我一个在德清水乡泡了大半辈子的人,这辈子见惯了小桥流水青石板,听惯了摇橹声和叫卖声,真没想到去了石家庄井陉县,满眼全是石头垒的房子石头铺的路,连吃饭的碗都有石头窑烧的,这种反差感直接让我愣在原地半天没回过神。咱德清的村子不是靠河就是靠湖,房子大多是砖木结构,白墙黑瓦看着秀气,走路脚下也软和,
可井陉的村子全扎在太行山里,于家石头村那地方,从村口的阁楼到家里的桌子凳子,甚至连猪圈鸡窝都是石头砌的,四千多间石头房顺着山坡往上排,六街七巷十八胡同全是青石铺的路,踩上去硌脚不说,下雨天还滑溜溜的,我这老胳膊老腿好几次差点摔跤。跟村里的老人聊天才知道,这村子有五百多年历史,是明朝于谦后代建的,当年没砖没瓦,
就靠山里的石头就地取材,干打垒建成了整个村子,现在成了啥石头文化博物馆,这种把石头用到极致的本事,咱德清人想都不敢想。这里的石头建筑跟咱那边的水乡民居比起来,一个粗犷一个精致,一个靠山一个临水,完全是两种不一样的生活场景,不得不说老祖宗选址建村的智慧是真厉害,啥样的环境都能活出不一样的滋味。
本来计划去苍岩山看悬空寺,结果导航走错路拐进了黄蜡裕,误打误撞碰到了一个废弃矿坑改成的小湖泊,那水清澈得跟蓝宝石似的,阳光一照波光粼粼的,看着比咱德清的一些水库还亮眼。我一开始以为这野景点肯定没人管,没想到上午去的时候已经有不少人在拍照,当地村民说这地方现在成了网红打卡点,但是面积不大,得早点去才能占到好位置。
从矿坑出来又顺路去了大梁江村,这个村子更有意思,六百多年的历史,一百六十二座明清古民居全是石头建的,还有三百一十四座四合院落,既像北京的四合院又有山西民居的味道,村里的武举人院气势十足,石头垒的院墙又高又厚,比咱德清的老宅气派多了。最让我意外的是,这个看着古朴的村子,基础设施居然特别完善,所有街道都硬化了,
晚上到处都有路灯,还有五个村中公园和一个村民活动中心,卫生室图书室啥都有,跟咱印象中山区古村又破又偏的样子完全不一样,这反差真是太大了。现在的古村都在搞保护开发,大梁江村没有过度商业化,还保留着原来的生活气息,这种保护和发展兼顾的路子,比有些地方把古村改成纯商业街强多了,主打一个真实不掺水。
在井陉待了几天,发现这里的风俗跟咱德清差别也大得很,尤其是那个井陉拉花,被誉为东方迪斯科,看着可带劲了。我在吕家村刚好碰到庙会,现场有拉花表演,演员们穿着鲜艳的衣服,拧着肩扭着臂,脚步又轻又健,配上锣鼓镲的音乐,又刚劲又好看,跟咱德清庙会的舞龙舞狮比起来,风格完全不同,一个奔放一个喜庆,各有各的味道。
除了拉花,还有晋剧和花脸社火,唱腔高亢激昂,表演也朴实大方,虽然我听不太懂唱的啥,但是看着演员们卖力的样子,也跟着凑了半天热闹。说到吃的,井陉的美食更是充满乡土味,抿须儿是玉米面或小麦面调成糊状,用特制的抿床抿进沸水里煮熟,配上卤汁和咸菜,口感筋道爽滑,跟咱德清的烂糊面有点像但更有嚼头。
缸炉烧饼外皮酥脆,里面咸香,夹上当地的花椒肉,一口下去香得很,花椒肉是用本地黑猪肉做的,肥而不腻,比咱德清的酱肉多了一股花椒的香味。这里的美食不像咱那边讲究鲜爽清淡,而是重油重味,晋冀两地的风味都有,吃惯了家乡菜偶尔换换口味,还真挺开胃的,这种饮食上的反差也让我感受到了不同地域的生活习惯差异。
逛到南横口村的时候,彻底被这里的陶瓷文化震撼到了,这个村子从西汉就有了,是井陉窑的发源地,一千五百年窑火没断过,现在成了陶瓷水镇,到处都是匣钵墙和古窑遗址。村里的井陉窑陶瓷博物馆里,能看到北齐到元代的各种瓷器,白瓷黑瓷做工都特别精致,没想到咱北方还有这么厉害的古瓷窑,跟咱南方的瓷窑比起来一点不逊色。
更有意思的是,这个古老的陶瓷村现在变得特别时尚,有手工制陶的店铺,游客可以自己动手做陶器,还有用陶瓷罐当杯子的咖啡店,古色古香的环境配上现代的咖啡,这种混搭风格还挺受欢迎。村里的民宿也很有特色,外面是老房子的样子,里面装修得很舒服,有中式也有欧式风格,住在这里既能体验古村的韵味,又能享受舒适的住宿,
晚上还能参加篝火晚会,或者在绵河边散步,这种沉浸式体验真是不错。现在的乡村旅游都在搞文旅融合,南横口村把陶瓷文化、古村风貌和现代旅游元素结合起来,吸引了不少周边城市的游客,这种反向操作把老资源玩出了新花样,比单纯靠自然风光吸引游客可持续多了。井陉县作为国家传统村落集中连片保护利用示范县,有四十八个中国传统村落,
数量在河北省是最多的,这里的历史文化底蕴确实深厚,既有秦皇古道这样的历史遗迹,又有井陉窑这样的文化瑰宝,还有于家石头村、大梁江村这样的古村落。跟咱德清比起来,井陉的旅游资源更偏向山地古村和历史文化,而德清以山水和民宿闻名,两者的发展路径不同,但都找到了适合自己的方向。井陉的交通现在也很方便,
从石家庄坐高铁二十分钟就能到,县里的各个景点之间车程都不算远,不管是自驾还是坐公交都很便利,而且这里商业化程度不高,门票不贵,停车还免费,村民也都朴实热情,不会宰客。我觉得井陉旅游的发展潜力很大,只要继续保持这种真实的风貌,把民俗文化和自然景观更好地结合起来,肯定会有更多人来游玩。
不过有个小建议,有些山区景点的路还是有点窄,自驾的时候要注意安全,而且山里温差大,不管啥时候去都得带件外套。整体来说,井陉是个值得一去的地方,这里的石头建筑、民俗风情和特色美食,都能让人感受到不一样的风土人情,虽然跟咱德清差别很大,但这种反差感正是旅行的乐趣所在,不用追求网红打卡,慢慢逛慢慢品,
才能感受到这个地方的独特魅力。我觉得旅行不一定非要去名气大的地方,像井陉这样小众又有特色的地方,反而能带来更多惊喜,以后有机会还想再去一次,好好尝尝没吃过的美食,再看一场完整的拉花表演。