我是河南人，刚从福建莆田回来，心里有话，憋不住，就想说说对莆田的五点印象。
先说来路，高铁到莆田站，下车就能打车，去城里半小时差不多，去涵江、秀屿更快些，自驾更省心，绕城路况顺，油门一脚，海边小镇都能串起来。
第一印象是“妈祖味很足”。
妈祖祖庙在湄洲岛，岛上风不大时海面像镜子，船走过去二十多分钟，早上七点多的人就多，香火很旺。
祖庙里牌匾很多，老木梁上能看到岁月痕迹，殿前的石狮子被摸得亮亮的。
传说宋代林默娘救人于海，乡里人就记着恩德，后来香火越传越远，跑船的人都信她保平安。
庙里墙上有古碑，刻着各地香会的来访，年份一个个排开，有清代，有民国，也有近些年的重修碑记。
老法师说，进殿先右后左，手里香别举太高，心诚就好，别喊愿望太细，讲一句平安，家里都能靠岸。
祖庙出来是市集，小铺摆着妈祖挂件、平安绳、香袋，有的三十，有的五十，摊主笑眯眯，让人慢慢挑。
小吃摊就在边上，海蛎煎起锅就香，边走边吃，路人都要看一眼。
第二印象是“海味真鲜”。
莆田靠海，秀屿、北岸、平海一圈，渔船一早就回来了，码头边的泡沫箱堆成山。
鱼市六点多开张，石斑、马鲛、带鱼，活蹦乱跳，海蛎成筐卖，扇贝一篮一篮。
会挑的话看眼睛亮不亮，腮红不红，肉发不发紧，基本不会错。
想省事，可以去菜市场里挑干净的，阿姨手脚快，价格明着标。
海蛎煎讲究火候，油要够热，粉要薄，蛋要多，葱和芹菜撒上去，锅沿冒小泡时翻面，出锅趁热蘸蒜醋，咬下去有海水味。
兴化米粉小锅现煮，汤底用虾皮、扇贝边、猪骨打底，浇头随手加，海蛎、瘦肉、鱿鱼，吃一口身上都热了。
卤面也好吃，面先过油，配料一锅炖，金针、木耳、笋丝、海鲜，酱香很稳，份量不小，打工人一碗扛半天。
晚饭可以去渔排，风一吹，油烟味散得快。
海鲜别点太多，四个菜就够，花蛤清蒸，鲈鱼清蒸，海蛎煎一份，海瓜子爆炒一份，米饭一碗刚好。
第三印象是“城不大，路好走”。
莆田主城区就一锅端，学园路、荔园路、延寿路，几条主干线兜来兜去，堵不到哪去。
自驾方便，老城的小巷子也能开进去，车位早去有，晚去就绕两圈。
公交卡便宜，扫码就行，线路直，坐几站就到了。
去凤凰山公园走一圈，山不高，台阶宽，树荫密，老人小孩都能爬，山顶风大，能看荔城全景，夜里灯亮，像一盘棋。
想看古迹，去广化寺。
广化寺宋代开山，香客多，殿宇不新不旧，砖墙有旧痕，木窗能看到细雕。
寺里香气不冲，钟声沉，礼佛的人不多话，走廊上鞋步轻。
寺前古榕有几百年了，根须垂到地面，像帘子一样，树下石凳坐一会儿，心里就静下来。
再走去涵江的黄石风狮爷，一尊石狮把着村口，传说是镇风避邪，石头粗糙，面目威严，村里老人说，早年台风一来，狮爷面向就调一点，大家就心里有底。
第四印象是“鞋城真不虚”。
莆田鞋的事，大家都知道几分。
正不正规，有说法，线下店里有代工有原创，也有中小厂的自家牌。
鞋城的店家话都直，拿货价摆出来，边上就放码表、胶水、车线，做工一眼就能看个七八成。
想看质量，先看车线密不密，内里走线有没有跳，鞋垫按一下回弹快不快，胶边看有没有溢胶，脚后跟贴合不贴合。
想买性价比高的，跑步鞋选轻一点，日常鞋选软一点，别一口气买太多，穿穿再说。
有店主会说，工厂在秀屿、仙游那边，夜里灯都不灭，单子紧的时候，小哥一晚能做一百多双。
