我是杭州人,去了趟青海西宁,不吹不黑,西宁比网上评价的还要好

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从杭州出发,早班机落地西宁,空气凉,风干,脑子一下子清醒。

手机一抬头,看见湟水河在城里绕,河边是柳树,是跑步的人,是推着婴儿车的爸妈。

网上说西宁荒,灰,没意思,落地一看,不太像。

先说交通,落地是曹家堡机场,打车进城差不多四十多公里,车费一百出头,高速一路平直。

坐城快线更省,A线去火车站,B线去海湖新区,票价几十块,行李上车就好。

高铁要认准西宁站,别跑去西宁西,那边车次少,去互助、门源才方便,进出青海湖还是西宁站靠谱。

市区打车起步价便宜,师傅路熟,说话直,堵车不多,早晚高峰二十分钟也能过去。

自驾最好,去塔尔寺、青海湖、日月山,车一开就出城,路况好,油价正常,景点离得远,公交不现实。

没车也行,榆中路、五四西路有多条公交,打不到车就用网约车,市区内十几块能到。

先把肚子安顿。

西宁的早饭硬核,甜醅子一碗,冰凉又顶饱,麦香和酒香挂在舌头上。

牛肉面一拉,汤清,肉片薄,葱花一撒,辣子一拌,汗一下就出来。

抓面要趁热,用手抓着吃,面香直冲脑门,吃完舌头还回味。

手抓羊要挑上臂肉,肉纤维细,蘸上椒盐和孜然,骨边最好吃。

这边汤饭也好,羊肠汤,杂碎汤,热气冲脸,一碗下去,浑身都暖。

午饭别急,海湖新区的馆子多,清真店干净,菜量大,三个人点两荤一素就够。

想吃川味,五岔路口那几家味道正,排队也快。

到了下午,太阳大,紫外线狠,防晒直接抹厚点,墨镜戴上,嘴唇干就抹唇膏,多喝水。

去塔尔寺,西宁西南三十公里,开车四十分钟,停车场就位于景区外。

塔尔寺是藏传佛教格鲁派六大寺之一,先有塔,后有寺,因宗喀巴大师诞生地而兴。

寺里有三绝,酥油花、壁画、堆绣,近看细,远看活,酥油花房里的味道有点凉油香,别拿手去摸。

大金瓦殿金顶在阳光下亮,法号声低低的,很宁静。

走殿要顺时针,帽子摘下,照看脚下的门槛,人多的时候别停在门口拍照。

门口的八宝如意塔要慢慢看,一尊一故事,和吉祥寓意有关。

出寺不要急走,寺外酸奶店一条街,木勺一舀,酸,稠,回味甜,带冰的更爽。

回到城里,去北关清真大寺看一下,始建于明代,后多次重建,如今青砖绿顶,拱廊干净,礼拜时间别进殿内,院里拍拍就好。

历史这块,西宁古称青唐城,唐时吐蕃破河湟设城,北宋置西宁州,明清时是西陲重镇,茶马互市就走这条路,茶叶从陇右来,马匹往东去,商队的铃声在湟水谷地绕了几百年。

城里还有土火锅的影子,铜锅一烧,羊排、莲花白、土豆片,锅气上来,蘸料里放蒜泥和辣椒面,简单,够味。

傍晚绕到南川河湿地公园,光在水面上碎成一片片,旁边大爷拿着鱼竿,小朋友拿着泡泡枪,云压得低,山就在城市边上。

跑步的人顺着河道一圈八公里,坡度平,风出奇地干净。

再说市场,水井巷能逛,老牌子了,卖牛肉干、奶片、牦牛酸奶、黑枸杞,尝一圈再买,别一手一大袋,背起来很累。

看店家现切牛肉干的刀工,薄厚均匀,筋膜不多的更耐嚼,问清价签,有的按两卖,有的按斤,别糊涂。

晚上建议去莫家街,灯一亮,全是香气,羊肠串、烤土豆、辣子鸡丁,边走边吃,一手纸巾一手串,嘴角挂油才算来过。

怕人多,换条巷子,兴海路上那几家也不错,味道对,价格稳。

