修水县位于江西省西北部，九江市西部，修河上游，地处幕阜山与九岭山山脉之间，是湘、鄂、赣三省九县中心。是江西省面积最大和九江市人口最多的县。

先秦至南北朝：早期文明与建制萌芽

早在新石器时代，修水地区就有人类繁衍生息，上奉山背跑马岭遗址是这一时期的典型代表，其对应的山背文化是长江中下游新石器晚期四大文化代表之一。商代时这里为艾侯国，都城就在今渣津镇龙岗坪；春秋战国时期，此地为艾邑，先后隶属于吴、越、楚三国，成为吴楚文化的交融点。秦统一后，修水地域归入九江郡。西汉高祖六年（前 201 年）正式设艾县，属豫章郡，这是修水区域较早的明确县级建制。东汉到南朝期间，建制多次调整，曾增设西平县、西安县，南朝陈永定三年（559 年）还在西安县境设豫宁郡，管辖艾县、西平县，行政层级得到提升。

隋唐至宋元：建制稳定与文化兴起

隋开皇九年（589 年），朝廷废去艾县、西平、西安三县，将其并入建昌县，本地建制一度中断。唐代建制逐步恢复，贞元十六年（800 年），从武宁县分出八乡设分宁县，管辖今修水、铜鼓二县，这一建制的确立为当地发展奠定了基础。宋代是修水文化崛起的重要阶段，北宋时分宁县曾更名宁县，南宋时先升为义宁军，后又复为分宁县。这一时期，修水人文兴盛，黄庭坚的曾祖父开办书院，吸引四方学子，黄庭坚本人更是成长为北宋 “诗书双绝” 的大家，成为江西诗派始祖。元代大德五年（1301 年），分宁县升格为宁州，行政地位进一步提高，隶属于龙兴路。同时，境内的黄龙寺成为中国佛教禅宗五家七宗中黄龙宗的发祥地，该宗派后来还传入日本并发展出多个支派。

明清时期：建制调整与兵事频发

明代初期宁州曾改为宁县，弘治十六年（1503 年）又恢复宁州建制，归属南昌府。清代延续明代制度，嘉庆六年（1801 年）宁州改称义宁州。宣统二年（1910 年），从义宁州析出部分区域设铜鼓抚民厅，由义宁州管辖。这一时期，修水因其地处三省交界的险要位置，成为兵家必争之地。明末李自成的起义军、清代石达开、李秀成等太平天国将领，都曾在此地转战，留下了诸多兵事遗迹。此外，这一时期修水科举人才辈出，自唐宋至清代全县共出进士 201 名，仅北宋时黄庭坚故里双井村，同一朝代、同一村落、同一姓氏就出了 48 名进士，获 “华夏进士第一村” 的美誉。

