广东这匹“黑马”叫佛山。

广州没想到，深圳也没想到，热度一下就顶上来了。

火的不是灯牌，是烟火味，是一口顺德糖水下肚的那股踏实劲。

路怎么走，先把交通说透，再谈吃喝玩乐，肚子才不挨骂。

自驾最省心。

景点散，禅城、南海、顺德、三水、高明分开站着，地铁不到位，公交慢，打车一会儿进城一会儿出城，很费时间。

自驾一箱油从祖庙走到清晖园，再到逢简水乡，车里坐稳，空调一开，就是佛山速度。

不开车也能玩。

地铁广佛线能到祖庙和千灯湖，出站就能逛。

去顺德用广珠城际，按镇下站，省折返。

人少行李少，用地铁加网约车，时间算好，别瞎跑。

高铁站别选错。

佛山西站在南海狮山，车次多，离禅城老城区远，去西樵、丹灶还算顺。

佛山站在禅城老城区，班次少，普速居多，去祖庙倒是近。

顺德这边有顺德站、新城东站、北滘站、陈村站、乐从站、容桂站，都是广珠城际的点位，去哪一片就选哪一站。

只在广州落地的，白云机场下机，地铁转广佛线，或者直接打车到禅城，一个多小时差不多就到。

行程别贪，好吃好玩也要脚走得动。

两天走法，第一天禅城+南海，第二天顺德。

三天就把西樵山加上，体力好再带个夜游水乡，回去睡着都能笑。

第一天先看祖庙。

祖庙始建北宋元丰年间，主祀北帝，香火一直没断。

庙里有黄飞鸿纪念馆，有叶问堂，醒狮一天表演两到三场，鼓点一响，鸡皮疙瘩就上来了。

周边岭南天地是老街新改，灰塑、骑楼、青砖墙，拍照不用滤镜，肚子饿了顺手吃一碗艇仔粥，老佛山的过法就这么慢。

南风古灶要留半天。

古灶起火在明代正德年间，火到今天没断，叫“不断火”。

陶土、龙窑、石湾公仔，一个个都能摸到手灰。

捏个杯子要排号，手重的捏成碗也没人笑，烧出去就是纪念。

傍晚去千灯湖散步。

水面一片灯影，桥上风一吹，人就慢下来了。

夜里想继续，金融高新区一带吃宵夜方便，停车场多，胃口也大。

第二天把胃留给顺德。

清晖园要早到。

园子名字意思是“清风明月照人”，园里水很清，窗很瘦，树很老。

清朝重修过几次，匾额是真货，题字不浮夸，拍一张站着就像住在画里。

华盖路步行街一拐就是糖水铺。

双皮奶要看面，嫩得发抖的才对路。

姜撞奶上来就得趁热，慢了就没劲。

伦教糕白如雪，陈村粉薄得透光，炸牛奶一口就脆，鱼生要看刀工，北滘这边的店更稳。

和美术馆要预约。

外壳像一摞盒子，走进去一点不装，展陈清楚，好多亲子活动，孩子在里面不吵，家长就能坐一会儿。

傍晚去顺德欢乐海岸逛逛，灯开得勤，河风也顺，夜景配糖水，脚就不累。

时间再多半天，去逢简水乡坐船。

水道九曲，房子挤在河边，老树压着檐角，摇橹的人一句话都不多说。

白天看清楚，晚上看灯影，两种味道，都好。

体力好就上西樵山。

山是古火山台地，石头红里带黑，脚感扎实。

南海观音坐得高，看下去是云海，晴天出片，阴天也不亏。

山里有宝峰寺，香不呛，钟声沉，心里就安了。

佛山的故事多，边走边听更有味道。

祖庙里的北帝神像手持宝剑，民间信它镇邪保城，香火旺的时候，龙狮队从门口过，锣鼓震得瓷瓦都响。

清晖园曾是大户人家的宅园，园里有“读书台”，旧时家学兴，不拼培训班，拼坐得住。

南风古灶的石湾公仔是老手艺，祠堂里常能看到戏台公仔，脸谱画得辣，神态都活着。

西樵山上出过名儒，讲学之风盛，岭南学脉一路传到今天的书院和中学，读书味一点没淡。

顺德人爱鱼，由来不在海口，在河涌。

清朝就有“鱼饭”，婚丧嫁娶都要摆，刀工像算术，厚薄就是规矩。

吃在佛山，少翻手机，多看门口排队。

民信、仁信是老牌糖水店，排队的人一看就知道靠谱。

牛展粥要冷热兼顾，肉不老，汤不淡，档口看锅就明白。

鱼生认新鲜，椒盐骨要趁热，生滚粥要等一会儿，锅气到位才香。

海鲜市场可以去乐从或顺德德胜河边的交易点，自己买，找店代加工，省钱又过瘾。

点菜别冲动，半份起，三个人四个菜就够，留肚子给糖水和宵夜。

住宿说人话，佛山没海，别被“海景房”忽悠。

要景，就订“江景”“湖景”，例如千灯湖周边和佛山新城一带，晚上开灯就漂亮。

想走景点踩点位，住祖庙或岭南天地附近，步行范围内吃喝全有。

预算高的选岭南天地马哥孛罗、佛山新城保利洲际、顺德美的万豪、顺德喜来登。

中档选全季、桔子、和颐、当地品牌的岭南佳园，干净不虚头巴脑。

要小住两晚，逢简水乡和西樵山脚有民宿，早起拍照没人挡，晚上虫叫声当催眠曲。

省钱路子明着写。

工作日来，房价直接打下来，糖水店不用排两个小时。

和美术馆、佛山新城图书馆博物馆有免费预约，时间跟上，钱包不疼。

祖庙和清晖园买联票更划算，学生证、长者证别忘记拿。

停车用官方停车场，别塞进小区，锁了耽误行程。

网约车晚高峰加价明显，能走地铁就走一站，省十几块不是事。

坑也有，避一避就好。

部分网红店只卖拍照不卖味道，门口花墙一看就懂，翻评论看本地人的话，别只看点赞。

双皮奶有的加增稠粉，勺子一下就知道，太“挺”的就换一家。

鱼生认活鱼，冰箱拿出来的直接告辞，刀口发白的别要。

古灶手作体验价目表看清楚，烧制时间要问，离开前别忘了留地址。

节日来要认命，叠滘龙船赛好看，人也多，早到一小时才算站住脚。

拍照别挡桥口，龙船一划，水花说翻就翻，手机容易洗澡。

季节这边也挑人。

三四月木棉开，风不燥，走园林最舒服。

九十月风凉，吃热粥正合适，夜里散步不出汗。

六月到八月热是真的热，白天找馆子，晚上再出门，防晒先抹两层，水壶不离手。

带娃的来一套亲子版行程。

早上祖庙看醒狮，下午和美术馆做工作坊，晚上千灯湖喂鱼看灯。

第三天顺德欢乐海岸玩半天，下午糖水加小吃，孩子不吵，大人不累。

情侣就往水乡钻。

清晖园拍一卷，逢简坐夜船，和美术馆屋顶吹风，夜里在华盖路分一碗双皮奶，一人一勺，慢慢吃。

朋友组队就自驾环线。

佛山新城起步，祖庙、南风古灶、千灯湖一路串，晚上顺德觅食，第二天西樵看云海，回程再绕回禅城扫货，石湾公仔抱一个走。

最后说一句实在话，佛山的热，不靠话术，靠锅气。

功夫在手上，火候在心里，碗筷一碰就知道真不真。

人来了就别急，肚子说了算，脚说了算，玩慢了反而全赚。