住宿建议分区,第一次来,住西宁站附近,去各地方便,价位亲民。

想清静,住海湖新区,马路宽,公园近,品质酒店多,早起跑步直接下楼。

旺季七八月,房价涨得快,工作日来更好,价低,人少,服务员也更有空招呼。

自驾要说清楚,西宁是环线的中枢,青海湖、茶卡、祁连、门源都从这出发。

车况要好,备胎检查,玻璃水装满,随车带湿巾、垃圾袋、保温壶、高原反应药。

夏天昼夜温差大,白天T恤,晚上外套,风大时冲锋衣刚刚好。

太阳直,脸和手背最容易晒,耳朵也别忘了。

很多人冲着青海湖来,先在西宁养一个晚上,再出发,不急不躁。

西宁周边也有小众点,南山公园看灯火,万家灯一点点亮,风吹过来,城像一张蓝色的毯子。

人民公园湖面会有黑鸥鸟,孩子看得开心,喂的时候别投太多,保护鸟肠胃。

想看历史,再去青海省博物馆,免费,提前预约,馆里有吐谷浑、吐蕃、回鹘、宋夏元明清沿革,丝路分支线路也有图。

看一件唐蕃和亲文书拓片,河湟文化的来回往复就在这几行字里,脚下的地名都能对上号。

还有一处文庙,在城西,最早建于明洪武年间,后重修,孔庙规制,棂星门、戟门、大成殿,木梁斗拱有劲儿,考生喜欢来摸石鼓,图个心安。

吃面再补一条,西宁面馆都有“臊子”,肉丁、胡萝卜、豆芽、木耳,浇在面上,油亮亮,和兰州不一样,清而不寡。

来碗“鱼儿粉”,像小鱼儿的面坯,滑,弹,热汤一冲,整碗都活了。

喝茶不多见,更多是奶茶,砖茶煮开,放奶和盐,咸口,喝着暖胃。

说到价格,西宁消费不贵,面十几元,手抓羊按斤,别点太多,剩了可惜。

酸奶三五元一杯,牦牛酸奶瓶装要贵一点,口感厚一些。

买特产别急,黑枸杞看产地和颗粒,冲泡看颜色,紫中带蓝的好,太黑太亮的多半加了料。

天气变化快,七月会下雨,来一场就走,雨后云很低,山边像披了披肩,温度掉得很快,外套要随手搭着。

高原反应看人,西宁海拔两千二左右,多数人没事,前一晚少喝酒,多喝水,睡个好觉,第二天走路就稳。

去寺庙与清真寺要尊重规矩,衣着得体,餐厅不带酒,店家会笑着提醒,心里有数就好。

说几条省钱小招,打车前看地图,路不绕就不心慌,夜里回酒店提前叫车,别在马路上干耗。

景点门票旺季贵一档,学生证、军人证都能减免,记得带。

饭点错峰,十一点吃午饭,五点半吃晚饭,排队少,菜上快。

拍照避人,早晨七点到公园,光好,人少,照片干净。

想拍湟水河边的桥,等到路灯亮的一刻,水面抓住光点,手机也能出片。

再说安全,早晚温差大,小孩加衣,老人在风口不要站太久。

紫外线强,鼻梁最容易脱皮,抹防晒要补,不补白搭。

自驾的朋友夜路少开,国道上有牲畜过路,速度降下来,别抢灯。

这座城的节奏很慢,菜端上来不吆喝,服务员轻声一句“慢用”,就让人松下来。

河边茶摊上的葵花籽在纸袋里沙沙响,袖口上落了两粒,拍一下就掉了。

黄昏的风吹过脸,带着青草味,像刚洗完的被子。

网上说西宁一般,实地看,日子静,菜好吃,人实在,路通畅,像一只厚底的鞋,走久不累。

想到一句话,风从高处来,味从锅里出,心从脚下稳。

来一趟,不慌不忙,吃一碗面,走一条河,听一声诵经,再带几包干果回去,杭州的雨天里泡一杯奶茶,西宁就从杯口上冒出来了。

下一次还会来,找一条新路,挑一个工作日,背个小包,进城时还是这股风,出城时口袋里多了一点清爽。