近现代：名称定形与红色辉煌

民国时期：1912 年义宁州改为义宁县，1913 年铜鼓从义宁县析出设县。1914 年，为避免与广西义宁县重名，此地正式改称修水县，之后其隶属的行政区多次调整。1928 - 1934 年，湘鄂赣边区先后建立多个苏维埃政权，修水相关区域均隶属于湘鄂赣省苏维埃政府，红色政权在此逐步扎根。新中国时期：1949 年 7 月修水县人民政府成立，最初属袁州专区，同年 9 月划归九江专区。1983 年 7 月起，修水正式隶属于九江市。而在革命史上，修水有着浓墨重彩的一笔，它是秋收起义的重要策源地，这里诞生了中国工农革命军第一面军旗，组建了中国工农革命军第一军第一师，还打响了秋收起义第一枪。同时，近现代修水还涌现出陈宝箴、陈三立、陈寅恪等 “陈门五杰”，在政坛、文坛、学界留下了深远影响。历代名贤辈出：修水自古文风昌盛，被誉为 “文章奥府”。自唐宋至清代，全县共出进士 414 名。北宋 “诗书双绝” 的黄庭坚是修水文化名人的杰出代表，他开创了江西诗派，也是北宋书法四大家之一，与苏轼齐名，并称 “苏黄”。黄庭坚故里双井村有 “华夏进士第一村” 之称，仅北宋时 “一朝、一村、一姓” 中进士者就多达 48 名。此外，近现代的 “陈门五杰”—— 陈宝箴、陈三立、陈寅恪、陈衡恪、陈封怀，在政坛、文坛、学界均有深远影响。伟大红色丰碑：修水是著名的革命老区，是秋收起义的重要策源地。中国工农革命军第一面军旗在这里设计、制作并率先升起，中国工农革命军第一军第一师在这里组建。全县有 10 余万优秀儿女为革命事业献出宝贵生命，其中在册烈士 10333 人。现有红色革命遗址遗迹 60 余处，秋收起义修水纪念馆是全国爱国主义教育基地、全国百家经典红色景区。千年禅宗祖庭：南宋慧南禅师在修水黄龙山黄龙寺开创黄龙宗，使黄龙寺成为江西禅宗五大丛林之一、中国禅宗黄龙宗的发源地。黄龙寺对国内外佛教发展影响深远，历史上来此参拜的佛教信徒络绎不绝，日本佛教界也经常派人前来拜谒黄龙祖庭。多彩民俗文化：修水有采茶戏、宁河戏、修水山歌等地方特色戏曲文化，其中宁河戏是江西地方大型古老剧种之一。全丰花灯是一种融灯彩、小戏、舞蹈于一体的民间艺术，2006 年入选国家首批非物质文化遗产名录。此外，修水还是 “中国书法之乡”，民间研习书法蔚然成风，有 3 万多名书法爱好者。当地的赭砚，石质呈赭色，清代曾进贡给道光帝，被誉为 “贡砚”。在美食方面，修水的哨子、香料茶、艾米果等民间美食小吃也别具特色。南崖马家洲景区：是国家 4A 级景区，位于修水县城，集山水、湖泊、人文景观于一体。这里有黄庭坚纪念馆、南崖碑刻、文峰塔、云岩禅寺等景点，漫步修河栈道可欣赏修河风光，感受城市的宁静。

景点 修水南崖马家洲景区

东浒寨景区：也是国家 4A 级景区，以丹霞地貌为特色，山峰奇特，景色壮观。这里曾是太平天国起义军驻地，有丰富的历史背景，还设有玻璃栈道、攀岩等游乐设施，适合喜欢冒险的游客。

景点 修水东浒寨景区

双井景区：是北宋著名诗人、书法家黄庭坚的祖居地及出生地，风景秀丽，文化底蕴深厚。景区内保留了许多与黄庭坚相关的遗迹和文物，如明月湾、进士园、魁兴楼等，能让人感受到浓郁的文化氛围。

景点 修水双井景区

陈门五杰故里景区：是晚清维新派重臣陈宝箴、同光体诗派领袖陈三立、史学大师陈寅恪等 “陈门五杰” 的故里，是了解中国近代文化世家的重要窗口。景区内有凤竹堂、义学里、四觉草堂等景点。

景点 修水陈门五杰故里景区

黄龙山：是中国禅宗黄龙宗的发源地，黄龙寺古朴典雅，香火旺盛。山中青山绿水环绕，空气清新，不仅是佛教信徒的朝圣地，也是游客放松身心的好去处。

景点 修水黄龙山

宁州古城：始建于唐朝贞元十六年，是江西省重要的历史文化名城和保留最完整的古代城市之一。其 “九井十八巷，巷巷通街上” 的结构布局独特，城内有鳌峰书院、古城墙遗址、古街道等明清时期的历史建筑。

景点 修水宁州古城

修水赭砚：是中国传统名砚之一，因产于修水县赭砚山而得名。其石质细腻，纹理缜密，贮水不涸，发墨快而不损毫，色泽鲜艳，造型古朴。清代时曾进贡给道光帝，被誉为 “贡砚”。

