15分钟，广州到佛山，高铁一响，祖庙的醒狮就冲你眨眼。
别再说佛山只有“黄飞鸿”和“双皮奶”，2025年的佛山，连夜宵都带着3D投影，一口下去，糖减了，戏加了，连蒸猪都在申请非遗。
我上周踩点，出站就是地铁3号线，电梯一拐，岭南天地的砖墙还冒热气。
老火车站的绿皮味没了，取而代之的是玻璃幕墙里跑动的醒狮动画，8点整，鼓点一砸，狮子直接跳到你手机镜头里，拍都不用滤镜。
旁边夜市小哥递来一支双皮奶冰淇淋，低糖，奶味却更凶，像把民信老铺的锅端进了冰箱。
别急着打卡，先买张“蒸猪宴”套票。
均安镇把整猪蒸得皮脆肉弹，师傅片肉的速度比高铁还稳，蘸点蒜蓉酱，一口下去， UNESCO的评委都点头。
桑拿菜更邪门，蒸汽锅盖一掀，鱼片在碗里还在跳，年轻人管它叫“佛山蹦迪锅”，拍照发圈，点赞秒破百。
有人担心高铁带来“快餐式旅游”，我偏要反着玩。
周五下班跳上广湛高铁，15分钟后在佛山站租辆共享单车，沿着汾江夜骑，看醒狮灯光把旧厂房刷成金色，再拐去燎原路吃碗猪杂粥，老板把锅铲敲得比鼓点还准。
凌晨一点，地铁末班车刚好把你送回高铁站，回广州洗个澡，第二天上班不迟到。
广佛同城？
不，是广佛同床。
记住，佛山不是景点，是切换键。
按下它，广州的节奏立刻掉帧，糖度、武味、夜风、蒸汽，全给你调成了另一档人生。
高铁通车前，先把胃和内存清空，2025年，我们佛山站见，不带行李箱，只带256G的胃和一颗想蹦迪的心。