迈点研究院《中国旅游住宿业品牌发展报告(2021~2022)》显示,2011-2021年间,酒店品牌前所未有的百花齐放,10年间迈点监测品牌数量从49个跃升到1681个,品牌类型从3类增长到9类。其中,经济型酒店作为大众出行的基础标准住宿产品,有着广泛的消费群众基础,头部连锁经济型酒店品牌早已成为家喻户晓的国民品牌。据迈点研究院数据统计,2017-2021年经济型连锁酒店品牌指数保持一定增长。
“经济型酒店是中国酒店行业基本盘,我们会持续深耕这一赛道。7天酒店是锦江酒店(中国区)的轨道品牌、也是集团募投资金使用占比最大的品牌。”锦江酒店(中国区)7天酒店品牌总裁陈煜在日前7天酒店“总裁面对面 酒店投资云沙龙”活动上强调,尽管加盟店是酒管集团的主力,但锦江酒店仍坚持打造7天酒店3.0直营店,这是集团对该产品的信心、同时也希望通过标杆示范店来增强投资人的投资信心。
图源:7天酒店
人口统计数据显示,中国人口收入结构决定了中国酒店业基本盘现状仍然是以经济型酒店为主;预计至2030年中低收入人群占比为66%,中国人口收入结构中长期内仍将维持金字塔型,这将为经济型酒店发展提供客群基石。
“消费趋势加持,决定了经济型酒店作为中国酒店业基本盘的投资方向。但在消费升级大背景下,对投资产品和品牌的选择尤其要慎重。”多位经济型酒店投资人表示,跟着基本盘走也要跟着大品牌走,尤其是在当下市场环境中,国企背景的连锁品牌是实力和信誉的保障。
“从经济型酒店客群的消费特征,来推演其投资风向。经济型酒店投资人喜欢的一定是极致性价比的投资产品。”在7天酒店总裁陈煜看来,经济型酒店品牌想要打造极致性价比必须“上下并行”,以此确保投资酒店是赚钱的。
所谓上行,就是品质要求要往上走去做升级。7天酒店致力于打造年轻人喜爱的酒店品牌,以“好睡天天”为品牌精髓核心,辅以多元化的增值体验,将高效天天、健康天天、好吃天天的体验融入新青年的商务、生活、社交场景中,满足明智新青年的不同消费需求。围绕市场需求和品牌核心理念,7天酒店在产品打造上创新推出了“乐高模式”,提供“标配”+“选配”的乐高式、组合化产品模块。标配产品模块是基础、标准必改项,同时,在“标配”模块的基础上提供“选配”模块。既保证了标准的统一践行,又满足了不同城市、不同项目、不同投资人的差异化需求,将标准化与个性化有效融合。其中,“纯净客房”、“Fitup健身模块”等创新模块可为多元化的溢价增值提供支撑。
所谓下行,就是面对价格敏感的经济型酒店客群时必须讲究成本控制。如何合理优化成本?一方面,在毛坯新建的基础上,提供单房全面改造和局部改造的模式,降低改造成本;另一方面,轻委托,降低运营成本、提高人房比。目前,7天酒店3.0产品毛坯标准单房造价仅为5.36万元/间(含公区),在营店还可以进行翻牌改造。翻牌店的造价低至2.4万元。此外,7天酒店3.0客房采用装配式、模块化安装,可大大缩减施工时间,例如,客房内的WPC墙板可以提前在工厂优先定制——毛坯店最快90天,翻牌店最快45天可完成施工,大大减少人力和物力成本。
“我的出发点是一次性改造到位。因此,在改造的时候,卫生间全部都拆除了,重新铺设线路,还更新引入了一些智能化设备。一整套下来,单房拆建翻新的造价合计5.4万元/间(含公区)。改造后,我们酒店OCC提升了138%,RevPer提升了150%,中央预定率为67%;改造三个月后综合OCC就达到了89%,很快过了爬坡期。”7天酒店·广饶汽车总站店【新7天】投资人王总预计,“两年就可以回本”。
诸如此类的案例还很多。比如,7天酒店·龙岩中山路步行街店【新7天】,其房间数量83间,翻新造价2.4万元/间;升级改造后,RevPAR提升88元,OCC提升96%,月度中央预订率达65%,业绩稳步提升。
图源:7天酒店·龙岩中山路步行街店【新7天】
7天酒店总裁陈煜表示:“新7天致力于打造投资‘轻量化’,将投资门槛降低,一张低成本的入场券是重塑众多中小酒店投资人信心的基础,硬标入门、多维溢价是高质量发展的核心。”
业内人士指出,作为酒店连锁阵营的守门员,经济型酒店相比动辄单房造价10W以上的中端酒店明显更有成本和风险控制的优势。通过“投资轻量化”和“模块乐高化”的组合拳,7天酒店在构建一套新周期下的可持续高质量发展路径。”
7天酒店作为拥有17年品牌沉淀的国民酒店,我们看到其在坚守赛道过程中的初心和创新,保持竞争力与活力,并积极响应市场变化。未来,7天酒店仍将作为经济型酒店的翘楚,精耕细作、稳扎稳打,为投资人打造一种持续赚钱的产品和能力。