修水赭砚

宁红茶：是我国最早的工夫红茶之一，又称宁红工夫。其制作技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，还列入联合国人类 “非遗” 名录。宁红茶起源于清朝乾隆晚期，鼎盛于清光绪年间，曾畅销欧美，有 “茶盖中华，价甲天下” 的美誉。其条索紧结秀丽，金毫显露，香高持久，带有馥郁的苹果香。

修水宁红茶

修水菊花茶：是以修水本地腌制的盐菊花为主料，配以茶叶、芝麻、黄豆、萝卜、柑桔皮、生姜等佐料，冲泡而成的 “什锦茶” 饮品。此茶在修水家家必备，是待人接客的佳品。用玻璃杯冲泡，可见芝麻、黄豆等佐料悬浮在上，生姜、茶叶等静沉水底，菊瓣如云，或升或沉，观之赏心悦目，啜之齿颊留香。

修水菊花茶

饮食产业创新，推动文化传播：如今修水饮食文化还通过产业升级不断焕新，实现了传统与现代的融合。比如修水哨子推出真空包装和新派馅料，年产量超 200 万只，成了地方特色 “金名片”；艾米果建立了 500 亩艾草基地，还延伸出精油等衍生品。同时修水打造了美食文化体验街，设置 DIY 工坊和非遗展演区，让游客能近距离感受美食制作技艺；盐焗鸡还和乡村旅游结合，游客可体验从腌制到焗制的全过程。另外，炒粉通过 “工业 + 传统” 模式实现电商热销，糯米果研发出巧克力、芝士流心等年轻化口味，借助直播带货走红，让修水饮食文化通过更多渠道走向全国。

特色美食

修水哨子：这是修水最具代表性的传统名点，已入选江西省级非遗美食。其形状酷似包子，传说大禹治水时，当地百姓用野山芋和野兽肉制作哨子犒劳大禹，后经改良，如今的哨子以毛芋、红薯粉为皮，馅料分甜、咸两种，甜食馅用白糖、芝麻粉等调制，咸食馅则用腊肉、虾仁等制成，蒸熟后口感软糯，味道鲜美。

美食 修水哨子

艾米果：有着三千年历史，是民间招待尊贵客人的特备肴品。传说晚清时期，艾嫂用艾叶和糯米粉做成形似哨子的点心，后经儒者取名为 “艾米果”。其制作方法是将鲜艾加碱煮烂，捣成泥后与糯米粉揉匀，包馅蒸熟，表皮光滑，色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，有温肺暖脾等功效。

美食 修水艾米果

碱灰粑：是修水客家人的传统美食。客家人迁徙到修水后，生活艰苦，仍会用碱灰粑招待客人。制作时用早禾秆灰泡水过滤成碱灰水，浸泡粘米后磨成浆，加红糖煮熟做成长条形，用食品红染表面。碱灰粑可切片用腊肉、大蒜等炒制，也可与青菜煮食或油炸，口感柔软爽口。

美食 修水碱灰粑

古市花椒鸡：以古市花椒生产基地的土鸡为主料，搭配古市花椒制作而成。古市花椒历史悠久，曾为 “贡椒”，此菜利用花椒 “麻、辣、香、清、浓” 的特点，烹制出独特的风味，是修水的地方名菜。

美食 古市花椒鸡

香煎米粉肉：这是修水县黄龙乡的特色菜。过去当地交通不便，村民为保存猪肉，将猪肉煮熟切段，与炒熟磨粉的大米加佐料腌制，后因无油炒菜，尝试炸油时发现烹制后的米粉肉酥脆软糯，满口留香，遂流传开来。

美食 香煎米粉肉

溪口板栗烧鸡：以农家土鸡和溪口野生板栗为主料，经佐料调和后文火慢炖而成。板栗饱满香甜，鸡块鲜香软糯，入口回味无穷，且 “栗”“鸡” 谐音 “利”“吉”，有大吉大利的美好寓意。

美食 溪口板栗烧鸡

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