标题一出，心里咯噔一下，怕夸过头被说吹，也怕踩过线被说黑。
落地浦东机场，拉个小箱，坐地铁到川沙，天还亮，路边梧桐叶子晃着影子，风不急不缓，心里一下松了。
川沙这块，在浦东东头，靠近机场，老城不大，巷子像家常菜，味道正，不挑人。
第一站就奔川沙古城墙遗址，墙不高，砖有些老，摸上去粗糙，手心带点灰，像翻老相册。
这城墙最早说是明代修的，用来防海盗和水患，后来多次修补，砖缝里能看见岁月的折痕，角门边有人晒被子，生活跟历史挨在一起，不尴不尬，刚刚好。
城隍庙在旁边，庙门一开一合，香火不冲，老先生慢慢走，手里绕着念珠，嘴里嘟囔几句，听不清，只见表情很松。
庙里供的是城隍爷，传说里护一方百姓，旧时逢大事来求签，现在多是求平安，签筒一摇，竹签碰撞，声音脆，心也静。
走出庙口，街角见川沙八字桥，桥不大，石栏光滑，被手摸了几十年，桥下水面像一面旧镜，倒映小楼和晾衣杆，衣服飘着，像船旗。
据说这桥最早清代修的，名字里的“八字”取吉祥，逢年过节，街坊在桥上摆花灯，小孩子跑来跑去，笑声一串串。
再往里走是老街，路不宽，两边砖木房，门头上字褪了色，店里摆着糖人、风车、小木梳，摊主手脚麻利，开口就是“看看呗”，不逼人买，气氛松。
午饭在胡同拐角的生煎店解决，铁锅一开盖，热气扑脸，滋啦作响，底脆皮薄，汁多，咬开要小心，烫嘴，桌子油迹发亮，纸巾一抽一抽就没了，隔壁桌大哥抖腿，连吃两笼，抬手又要一碗辣酱油。
这边生煎算家常口味，价格能打，分量不虚，配一碗紫菜蛋花汤，肚子有着落，心里也不飘。
下午去川沙公园喘口气，老槐树下围了一圈人晒太阳，边上小孩追泡泡，泡泡飞到湖心，太阳一照，彩虹一闪一下就没了。
公园不新，也不旧，长椅漆面掉皮，坐上去吱呀响，旁边阿姨用沪语聊菜价，词儿密，节奏快，听不懂也好听。
川沙最舒服的是步子慢，地铁近，机场近，酒店分布得散，住在老街附近，晚上出门两步就能吃到热乎的面。
说到面，川沙有家老牌阳春面，清汤挂面，葱花香油，汤里放一点酱油色，面条筋道，筷子夹着有弹性，十块出头，热气一冲，人就醒。
再拉远点，川沙与张江、中环外圈隔着几个站，周末想逛大商场，坐一会儿车就到，想回老街，又能缩回来，进退有度，心里稳。
历史这头再多说点。
川沙旧称川沙厅，是明清设的行政区，靠海近盐，过去运盐、运粮走水路，商贾来往，市集兴旺，城墙、庙桥、会馆一个不少，留下不少老地名。
城隍庙香火曾很盛，每年都会有赛神活动，锣鼓一响，从桥头到庙口热闹一天，后来停了一阵，这些年又慢慢热起来，尺度更温和，重的是烟火，不是排场。
老街上还能看到早年会馆的影子，墙面嵌着刻字石，写的是某年重修、某人捐资，字迹浅，内容直，像记帐，简单有用。
吃这块也有老底子味道。
河鲫鱼汤用葱姜打底，鱼煎到两面金黄，再下热水，汤翻白，撒一把胡椒，鲜甜不腥，一碗下去，身上发汗，肚里舒服。
川沙小笼皮薄，肉馅打水到位，提起来不破，蘸点香醋老抽，放一片姜丝，咬开时要托住底，汤先入口，肉紧接上来，接着再吃皮，顺序一整套，吃得干净。
甜食也有门道。
双皮奶偏嫩，奶香足，不涩，表面有一层薄皮，用勺子轻轻一压，皮皱一下，像波纹，糖水别放太多，留点空，舌头有回味。
正经的海鲜可以去近海批发口的店子，夜里到货，早上上桌，基围虾新鲜，个头不大，口感弹，少放料，多保留原味，撒盐一炒，出锅一股直白的鲜。
交通说清楚，免得走弯路。
浦东这边高铁主要到上海虹桥站和上海站，去川沙，飞机落浦东机场最省事，地铁2号线、11号线接驳清楚，2号线直达川沙站，出站就是老街方向。
如果从浦西过来，地铁2号线一趟到，不想挤，可以换乘16号线再折回，时间略多，人更松，看自己选择。
