11月15日，“青海家宴·饗在祁连”——祁连山下·阿咪东索暖火锅活动在海北州祁连县阿咪东索林海露营基地举办。活动首次将“青海家宴”品牌重心下沉至县域，以祁连为首站，着力打造“一县一品一菜式”青海家宴特色标杆。
活动将“家宴+冰雪+文旅”融合。活动明确祁连县以火锅为主打菜式的家宴发展定位，深度聚焦祁连羊、牦牛、黄菇等特色食材在火锅烹饪中的独特优势，通过火锅沙龙、户外火锅品鉴、绿色农畜产品及文创展示、家宴流水席等多元形式，全面激活省内冬季服务消费潜力，推动青海餐饮基础性消费提质扩容与家宴上下游产业链协同发展，为全省服务消费高质量发展注入强劲动能。
活动特邀山东援青指挥部、山东知名餐饮企业以及西宁龙头餐饮企业代表齐聚青海祁连，共同构建从牧场到餐桌的高效协同平台。不仅为祁连藏羊、牦牛、黄菇等优质食材“跨山越海”拓展了广阔市场，更通过精准对接省内外采购商，有效强化了产业联动，为打造多业态消费场景，助力青海省绿色有机农畜产品建设及提升全省冬季旅游吸引力提供了示范案例。