听着就知道这行不容易，钱是辛苦钱，挑货也要尊重手艺。
第五印象是“生活步子慢”。
路边榕树大，枝干绕得像大网，树下石桌几个，老人围着下棋，棋子叭叭响，孩子在旁边跳皮筋。
早市七点开，九点散，摊主收摊回去烧中饭，下午三点再出来，太阳一落，夜市就醒了。
小巷子里风一吹就凉，屋檐滴水，墙角花盆排一溜，绿植养得很旺。
小吃摊固定几个点，梅园路的锅边糊，延寿路的花生汤，涵江桥边的豆签面，晚到就没了。
锅边糊看着清淡，吃着有筋道，米浆在锅沿抹一圈，配料在中间，葱花一撒，汤一浇，香味直冲鼻子。
豆签面用手擀，宽窄不齐，汤头厚，配菜随意，猪肝、鱼丸、豆腐皮，咬一口，能想起老家的味道。
说说路线，给后来的人省点事。
第一天登岛，看妈祖祖庙。
早船上岛，八点前到庙门，逛大殿、寝殿、行宫，绕香道一圈，别急，慢慢看匾额，留意清代款识的几块，边上有小字说明，看看就懂。
十点下山逛市集，海蛎煎先来一份，兴化米粉再来一碗，甜品加一杯木瓜牛奶，解腻。
午后坐船回市区，凤凰山走走，傍晚下山吃卤面，收个尾。
第二天看古迹，走广化寺，去灵川古渡，看看闽中水路的老码头。
古渡的石阶还在，水边青苔一层，老人说，旧时木船从这儿装货下游，风向对了，一天能到下海口。
午后去鞋城，挑两双实穿的，别带节奏，试脚最重要。
晚上去渔排，点清蒸，胃舒服。
第三天往北岸、秀屿走海线，自驾最好，路上风景干净，蓝白分明，海堤外的礁石有人在钓鱼，钓箱一摆，太阳帽一扣，半天就过去了。
中途找小馆子，鲎粿试试，口感像韧一点的糕，蘸酱吃，别怪。
下午回城，买点平安绳、小摆件，给家里带个心意。
再聊点真心话，都是实用的。
最好自驾，时间好安排，海线分散，公交等得久。
不自驾就住主城区，网约车便宜，去哪里都能接上。
住宿别追海景，价格虚，风大，窗外潮气重，晒衣服慢，住城里干净利落，早上能吃到地道早饭。
工作日来，人少，价格稳，船也不用挤。
节假日要来，就把心放宽，吃不上热门，找旁边的小店，味道不差，排队时间少一半。
点菜别猛，一荤两素加一个汤，够吃，浪费可惜。
买海货看天色，早市最稳，下午就靠运气。
拍照别挡道，台阶让一让，老人小孩走得慢，耐心一点，都是一路人。
庙里别大声，帽子摘一下，香别乱插，按序来，砖木都老了，手摸轻一点，砖角别碰掉。
垃圾带走，海风一吹东西就飞，很难捡。
台风季前后别硬闯，船停了就等天晴，人命要紧。
说说花销，给个心里数。
船票往返几十，香火随心，十到二十就够，早餐十几，午晚餐人均五六十就能吃好，住城里商务酒店两百多能拿下，节假日翻倍，能早定就早定。
鞋子看款式看做工，别盯名头，预算三百到五百能拿好货，多余的钱留给路费和饭。
拍妈祖文化的书可以买一本，本地书店有卖，几十块，回去慢慢看，里面有祖庙沿革、祭典礼仪、香路地图，长见识。
再补两处小地方，适合空半天的人。
九鲤湖在仙游，山水相抱，瀑布落差大，雨后更壮，传说九条鲤鱼化龙，山间石刻留有诗句，清代进士题字不少。
半天可以往返，台阶多，鞋要抓地。
仙游榜头古街，木作见长，古宅还住着人，门楣雕花细，逛的时候轻声慢步，茶馆坐一会儿，桂花糕来一块，日头下去再走。
最后说一句，莆田不张扬，海在边上，庙在心上，日子慢慢过，味道慢慢出。
来这儿别赶路，别抢景，吃口热的，吹口海风，灯一盏，心就安了。