打车的价格直白，浦东机场到川沙，距离短，基本费加一点路程，夜间加成不狠，司机熟门熟路，报老地名更有效。
自驾是最省心的方案，尤其想串老街小公园和周边小镇，开车不受限，停车要留心，老街边的临停位紧张，早去好停，晚了找外围，步行五到十分钟能接受。
周一到周四人少，餐馆排队短，房价稳，周末人多些，尤其节假日，老街口要控车，早到省事，晚到多走几步，别赌运气。
住哪儿也给点实在建议。
预算高，选机场附近的新酒店，隔音好，房间大，早餐丰盛，坐地铁两站到川沙，晚上回去洗澡睡觉一气呵成。
预算中等，住川沙老街边的连锁，房间不大，卫生OK，热水稳定，前台24小时有人，半夜到也能办入住。
预算紧，挑家庭旅馆要看评价，重点看床单、热水、隔音，照片好看不算，评论里提到“干净”“热水稳”的优先，价格能谈，前台多问一句，周内更划算。
吃喝的避坑也聊清楚。
门头巨亮、价格花里胡哨的店，往往内容一般，优先看本地人在哪儿排队，排的是那家就跟着排，翻台快的口味基本稳。
菜单上“时价”问清楚，虾蟹按斤算要心里有数，先让称，写清楚，再下锅，心里敞亮，吃得舒服。
小吃别贪多，一次点两样，吃干净再加，面和小笼别一起上，汤多面涨，口感会差，节奏放慢，嘴里有味，心里不慌。
拍照要体面，庙里别对着神像狂按快门，先问，桥上让路，老人孩子先走，队伍里别插队，张嘴说句话，事就顺。
安排一条一天的路，简单直接，走完不累，吃好睡好。
上午九点到川沙站，步行五分钟到老街，喝豆浆，吃生煎，十点逛城墙和城隍庙，门口买束小花放在庙侧供桌，心安。
十一点过桥，看看桥下水，再绕回老街，找家阳春面馆，点面加一碟葱油拌笋，吃完在公园晒一会儿太阳，闭眼十分钟，醒来不晕。
下午两点去小博物馆，展柜里有老器物，盐票、旧船模、石碑拓片，牌子写得不长，看完一圈记住两三点，够用。
三点半喝一杯本地手打柠檬茶，酸度够，糖少一点，配一块绿豆糕，嘴巴清爽。
四点半绕到集市，看海鲜到货，看铺子收摊，挑些干货带走，小鱼干、小虾皮，轻，耐放，回家下粥用。
六点开吃夜宵，小笼和河鲫鱼汤二选一，再配一盘青菜，油别太多，吃完不撑，回酒店洗澡，十点前躺平。
亲子来的话，带泡泡机和小车，小朋友在公园就能玩一个小时，午休必须安排，不然晚上容易闹。
情侣来的话，桥边走一圈，找个安静角落坐一会儿，别安排太满，说两句家常，比打卡有用。
摄影爱好者早起好，六点半光最好，老街摊主开始备货，人少，画面干净，拍完去吃早饭，一举两得。
预算有限更要精打细算。
早餐十几块够饱，中午面加一荤三四十，晚上小笼加青菜四五十，一天控制在一百出头没压力，饮料换温水，钱省，肚子也舒服。
交通用地铁卡或手机码，出入快，少排队，租自行车短距离也行，老街砖路多，骑慢点，注意行人。
带长者出行，安排多坐少走，庙、桥、公园三点一线，路平，椅子多，洗手间分布清楚，纸和湿巾随身，别临时着急。
带小孩出行，带换洗衣物和小毛巾，吃面时用围兜，汤点到为止，别烫到，糖分少一点，玩得久一点。
川沙给的感觉很实在。
没有过度装饰，没有凹造型的门面，更多是把锅烧热，把面煮好，把桥扫干净，把庙香整理好，来的人坐下，吃饱，走人，心里一拍大腿，这就够了。
有人问值不值得专程来，答案简单，路近就来，路远就顺路来，两小时内的车程都合适，舒服又不累，来过就懂。
还有一句心里话，网上说的多半对，也有漏的，真正的好，得靠脚走几步，靠嘴尝两口，靠眼看一看，川沙就是这种路子。
不吹不黑，口袋有预算，肚子有食欲，脚上有一双好鞋，来这片老街，走两圈，吃两样，带一袋干货回去，这趟就值了。