银川人跑去永宁和贺兰,心里冒出一句话。
一边是水养人,一边是山养人。
永宁的风软,黄河的味儿贴脸。
贺兰的风硬,山口的沙子蹭鞋。
先说永宁。
路往南一拉直,车窗一开就是渠水味。
田里一格一格,沟渠像纹路,水慢慢流,庄稼不急不躁。
早上去纳家户。
清真寺的墙白得干净,门口的影子短短的,进门先洗手,帽子戴好,衣服别太露。
寺里木雕细,砖缝紧,院里一脚下去都是碎石声。
老讲法也好听,师傅说这地儿明清时就有礼拜堂,老房子换过几回,规矩没变。
巷子里卖油香的手快,锅里的油热得直响,拿一块趁热,手心也暖。
对面有人拉馓子,细得像线,装袋前先掐一口,脆。
午饭就别装了,手抓羊肉一盘下去,骨头都能啃出味。
羊不是乱炖,是清水煮,几片葱,几粒盐,肉一抬就掉渣。
面片要现擀,锅里一打,滚几下就出锅,浇上肉臊,连汤都不剩。
下午靠河去。
河堤上的柳树长,风吹起来像梳头。
芦苇边上有小码头,木板有裂纹,踩上去吱嘎响。
老人喜欢拿网在边上试一把,水面一抖,银光闪一下就没了。
黄河边的古渡口现在多是旧照片和石碑,字有些磨了,还是看得清。
以前挑盐挑粮的都从这儿走,船拉着过河,人扛着上岸,脚下这条路踩得平。
走累了就找个茶馆坐一会儿。
店里只卖八宝茶和枸杞酸奶,话题都是天和地,谁家的羊今年肥不肥。
晚上回永宁城里吃点子母牛杂或牛肉粉,味道不冲,肚子暖。
第二天换贺兰。
车往北一拐,远处山像一堵墙,线条很正。
太阳刚从背后挪过来,山影子从脚下缩上去,路边的杨树一排一排。
岩画先看。
导航搜贺兰山岩画景区,车停在游客中心,换乘上山,路不长,风够劲。
石头上画的牛和鹿像在跑,猎人拉弓,手臂细,劲儿不小。
讲解员说这些图很老,老到三千年开外,还有更老的。
谁画的说不死,反正这条山沟以前人多,路也走得勤。
伸手摸一摸石头,凉,手背起一层粉,别用力抠,管护员看着呢。
再去拜寺口双塔。
两座塔一高一瘦,站在坡上像两根筷子插在盘边。
北塔年头更久,有人说从唐末算起,南塔是西夏时的手艺。
离得不远有砖窑旧址,泥土味跟热锅一样厚,风一过就带起来。
站塔下抬头,阳光顺着塔角往下滑,影子刚好落在脚面,拍照不用滤镜。
山口有几条沟。
苏峪口那边树多,坡不陡,家里老人小孩都能走。
台阶宽,风里带松香,夏天来凉得明明白白。
山上野花开在石缝里,颜色淡,蜜蜂低头忙,脚步轻一点就好。
肚子饿就往山脚的酒庄走。
这块叫贺兰山东麓,地上沙多,日头足,葡萄甜,酒味硬气里透点果味。
很多酒庄要预约,电话提前打,到了先听一圈再喝。
一小口抿了就吐,别逞强,开车就别喝。
有的酒庄有餐,羊排配烤土豆,外焦里嫩,盐花洒两粒就够。
不想吃西式就点一锅黄焖羊杂,酒不喝,汤就当酒喝。
要说两地的骨子。
永宁的慢是被水泡出来的,走路不急,买菜先看,坐下先倒茶。
贺兰的快是被风练出来的,说话干脆,抬脚就上坡,手上活利落。
买东西看门道也不同。
永宁逛清真街,标价明白,斤两上称,干货像红枣枸杞都能尝,喜欢再拿。
贺兰看手作和酒,贵在手艺和年份,先看工,再看自己心里动不动。
多问一句能多懂一点,少买一步能少踩一个坑。
路上怎么走更省事。
自驾最顺,导航选避堵,车加满油,心就定了。
进永宁走滨河大道好开,桥口风大,双手握稳。
进贺兰走京藏高速下贺兰出口,朝山口方向一路直,停车场都在下口。
