。这两者有什么区别呢？煮可能只需要十几分钟，而熬需要长时间的慢火细炖，让食材中的精华慢慢释放到汤中。
现在大家生活节奏快，既想喝到经过时间沉淀的浓汤，又没工夫花上大半天守在厨房里。于是，这样的企业应运而生，解决了现代人的生活痛点。
“中熬汤业”生产车间
据该企业厂长王庆祥介绍，作为海南省“加工增值”的样板工厂之一，中熬汤业项目从建厂到运营仅用了一年多时间，目前设计产值超10亿元。但我相信，无论是晒盐还是熬汤，都需要有实实在在的内容，都需要时间的沉淀。企业背后研发产品、攻克技术难题的过程，肯定远不止一年。
用中熬汤业产品做出的面食
这就是厚积薄发。就像煲汤本身，前面几个小时的慢火细熬，才换来最后那一碗浓缩的精华。
其实，海南自贸港建设又何尝不是如此？自贸港是一篇有着丰富内容的大文章，虽然其制度设计覆盖全岛，但也重点打造了几个先行示范的样板区域。比如作为自贸港建设的核心引领区的海口，还有作为西部陆海新通道国际航运枢纽和自贸港先行示范区的洋浦经济开发区等等。这些地方之所以能脱颖而出，是数十年深厚积淀的成果，是扎实的产业基础、优越的地理位置和创新政策支持共同作用的结果。
现在总有人急着要速成，但好东西从来不是赶工出来的。时间会冲淡浮沫，但会留下精华。不管是晒盐、熬汤还是建自贸港，有内容的坚持，终会浓缩出精品。剩下的，就交给时间吧。