公交能到,但要转,等车的时间比走路还久。
打车也行,来回一趟钱不算少,人多就合算,冷天就别犹豫。
高铁要说清。
外地过来坐到银川站最稳,班次多,进城快。
贺兰有小站,车次少,容易误点,除非刚好有车,不然别图省事。
永宁也有小站,班次也不密,夜里更尴尬,拿着行李干瞪眼。
飞机落地在河东机场,租车柜台多,价格看清,保险别乱加,问好还车点,钥匙别丢。
住哪儿更踏实。
永宁住纳家户周边的小院子,夜里清净,早起吃油香很方便,周一到周四价格顺眼。
贺兰住山脚边的客栈,窗外是树,夜里风拍窗,耳朵里是虫叫,洗个热水澡,腿就不酸了。
也可以回银川市区住,金凤那边店多,吃夜宵方便,晚上散步有灯,车位要先问。
两天一夜能装下不少东西。
第一天早上进永宁,八点半到纳家户,拍寺门,听一段讲解,十点去小吃街,吃手抓和面片。
午后沿着河堤走走,找个地方放风筝,孩子笑得直拍手。
傍晚回城吃碗羊肝面,睡前泡脚,第二天腿更管用。
第二天开去贺兰,九点到岩画,十一点到双塔,塔下坐一会儿,看看云在跑。
中午去酒庄,预约好餐,吃完在院里晒十分钟太阳,别睡着。
下午上苏峪口走走,三点回撤,四点前下山,黄昏拍一张山线,光很稳。
天黑出山,路上不堵,肚子还空就去菜市场旁边的烧烤摊撸两串,再回去睡。
拍照有几个点挺稳。
河堤的铁桥从侧面拍,线条硬,云好看时更出片。
岩画要借光,手背挡一点反光,图案就清。
双塔要站远一点,塔尖不切,地平线别歪,回头看一眼就知道对不对。
苏峪口拍树影,阳光透叶子,手伸进去一张就行。
吃的别乱点。
手抓按斤算,问清几斤,别只看盘子大。
牛杂问清部位,肚多一点,肺少一点,辣子后加,先尝原味。
酒庄的拼盘容易饱,别贪,喝不了酒就点果汁,别硬撑。
清真街的烤羊蹄子汤盐多,少喝几口,夜里不渴。
礼数要记住。
进清真寺要安静,拍照先问,合照要征求,帽子从包里翻出来再进去。
上山不扔果皮,不刻字,见到护林员打个招呼,他会告诉你哪条路更稳。
酒庄里别拿杯子到处走,桌上就喝,孩子手快的就把杯子挪远。
黄河边看水别靠太近,鞋底湿了滑,孩子手牵好,大人别玩手机。
季节也有说法。
看寺看街一年都稳,春秋舒服,风不刮脸,拍照清。
看山看沟夏季好,树荫多,野花多,防晒要上,水要带两瓶。
看酒庄秋天香,葡萄下树,空气里都是甜味,预约更紧,别临时去。
泡温泉就不提了,这两地还是风和水更好玩。
钱要省就一点一点省。
停车能走五百米就走,近的贵不说,车挪不出来更耽搁。
点菜先问价,半只还是一斤,账单就心里有数。
酒庄的卖酒话术花样多,先尝基础款,喜欢再买,小瓶先来,扛回去不费劲。
手作别听玄乎,拿手里看,搁桌上不晃,边角不扎手,就行。
上路别逞强。
导航说多久就多久,风大就慢一点,天黑就早回一点,雨下起来就靠边等等。
人多就分工,有人看孩子,有人看路,有人看店,谁都别当甩手掌柜。
有人问,两地选哪个更值。
赶时间就永宁,吃喝不费劲,黄河边晒太阳,半天能圆满。
想动腿就去贺兰,爬个小坡,摸个石头,吹一下午风,心里跟着清了。
慢慢来也行,早上看水,下午看山,晚上吃肉,回去睡得像石头。
出来一趟,别只顾打卡。
脚下踩的都是老路,墙上的都是老故事,嘴里的都是老味道。
永宁的慢在手里,贺兰的快在脚底。
一南一北,搭成一桌子好菜。
筷子一挑,肚子安静,心里也安静。